第三章 治愈系沙雕風(fēng)美食視頻
打量完房間,林遠(yuǎn)隨手關(guān)上門(mén),邁步走向了窗戶(hù)。
一把拉開(kāi)窗簾。
瞬間,屋內(nèi)變得明亮了起來(lái)。
瞇著眼適應(yīng)了一下,林遠(yuǎn)來(lái)到長(zhǎng)桌后面的椅子上坐下,掃了眼桌子上擺放的物件,從兜里掏出手機(jī)翻看了起來(lái)。
拍攝之前,總要先確定下拍攝的內(nèi)容,以及所需要用到的原材料和調(diào)味料。
翻看了幾個(gè)美食類(lèi)視頻,他腦海中有了思路:“這次就先來(lái)做肯爺爺?shù)乃敝冈峨u復(fù)刻吧,難度不大,翻車(chē)也沒(méi)事,需要用到的食材冰箱里也有?!?p> 確定下拍攝內(nèi)容,林遠(yuǎn)起身來(lái)到冰箱前,從里面取出了六根雞腿。
“先做六個(gè),不夠了再拿?!?p> 將雞腿放到桌子上的玻璃透明大碗,他又來(lái)到左側(cè)的柜子前,從里面拿出幾種調(diào)味料。
都是剛才百科里有的。
原料準(zhǔn)備齊全,視頻可以拍攝了。
因?yàn)闀簳r(shí)沒(méi)有沙雕風(fēng)的衣服,所以這次拍攝林遠(yuǎn)是這么想的。
最開(kāi)始,介紹做這個(gè)視頻的緣由和食材,語(yǔ)速上稍快,其他保持正常的樣子;
中間做菜的過(guò)程,則走治愈系風(fēng)格,每一個(gè)步驟最好都用上慢動(dòng)作,背景音等到剪輯的時(shí)候放商一首舒緩的輕音樂(lè)搭配;
結(jié)尾品嘗階段,走沙雕風(fēng)風(fēng)格,比如‘呃,肉好像沒(méi)熟(王大錘呆滯臉)’,‘巴適得很(蘭花指加賤兮兮語(yǔ)氣)’等等,以能體現(xiàn)出他個(gè)人的沙雕感為妙。
腦海中有了視頻內(nèi)容,下面就可以開(kāi)始進(jìn)行拍攝了。
第一步,把相機(jī)固定在相機(jī)架上,擺放到桌子正對(duì)的位置。
擺放好后,林遠(yuǎn)深吸口氣,設(shè)置好拍攝,摁下了開(kāi)始。
Action!
快步走到桌子后面,他面對(duì)著鏡頭開(kāi)始一個(gè)人自言自語(yǔ)。
“觀(guān)眾朋友們大家好,上次吃了肯爺爺?shù)娜彝?,我就一直在想,為什么他們做的吮指原味雞那么好吃,而我們自己在家做,卻做不出那個(gè)味道?!?p> “所以這次,我們就來(lái)按著網(wǎng)上給的配方,來(lái)復(fù)刻一下肯爺爺家經(jīng)典的吮指原味**。”
快速流利的說(shuō)完做這期視頻的緣由,林遠(yuǎn)一邊往鏡頭里拿食材,一邊對(duì)著鏡頭開(kāi)始介紹他所要用到的食材和調(diào)味料。
“首先準(zhǔn)備一盆扎過(guò)孔的雞腿,這個(gè)雞腿……”
介紹完食材、調(diào)味料,進(jìn)入下一個(gè)步驟。
“好了,接下來(lái)就是腌制。”林遠(yuǎn)拿出一個(gè)小碗,準(zhǔn)備把幾種調(diào)味料倒進(jìn)碗里混合,對(duì)雞腿進(jìn)行腌制。
也是在這時(shí),他發(fā)現(xiàn)自己好像忘了件事。
他沒(méi)有開(kāi)麥克風(fēng)。
這也就意味著他剛才說(shuō)的那些話(huà)全都白說(shuō)了。
幸好,他還沒(méi)有開(kāi)始腌制,能再來(lái)一遍,不用重新再拿雞腿。
走到相機(jī)架的后面,瀏覽了一遍剛才拍攝的內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)聲音果然不能用后,林遠(yuǎn)只能重新再來(lái)一次。
一直拍攝到腌制結(jié)束,視頻才算告一段落。
趁著腌制的功夫,林遠(yuǎn)上p站找到幾個(gè)有關(guān)‘吮指原味雞’制作的視頻看了起來(lái)。
再回神。
時(shí)間已經(jīng)是兩個(gè)小時(shí)后了。
看著手機(jī)屏幕上的大胃王吃播視頻,林遠(yuǎn)陷入了沉思。
為什么自己會(huì)從制作‘吮指原味雞’的視頻轉(zhuǎn)到大胃王吃播上面?
又盯了一會(huì)兒。
他大概懂了。
封面的構(gòu)圖太過(guò)誘人了,很吸引他的目光。
同時(shí),大胃王吃播看得確實(shí)香,讓人胃口大開(kāi),胃酸瘋狂分泌。
他都看餓了。
看了眼手機(jī)上的時(shí)間,11:09
正好該做午飯了。
是先做飯?還是繼續(xù)炸‘吮指原味雞’?
靠,想什么呢,‘吮指原味雞’不就是午飯嗎?大不了再吃幾片面包填填肚子。
腦子里給了自己一巴掌,林遠(yuǎn)從冰箱里取出腌制的雞腿,轉(zhuǎn)身開(kāi)始做裹粉。
裹粉很好做,用低筋面粉就行。
另拿出兩個(gè)大碗,一個(gè)放上低筋面粉,一個(gè)倒上水,下面要做的就是裹粉和起鍋燒熱、郭樂(lè)倒油了。
很快,‘吮指原味雞’出鍋了。
整個(gè)裹粉、油炸過(guò)程林遠(yuǎn)都走的是日式小清新的治愈風(fēng)格,具體效果如何,他暫時(shí)還不清楚,要等到視頻拍攝結(jié)束才知道。
又復(fù)炸一遍,林遠(yuǎn)拿起一根面皮略有脫落的雞腿,張大嘴咬了一口。
嘶~
不能說(shuō)和肯爺爺一模一樣吧,也可以說(shuō)是毫不相干了。
雖然說(shuō)不上難吃,甚至味道還很香,但和肯爺爺?shù)摹敝冈峨u’相比,還是有所差別的。
最主要的是,雞腿沒(méi)熟。
咳,略顯尷尬,之前想的沒(méi)熟竟然真的出現(xiàn)了。
沒(méi)得辦法,林遠(yuǎn)只能重新又炸了一遍。
這次吃起來(lái)就是經(jīng)典的‘吮指原味雞’的味道了。
至于更具體的差別他沒(méi)感覺(jué)出來(lái),畢竟,前身上次吃‘吮指原味雞’是在上次拍視頻的時(shí)候,距離今天已經(jīng)過(guò)去近半個(gè)月了。
他更是在幾個(gè)月前。
早忘了味道到底是什么樣了。
說(shuō)味道經(jīng)典,只是為了給人一種‘我真的復(fù)刻出來(lái)了’的樣子。
翻車(chē)是不可能翻車(chē)的。
隨著結(jié)束語(yǔ)說(shuō)完,拍了下手掌,視頻的拍攝正式結(jié)束了。
下面要做的,就是將拍攝了近三個(gè)小時(shí)的原片素材剪輯成五六分鐘的最終版。
取下相機(jī),林遠(yuǎn)快速翻閱了一下拍攝的內(nèi)容。
還行,雖然有些地方因?yàn)闀簳r(shí)只有一個(gè)相機(jī)的原因,沒(méi)有拍好,但完成度上可以打個(gè)八十分,用來(lái)做一期視頻足夠了。
拿上相機(jī)回到臥室,林遠(yuǎn)沒(méi)有急著對(duì)素材進(jìn)行剪輯,而是回到剛才拍攝的房間,低頭收拾了起來(lái)。
他沒(méi)有強(qiáng)迫癥,可他也不想等到下次拍攝時(shí)再來(lái)收拾這次遺留下的垃圾。
收拾完,將垃圾裝進(jìn)垃圾袋放到門(mén)口,他這才回到臥室。
把剛才炸的‘吮指原味雞’放到桌上的電腦旁邊,又把剛才順手拿過(guò)來(lái)的幾個(gè)小面包放到一旁。
林遠(yuǎn)擼起袖子,把相機(jī)連上電腦,一邊把相機(jī)里的素材傳到電腦上,一邊就著雞腿吃小面包,對(duì)付午飯。
素材傳完,雞腿、小面包吃完,打了個(gè)飽嗝,林遠(yuǎn)坐直身子,開(kāi)始剪輯。
時(shí)間飛速流逝。
一直剪輯到肚子咕咕叫,林遠(yuǎn)才回過(guò)神來(lái)。
瞟了眼桌上的雜物。
有放雞腿的大碗,有四五個(gè)小面包的塑料袋,有兩三坨衛(wèi)生紙,擦手弄的。
又看了眼屏幕上快要剪輯好的視頻,他伸了個(gè)懶腰,瞄向屏幕右下角。
21:18
九點(diǎn)多了。
“就先這樣吧,去外面搞個(gè)晚飯,再回來(lái)進(jìn)行最后的收尾?!?p> 站起身,林遠(yuǎn)換了身衣服,拿上鑰匙出了門(mén)。