林繼盛到底是認(rèn)識(shí)到了王沖所說(shuō)“三杯醉”的商業(yè)價(jià)值,還是另有想法,王沖并不關(guān)心。而林繼盛所指的近七頃荒地,價(jià)值也不過(guò)五六百貫,蒸餾酒工藝就賣(mài)這點(diǎn)錢(qián),似乎大虧了。
可這是宋朝,不管酒是官釀官賣(mài),官曲私賣(mài),私曲私賣(mài),反正都是分區(qū)賣(mài),跨區(qū)賣(mài)就是找死,沒(méi)可能行銷(xiāo)天下。也就是說(shuō),“三杯醉”再好,也不可能讓林繼盛日進(jìn)斗金,王沖自然也榨不到更多錢(qián)。
若是另有九百年后的人在場(chǎng),定要鄙夷王沖太傻,這可是白酒工藝啊,怎能隨隨便便就賣(mài)出去了?應(yīng)該有專利思維,合股不是更好?
很遺憾,這是九百年前的宋朝,后世的思維就不能隨便套用。
林繼盛是酒戶,對(duì)他來(lái)說(shuō),真正有價(jià)值的不是酒本身,而是他從官府那買(mǎi)撲得來(lái)的專賣(mài)權(quán)。海棠渡方圓幾十里內(nèi),就他是合法賣(mài)酒戶,海棠春只要不是潲水,不愁沒(méi)人買(mǎi)。就這點(diǎn)來(lái)說(shuō),他愿意出五六百貫買(mǎi)方子,所圖可能已不是單獨(dú)的生意。
跟這樣的酒戶合股?林繼盛保準(zhǔn)一個(gè)大耳瓜子扇過(guò)來(lái),夢(mèng)還沒(méi)醒吧?
若是不合股,而只是在酒上分成呢?
這酒不還得靠林繼盛的渠道賣(mài)?王沖孤家寡人,又不可能監(jiān)管到林繼盛的帳目。即便林繼盛守信譽(yù),就如久病無(wú)孝子的道理一樣,時(shí)間久了,但凡親自操持生意的,都會(huì)不滿袖手不管,坐地收錢(qián)的,即便這人出了點(diǎn)子給了方子才作起這攤生意。這是推著王沖與林繼盛決裂,上一世王沖已看多了這事。
再加之王沖也不是要自絕于仕途,時(shí)日到了,機(jī)會(huì)成熟,考個(gè)進(jìn)士,套上官身,這一層防彈衣他還是得要。到時(shí)拖著一屁股產(chǎn)業(yè),還不好處置。官人不得租賃官田官產(chǎn),開(kāi)工場(chǎng)作坊商鋪,這條線對(duì)權(quán)貴沒(méi)什么效力,對(duì)一般官員卻有約束。
所以,在王沖看來(lái),蒸餾酒工藝能換來(lái)七頃地,值了,當(dāng)然前提是真能把蒸餾酒的工藝搞出來(lái)。
王沖也沒(méi)現(xiàn)成的東西,除了蒸餾酒的概念外,也就參觀過(guò)瀘州酒廠,對(duì)現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn)工藝有所了解。在這個(gè)時(shí)代該怎么搞,他還不太清楚,但之前被囚凈眾寺時(shí),香蓮玉蓮送來(lái)的熏花爐給了他啟發(fā)。
這熏花爐就是一種蒸餾爐,分上下內(nèi)外幾層。將花瓣搗成漿液,加水稀釋,置入內(nèi)爐熏蒸。水汽接觸裝有冷水的上層,凝結(jié)到外層,由此蒸餾出花露。因?yàn)榛稉]發(fā)很快,需要時(shí)時(shí)熏蒸,是一種比香燭更高級(jí)的熏香。
后世公認(rèn)中國(guó)蒸餾酒的歷史源自元代,這是《本草綱目》所載。但因“燒酒”的記載以及蒸餾器的存在,也有人認(rèn)為源自宋代。王沖自不關(guān)心這種學(xué)術(shù)爭(zhēng)論,他就清楚兩件事,一,依照現(xiàn)有的條件,可以直接搞出蒸餾酒。二,瀘州也有類似蒸餾酒的“燒酒”,但酒精度還不夠高。
抓著林大郎,就在海棠樓北面的林家酒庫(kù)開(kāi)始了試驗(yàn)。用那小巧熏花爐一滴滴攢了小半碗,林大郎急不可耐地端碗仰頭吞下,咂了咂嘴,然后眉毛擠到了嘴邊,吐著舌頭嚷道:“好難喝……”
當(dāng)然難喝,別以為酒精度高了就好喝,后世除了茅臺(tái)等少數(shù)傳統(tǒng)釀造酒還有市場(chǎng),其他酒都是勾兌酒,釀造酒的口味確實(shí)很差。
此時(shí)還沒(méi)必要考慮口味問(wèn)題,而是酒精度,正要問(wèn)感覺(jué)如何,卻見(jiàn)林大郎打了個(gè)酒嗝,然后揉起了胸膛,氣也短了,臉也紅了。
試驗(yàn)成功,酒精度應(yīng)該有三十度以上。
“守正哥……你怎么臉花了?”
林大郎甩著頭,眨著眼,舌頭也有些大了,王沖呵呵笑道:“是你眼花了?!?p> 要得到更高度數(shù)的酒精,就得二次蒸餾,并且改造蒸餾爐,加酒糟,與酒一同蒸餾。而要獲得好喝的白酒,還得考慮改良酒曲。
這是長(zhǎng)功夫,可以慢慢來(lái)。為了給林繼盛交差,王沖帶著林大郎再鼓搗了一天,用二次蒸餾搞出了大概一斤的高度白酒,這次林大郎說(shuō)什么也不敢喝了。
林繼盛也不敢喝,這液體無(wú)色如水,可一嗅就有一股濃烈之氣刺鼻入腦,這玩意是用來(lái)喝的?
王沖倒出一勺,用火折子一點(diǎn),淡藍(lán)火焰在液體表面飄起,林繼盛和林大郎同時(shí)變色,果然不能喝,這是油還是酒!?
王沖很肯定這能喝,靠那簡(jiǎn)陋的蒸餾器,即便兩次蒸餾,也不可能搞出酒精度七十度以上的東西,最多也就是特制六十五度的紅星二鍋頭。而能不能點(diǎn)燃,正是分辨二鍋頭是不是正宗的標(biāo)志之一。
林繼盛和林大郎卻都被嚇住了,雖然清楚這就是海棠春變來(lái)的,雖然王沖說(shuō)加水調(diào)制,就與燒酒無(wú)異,卻都一個(gè)勁地?fù)u頭,根本不當(dāng)這玩意是酒。
眼見(jiàn)七頃地就要飛走,王沖鼓起勇氣,準(zhǔn)備加水調(diào)制,拿自己作展示。卻聽(tīng)蓬蓬拍桌聲響起,竟又是那個(gè)虬髯道士在鬧。
“賊廝鳥(niǎo)!酒如水淡,肉也跟紙一般,鹽都不肯多放幾兩!你們這海棠樓是開(kāi)來(lái)洗肚腸的么!”
那道士這幾日就在海棠渡附近晃悠,也不知在找什么,盤(pán)纏倒是足,日日都在海棠樓打尖。日日抱怨海棠樓酒菜太淡,今日該是忍無(wú)可忍,已到爆發(fā)邊緣。
林家父子與王沖對(duì)視一眼,然后三人的目光同時(shí)落在那瓶新鮮出爐的“三杯醉”上。
片刻后,小二托盤(pán)而去,盤(pán)上是一瓶本用來(lái)裝上等海棠春的細(xì)瓷酒瓶。
“這位道爺,既說(shuō)海棠春淡,就試試這瓶海棠露。這海棠露可有學(xué)問(wèn),喚作‘三杯醉’,是了,就是吃茶的小杯。道爺海量,三杯醉不得,這一瓶怎么也要醉。”
小二哥舌綻蓮花,一番鋪墊后亮出了獠牙:“八百文!道爺你想,你喝一斗尋常的海棠春還不醉,可就這一升海棠露,保準(zhǔn)你醉,八百文還貴嗎?”
虬髯道士嗤笑道:“一升便要灑家醉?便加了蒙汗藥,也是做夢(mèng)!”
他嚷嚷道:“拿來(lái)拿來(lái),真要醉了,別說(shuō)八百文,灑家身上有多少錢(qián)全掏給你,若是沒(méi)醉,這酒就白喝了!”
小二回頭看林繼盛,林繼盛又看王沖,王沖低聲道:“就兌了一半水,保準(zhǔn)他醉”,林繼盛再朝小二點(diǎn)頭。
“若只是喝醉,沒(méi)有其他事,這方子林丈我就收下了!”
看著虬髯道士仰頭咕嘟嘟灌酒下肚,林繼盛開(kāi)出了盤(pán)口。
話音剛落,就聽(tīng)哈啊一聲,那虬髯道士本想將這瓶接近兩斤,至少有五十度的白酒一口灌下肚,可灌到一半就不行了。打了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)酒嗝,扯著嗓子叫道:“這哪是酒???分明就是刮腸毒藥!嗝兒……好熱……”
端坐著大口喘氣,不停吞著唾沫,好一陣后,道士顫顫悠悠起了身,嘴里胡亂道:“還燒頭哩,不得了,地龍翻身了!小二,恁的會(huì)了分身術(shù),變作了兩個(gè)……三個(gè)!?”
轟隆聲中,虬髯道士推桌踹凳,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)栽倒在地,嘴里猶自叫著:“別轉(zhuǎn)!停下!妖孽……”
在地上手足亂舞,跟臆想中的妖孽搏斗一番后,道士再扛不住酒勁,罵了一聲:“好生厲害!”便呼呼大睡了,也不知他是罵妖孽還是這酒。
林大郎目瞪口呆,林繼盛瞠目結(jié)舌,王沖此時(shí)才放下心來(lái),他還擔(dān)心這虬髯道士不頂事,喝成胃出血,那就麻煩了?,F(xiàn)在只是睡了,該無(wú)大礙。
“二郎,這真不是妖法吧……”
林繼盛呆呆地道,可失神也只是剎那間,接著就穩(wěn)住了心神:“二郎怎會(huì)使妖法,今年的酒市,海棠樓就要名揚(yáng)成都了!”
看著林繼盛眼中閃動(dòng)的光亮,王沖恍然,林繼盛對(duì)這酒是另有期待。
兩三天功夫,不僅搞定了地盤(pán),林繼盛還另送百貫謝禮,王沖也忍不住小小自得一番。
地有了,建學(xué)校還得有錢(qián),這不是一二百貫?zāi)芙鉀Q的問(wèn)題。不過(guò)王沖早有計(jì)較,搞出酒精,也是為此作準(zhǔn)備。
第二日,王沖正要出門(mén),王彥中叫住了他,躊躇了好一陣,才道:“別跑得太累,建學(xué)之事可以慢慢來(lái)?!?p> 王彥中已知王沖盤(pán)算,他也很支持。至少他可以興學(xué)鄉(xiāng)野,而不止是啟蒙村童。但此時(shí)他說(shuō)話的表情很是怪異,王沖一看便知,這話不過(guò)是遮掩,王彥中本另有話說(shuō)。
想想今日自己要去的地方,王沖便明白這爹想說(shuō)什么,笑道:“不若爹與我同去?”
王彥中擰了一陣眉毛,哼了一聲,拂袖而去。
在門(mén)口眺望王沖騎著小毛驢遠(yuǎn)去,王彥中一臉愁云地道:“千萬(wàn)別遇上啊……”
王沖尚不知王彥中在搞什么名堂,到了潘家花圃,就被滿目黑白驚住。
“潘老爺子故去了???”
聽(tīng)到這個(gè)消息,王沖也是黯然,雖只跟潘老爺子見(jiàn)過(guò)一面,卻能看得出老爺子是個(gè)善人。之前故意招贅王彥中,也是為女兒著想,這一去……
看看守門(mén)的家仆多是老弱,青壯已不見(jiàn)蹤影,還聽(tīng)得院子里隱約傳來(lái)爭(zhēng)吵聲。王沖暗嘆,潘老爺子這一去,潘家擔(dān)子全落在了潘寡婦身上,司空見(jiàn)慣的爭(zhēng)產(chǎn)戲,怕正在潘老爺子靈前上演。
轉(zhuǎn)身去采買(mǎi)了一些祭品,再度上門(mén),宅院里已空蕩蕩一片,靈前一片狼藉。潘寡婦和香蓮玉蓮母子,三個(gè)大小美人哭得梨花帶雨,卻還強(qiáng)自撐著接待王沖。
品著潘寡婦看向自己那股欣慰又遺憾的眼神,再看看香蓮玉蓮倚在左右,恨不得拉住自己痛哭一場(chǎng)的凄苦無(wú)依狀,王沖心道,正是好機(jī)會(huì)!正是把潘寡婦變作后娘,香蓮玉蓮變作妹妹的好機(jī)會(huì)……這不是趁人之危,而是守望相助,順便為之嘛。
王沖關(guān)切地道:“巧姨娘,我爹雖不好登門(mén),卻交代我盡力相助。姨娘若有難為之事,盡可吩咐侄兒。”
潘寡婦勉強(qiáng)一笑,帶著濃濃的鼻音道:“二郎有心了,都是潘家之內(nèi)的事,不敢勞動(dòng)二郎?!?p> 看來(lái)還真是遭了逼迫,王沖擺手道:“姨娘哪里話,我娘與姨娘情同姐妹,王沖也能算半個(gè)潘家人,就算說(shuō)話不管用,幫姨娘出出主意也行?!?p> 他擠兌道:“難不成是姨娘嫌王沖年紀(jì)小,不知世事?或是嫌王沖在外已立下‘太歲星君’一名,誰(shuí)沾上誰(shuí)就倒霉?”
潘寡婦苦笑道:“二郎已名揚(yáng)蜀中,聽(tīng)說(shuō)都已入了官家的耳,哪敢視二郎作無(wú)知小兒?只是……”
她還要推脫,王沖又招呼道:“香蓮玉蓮,要不要沖哥哥幫忙?”
姐妹花咬著手絹,淚珠如斷線珍珠般滴答而下,都緊緊盯住了王沖,一副千肯萬(wàn)肯的急切之狀。潘寡婦暗嘆一聲,吩咐道:“還不給你們沖哥哥伺候茶水?”
哪顧得上什么茶水,兩姐妹聽(tīng)得母親轉(zhuǎn)了心思,嗚哇一聲,徑直撲了過(guò)來(lái),一左一右摟住王沖,淚水頃刻便打濕了王沖兩肩。
“堂叔堂伯們就在爺爺?shù)撵`前,要娘親交出花圃……”
“他們都不問(wèn)娘親的意思,要將娘親許給別人……”
“還說(shuō)已經(jīng)給我們找了婆家,要我們等著嫁人……”
“連家里那些下人都站到他們一邊,娘親在靈前拿剪刀比著胸口,他們才沒(méi)敢強(qiáng)逼著娘親?!?p> 姐妹倆哭訴間,就已將潘寡婦的處境道個(gè)明明白白。
再問(wèn)清楚了潘家親戚的企圖,王沖嘆道:“姨娘,若是他們要花圃,便作價(jià)賣(mài)了他們,雖有損失,也比跟這幫小人廝纏到底的好?!?p> 潘寡婦咬著銀牙,搖頭道:“這是我跟我爹十來(lái)年辛辛苦苦攢起來(lái)的家業(yè),憑什么要被他們奪了去???沒(méi)了這花圃,華陽(yáng)潘家還能立足嗎?”
果然是個(gè)烈女子,這般要強(qiáng),可此時(shí)王沖卻沒(méi)附和她的意思,柔和卻又堅(jiān)定地道:“姨娘,你還想保住華陽(yáng)潘家?不可能了。”
華陽(yáng)潘家之所以存在,是有花,也有潘寡婦,但更重要的,是有潘老爺子。家主一去,潘寡婦膝下又無(wú)男丁,這一家再不可能獨(dú)立。就如潘家親戚一心要將潘寡婦乃至潘家姐妹嫁出去一樣,這個(gè)時(shí)代的女人無(wú)法自立,更不提還要撐起一戶名望。
潘寡婦頓時(shí)就變了色,挑起眉梢道:“莫非你也是替那些人來(lái)作說(shuō)客的!?那便免了!”
王沖沒(méi)說(shuō)話,就靜靜看著潘寡婦,兩人相持好一陣,潘寡婦泄了氣,嘆道:“二郎莫怪,姨娘之前是爭(zhēng)得頭暈了,不過(guò)這潘家是我爹與我的心血,怎么也不能丟掉……”
幾句話自不可能破開(kāi)潘寡婦的強(qiáng)烈執(zhí)念,王沖也沒(méi)有再爭(zhēng)下去,想到他剛得的大片荒地,心中一動(dòng)。
“跟那些小人繼續(xù)強(qiáng)頂,總怕他們使壞,姨娘不怕,也要為香蓮玉蓮想想?;ㄆ钥梢詣e地起,沒(méi)了此處的花圃,難道就不能保住華陽(yáng)潘家的招牌?我可不信,姨娘既能與老爺子白手起家,為何不能換了地方再起事業(yè)?”
王沖道出海棠渡有他大片荒地,可以暫借潘寡婦作新的花圃。潘寡婦楞了片刻,搖頭笑道:“二郎真是不知花事呢,花圃的水土都是精挑細(xì)選,多年培植而成,哪能隨隨便便尋塊地就作了花圃?!?p> 她又是幽幽一嘆:“不過(guò)二郎也說(shuō)得對(duì),跟那幫小人強(qiáng)頂,難保不生出什么事,能絕了他們的口實(shí)也好。二郎的話,姨娘會(huì)好好想想?!?p> 她再看看女兒,猶豫片刻,決然道:“這些日子要忙著料理爹爹喪事,還要處置各處生意,香蓮玉蓮在家,著實(shí)不放心,能不能讓她們到二郎家中,暫時(shí)照顧一陣子?”
這話已是第三次說(shuō)了,前兩次都是玩笑,這一次卻是認(rèn)真的。感受著倚在臂膀的兩個(gè)嬌小溫軟身軀正在瑟瑟微抖,王沖憐愛(ài)之心大作,展臂摟住她們的小小肩膀,點(diǎn)頭道:“姨娘放心,香蓮玉蓮就如我的親姊妹,我待她們會(huì)如待瓶?jī)阂话??!?p> 潘寡婦正欣慰點(diǎn)頭,香蓮卻掙開(kāi)了王沖的手臂,低頭道:“我不去,我要陪著娘親?!?p> 玉蓮抽抽鼻子,也跟香蓮站到了一起:“香蓮不去,我也不去?!?p> 潘寡婦看了看女兒,尤其是香蓮,無(wú)奈地輕嘆一口氣,再看向王沖,苦笑搖頭。
王沖豈是輕易放棄之人,輕笑道:“沖哥哥我正在琢磨一樁生意,正要找你們幫忙,若是能成,還能幫到你們娘親哦?!?p> 香蓮玉蓮對(duì)視片刻,眼中糾結(jié)散去,抿著櫻唇連連點(diǎn)頭,只是再不肯跟王沖靠得那么近了。
潘寡婦只當(dāng)王沖在哄騙兩姐妹,笑笑就將這話置之腦后。
出了潘家宅院,姐妹倆與母親揮淚道別,王沖騎著小毛驢,潘家的家仆阿旺阿財(cái)這對(duì)夫婦趕著馬車(chē),朝三家村行去。
安置了香蓮玉蓮,再送走阿旺阿財(cái),王沖看看只有兩廂簡(jiǎn)陋木屋的家,對(duì)王彥中道:“咱們家也該擴(kuò)擴(kuò)了?!?p> 王彥中正用憐愛(ài)的目光盯著跟虎兒瓶?jī)和嬖谝黄鸬南闵徲裆?,?tīng)王沖說(shuō)話,隨意地點(diǎn)著頭,待醒悟過(guò)來(lái),王沖又出了門(mén)。
“千萬(wàn)別遇上啊……”
王彥中再度倚門(mén)眺望王沖的身影,眼里滿是憂慮。
到了海棠渡,王沖準(zhǔn)備看看昨日那虬髯道士的情況,再跟林大郎研究改進(jìn)蒸餾爐。騎著小毛驢到了茶鋪之處,一個(gè)壯碩身影猛然自茶鋪中閃出,攔在王沖身前。虬髯滿面,道袍破爛,手中沒(méi)有執(zhí)拂塵,而是一根粗壯哨棒,竟是昨日那醉酒的道士。
“你,就是王二郎!?”
那道士暴喝一聲,驚得毛驢大圣一個(gè)哆嗦,嘿哞嘿哞地叫了起來(lái)。
王沖正一頭霧水,卻見(jiàn)茶鋪老板李十八蒼白著臉,打著哆嗦地喊道:“二郎快跑!這野道士就是來(lái)拿你的!”
不明白這道士為何轉(zhuǎn)了幾天,此時(shí)才來(lái)拿他,可眼下絕非追根究底的時(shí)候。王沖一轉(zhuǎn)驢頭,兩腳猛踹,趕著小毛驢就要飛奔而逃。
小毛驢的反應(yīng)是以更高的聲調(diào)嘿哞嘿哞驚叫,四只蹄子就在地上徒勞地刨著,王沖回頭一看,驚得炸起一身汗毛。那道士用一只手輕飄飄拽住了驢尾巴,連人帶驢就再行不得半分。
震驚并沒(méi)影響到王沖的反應(yīng),他果斷地一躍下驢,準(zhǔn)備撒腿就跑,可一躍之后,不但腳沒(méi)落地,天地更是顛倒過(guò)來(lái)。待找回了方位感,才發(fā)現(xiàn)自己竟已被那道士挾在了腋下……
道士蹬蹬朝著渡口方向飛奔,呼呼風(fēng)聲擦著耳朵,王沖在心中大叫,這道士到底是何來(lái)歷,這世界怎么又變作武俠世界了???
三家村王家,王彥中正一把把丟著銅錢(qián):“遇上、遇不上……”
【今日一大更,晚上有事?!?p>