第四十三章 串串
雖然只是一個(gè)兩張桌子的小小攤位，老韓家人也弄得挺隆重的樣子。
韓老頭還想扯塊紅布，再買一掛鞭炮，被錢氏制止了。
韓瓔替錢氏說(shuō)了：“等咱們家盤下鋪?zhàn)拥臅r(shí)候，多買兩掛鞭炮放吧，攤子就不必了?！?p> 最終也沒(méi)買成鞭炮，不過(guò)韓老頭背著手走路都帶風(fēng)，雖然犯愁從來(lái)沒(méi)做過(guò)正經(jīng)生意，但是韓瓔琢磨的這門吃食在村子里很受認(rèn)可。
自從頭一次做完炸串，在村里轟動(dòng)了一場(chǎng)，好幾天了還時(shí)不時(shí)有小孩吵著要吃，卻被打屁股的叫喊聲。
韓老頭在村里聽(tīng)著這動(dòng)靜，放心了些。
村里都這么受歡迎了，開(kāi)攤子想必也差不了。
正如韓老頭所想，第一天營(yíng)業(yè)，生意還真不差。
這一天，老韓家人起了個(gè)大早，每個(gè)人都忙碌了起來(lái)。
摘菜，洗菜，切菜，穿串，磨豆腐。
韓老頭這幾日閑著就削竹簽，不知不覺(jué)中攢了一摞。
韓二郎跑了一趟七里村，割了一大塊兒新鮮的豚肉，這是提前和鄭屠戶打招呼，讓他給留的。
韓瓔洗菜，孫氏搶了過(guò)去，也不知是嫌她慢還是怕她沾涼水冰手。
反正孫氏洗完了一大堆菜之后，雙手骨節(jié)凍得通紅。
韓瓔道：“大嫂，咱倆一起洗多好?！?p> 孫氏笑笑，道：“別的了小娘，今天有你忙的，洗菜這事大嫂能干?！?p> 韓瓔說(shuō)不感動(dòng)是假的，孫氏這么疼惜自己，她也不能就這么心安理得的接受。
她得帶著家里發(fā)家致富啊，最好把孫氏和韓大郎的不育治好。
要是她自己不生孩子倒沒(méi)什么，韓瓔接受過(guò)很多觀念心理很強(qiáng)大，但孫氏在村里生活，如果一直沒(méi)孩子，是會(huì)受盡口舌是非的。
眾人在家里分工合作，豚肉剁泥，錢氏等人先把肉丸子團(tuán)起來(lái)，韓瓔把丸子下鍋炸一遍，撈出來(lái)控油，方便貯存和攜帶。
若是忙起來(lái)，是沒(méi)工夫現(xiàn)搓丸子的。
今日第一次弄，花樣不多，葷的只弄了肉丸子。
素的有土豆、茄子、豆角、蘑菇、圓白菜、目前能挖到的一些野菜等等。
由于家里多出來(lái)一門生意，豆腐賣的也不錯(cuò)，所以韓大郎和韓老頭頭一天把手推車進(jìn)行了改造。
韓瓔在一旁出一些建議。
如今裝豆腐有專門的木頭盒子，比桶更節(jié)省空間。
盒子上還帶著蓋子，上面可以摞東西，不怕壓了。
車的另一半則裝著豆油桶、鐵鍋、小桌椅、串好的串串、事先兌好的醬料和干料。
韓瓔還帶了塊木板充當(dāng)菜板子，又帶了刀和空桶，以及一些空簽子，以防萬(wàn)一賣的太火了還可以現(xiàn)去集市上買點(diǎn)蔬菜串上救急。
家里總共六個(gè)人，一大早浩浩蕩蕩出門五個(gè)。
村里人好奇，來(lái)老韓家向錢氏打聽(tīng)，一般情況下沒(méi)做成的事情，老韓家不愛(ài)往出說(shuō)，成了還好，萬(wàn)一不成呢？還是低調(diào)點(diǎn)好。
結(jié)果大早上的，老韓家院里院外又聚了一大堆人，錢氏透露了一些，順便推銷了一下豆腐，家里留的豆腐就這么在閑嘮嗑的時(shí)間中售空了，還預(yù)定出明日的量。
錢氏笑咪咪地應(yīng)著村里人，打聽(tīng)就打聽(tīng)好了，早晚要知道的，今日已經(jīng)開(kāi)業(yè)了，最遲不過(guò)下晌就會(huì)有去縣城的人回來(lái)說(shuō)道這事。
家里錢氏被圍觀這會(huì)兒，幾人已經(jīng)在縣里的攤位上支好了攤子。
韓瓔選的這個(gè)位置還不錯(cuò)，算得上是主街中的吃食聚集地。
地腳不算偏，平日里人來(lái)人往的。
一左一右是賣包子和水煮面條的，據(jù)韓瓔觀察，這兩家平日里生意很好，又都是主食，自家炸串店開(kāi)在這里，不僅不會(huì)和他們搶生意，反而會(huì)互相帶動(dòng)客流。
韓大郎把東西卸下來(lái)就被韓老頭趕走了，讓他趕緊去集市賣豆腐去，別在這里杵著了。
孫氏和韓瓔生火開(kāi)炸，韓二郎擺桌子擦椅子收拾衛(wèi)生。
韓二郎很興奮的好嘛，距離上次來(lái)縣城，已經(jīng)好久了，這次爹娘放他出來(lái)，他可得好好表現(xiàn)。
萬(wàn)一韓瓔和大嫂看自己勤快有用處，回家給自己說(shuō)好話，那他豈不是可以經(jīng)常來(lái)了。
想到這里，韓二郎干活干得愈發(fā)勤快了。
一家人來(lái)得不算晚，現(xiàn)在早食時(shí)間還沒(méi)過(guò)，周圍還有晃晃悠悠出來(lái)尋摸吃食的人。
待孫氏把肉丸子和蔬菜放油鍋里一炸，香味兒瞬間引爆。
那氣味不亞于在半條街上投了一顆美食炸彈。
惹得隔壁坐那兒吃面條的顧客頻頻回頭，道：“小哥兒，你家這是做的什么?。吭趺催@么香？”
韓二郎咧嘴微笑，這是韓瓔叮囑的，要對(duì)來(lái)買東西的顧客和顏悅色，態(tài)度親切，做一流的服務(wù)，做讓顧客滿意的食物和態(tài)度巴拉巴拉。
他沒(méi)太記住，也沒(méi)怎么聽(tīng)懂，總之他知道，臉上帶笑總沒(méi)錯(cuò)。
韓二郎道：“這位大叔，我們家做的是炸串串，有肉串有蔬菜串，滿縣城只此一家，就是放眼整個(gè)密州，也找不到第二家去?！?p> “你這小子挺會(huì)說(shuō)，你不看看我多大歲數(shù)了，還管我叫大叔，我孫子都快趕上你大了，你們這串串瞧著倒是新奇，怎么賣的?。俊背悦娲鬆敹酥?，背對(duì)著桌子，整個(gè)身子都轉(zhuǎn)到了老韓家炸串?dāng)傋舆@一面。
韓二郎有些懵了，他光顧著高興了，忘了多少錢一串了。
韓二郎牢牢記著韓瓔說(shuō)的微笑，雖然一時(shí)間想不起來(lái)了，但也沒(méi)有慌手慌腳。
轉(zhuǎn)頭看向韓瓔，韓瓔聽(tīng)著這邊的動(dòng)靜呢，和韓二郎對(duì)視了一眼，道：“大叔，炸豚肉串，一串三文，兩串五文。炸蔬菜串，每串一文，買十贈(zèng)一。”
吃面大爺聞著飄到鼻子里的香味兒，又看著從鍋里夾出來(lái)的串串們，一時(shí)間覺(jué)得自己常吃的面都沒(méi)什么味道了。
吃面大爺砸吧咂巴嘴，道：“給我來(lái)兩串肉的，十串素的。”說(shuō)著便把面碗放下，扭身掏錢。
韓二郎樂(lè)呵呵道：“好嘞大叔，一共十五文，今日剛開(kāi)業(yè)，再贈(zèng)您一串素的。您能吃辣椒嗎？”
這些話，韓二郎聽(tīng)韓瓔念叨一遍就記住了，孫氏在一旁炸東西時(shí)也默默記著。