第26章大師
哎喲我去~
這是真正的半仙兒??!
多年隱疾,竟然被人一眼看穿了。
戴金鏈子的男人,本來(lái)對(duì)石金陽(yáng)的身份還有些質(zhì)疑,懷疑他高攀了那位漂亮的富家千金,其實(shí)不過(guò)是個(gè)吃軟飯的窮小子,沒(méi)啥本事。
“大師……”
男子立刻滿臉堆笑,諂媚地喊住石金陽(yáng),然后低聲下氣地問(wèn):“大師,我這情況,有沒(méi)有什么辦法可以化解?”
化解?
石金陽(yáng)反應(yīng)過(guò)來(lái),對(duì)方肯定是把他當(dāng)成有陰陽(yáng)眼的奇人異士了。
他也不知道可以用什么辦法化解,剛出脫口而出說(shuō)中男子的隱疾,不過(guò)是腦海里靈光乍現(xiàn)而已。
石金陽(yáng)懷疑那是重生前的記憶殘留,是中醫(yī)望診術(shù),而非傳說(shuō)中的陰陽(yáng)眼。
他也由此想到,一個(gè)精通中醫(yī)望診術(shù)的人,想要在陌生人面前裝神弄鬼故弄玄虛,也太容易了。
然而非??上?,他現(xiàn)在的能力有限,重生前的記憶也沒(méi)有全面蘇醒,根本不知道該怎么治男子的病。
“解鈴還需系鈴人,能不能化解,怎么化解,就看你有沒(méi)有足夠的福德能讓你遇見可以幫你化解的恩人了。”
石金陽(yáng)的腦子反應(yīng)很快,既然對(duì)方誤認(rèn)為他是半仙,那就故意說(shuō)幾句聽起來(lái)很有用,實(shí)際上屁用都沒(méi)有的車轱轆話來(lái)糊弄一下。
“有沒(méi)有……足夠的福德?”
果然,金鏈男嘀咕著,再也沒(méi)有心情喝酒,開始自我反思了。
忙了一晚上,終于又到下班時(shí)間了。
小牧的心情有些低落,還沒(méi)有完全從“失戀”的陰影里走出來(lái),本來(lái)由他來(lái)做今晚的員工餐,結(jié)果他坐在角落里發(fā)呆走神兒,積極性并不高。
王師傅瞄了一下,也沒(méi)有催小牧去做飯,打算親自下廚做一頓員工餐。
他身為主廚,平時(shí)除了客人點(diǎn)的菜,一般情況下極少做員工餐,除非哪天身為老板的海哥親自開口讓他炒倆菜,他才會(huì)親自動(dòng)手。
“王師傅,小牧正傷心呢,今晚我來(lái)做員工餐吧!”石金陽(yáng)湊過(guò)來(lái),主動(dòng)請(qǐng)纓。
“行!”
王師傅很開心地就答應(yīng)了。
他越來(lái)越欣賞石金陽(yáng)了,后廚員工,很多人都把做員工餐當(dāng)成負(fù)擔(dān),非常敷衍地應(yīng)付一下就算完事兒了。
至于做出來(lái)的員工餐好不好吃,他們根本不在乎,只要完成任務(wù),就沒(méi)他們什么事兒了。
這就是消極對(duì)待工作,不會(huì)有什么進(jìn)步,還會(huì)給自己制造痛苦,仿佛做員工餐就是又累又占用休息時(shí)間的無(wú)聊任務(wù)。
王師傅經(jīng)常感慨,有些人,你給他機(jī)會(huì),他都不知道那是個(gè)機(jī)會(huì),更不會(huì)去珍惜。
他當(dāng)年就是靠主動(dòng)包攬做員工餐的工作,才練出能站鍋炒菜的手藝。
“我沒(méi)用過(guò)咱們店里的那個(gè)大灶,不會(huì)點(diǎn)火……”
“沒(méi)關(guān)系,我教你?!?p> 王師傅遇見石金陽(yáng)這樣的人,也非常樂(lè)意手把手地教。
“謝謝王師傅?!笔痍?yáng)就是想借用做員工餐的機(jī)會(huì)練練手藝,結(jié)果還要麻煩王師傅,心里有些過(guò)意不去。
“剩的米飯和饅頭應(yīng)該足夠我們吃,隨便做點(diǎn)兒菜就行了,你打算做什么菜?”王師傅故意問(wèn)石金陽(yáng)。
石金陽(yáng)現(xiàn)在不太了解秦款冬愛吃什么菜,暫時(shí)沒(méi)辦法有針對(duì)性的練習(xí)。
何況,他也得考慮老板海哥的心情,小心翼翼地問(wèn)王師傅:“做員工餐,是不是只能用白菜、土豆這樣的便宜菜?”
“老板肯定喜歡節(jié)省成本,但是海哥也不是那么小氣的人,只要?jiǎng)e天天整一些羊腿羊排大魚大肉,其他都好說(shuō)。”
海哥也不止一次地吐槽員工餐做得太差了,可以適當(dāng)?shù)馗纳埔幌?,肉、蛋之類的也可以適當(dāng)?shù)囟嘤靡恍?,做好吃一些?p> 可惜,做員工餐的人都圖省事兒,整兩顆大白菜隨便切切,扔進(jìn)大鐵鍋里煮熟就撈出來(lái)了,沒(méi)有人認(rèn)真對(duì)待。
“這么說(shuō),只要控制一下成本,哪怕做個(gè)三四道菜,海哥也不會(huì)說(shuō)啥?”
“當(dāng)然不會(huì)?!蓖鯉煾敌攀牡┑┑卣f(shuō)。
石金陽(yáng)心里有數(shù)了,開始做準(zhǔn)備。
他也抱來(lái)一顆大白菜,但是并沒(méi)有像其他員工那樣敷衍地亂切,而是一片片地剝下來(lái),把嫩葉和白菜幫認(rèn)真的分離出來(lái)。
然后,他把白菜幫一刀刀地斜刀片開。
王師傅看出來(lái)了,石金陽(yáng)打算做醋溜白菜??!
醋溜白菜要選脆嫩的白菜幫,熱油鍋里氽一下,再瀝凈油,蔥姜蒜片和干辣椒段嗆一下鍋,炒出來(lái)的白菜脆嫩爽口,酸辣咸香,非常下飯。
可惜,其他人做員工餐的時(shí)候,沒(méi)有耐心一片片地弄白菜幫,都跟喂豬似的整個(gè)切成條,大鍋一燴就出鍋了。
石金陽(yáng)不一樣,完全是按標(biāo)準(zhǔn)步驟來(lái),把員工餐當(dāng)成了給客人做的正式餐。
他把白菜幫片好之后,又把嫩葉也處理洗凈,然后再打上六個(gè)雞蛋,打算用白菜嫩葉炒雞蛋。
石金陽(yáng)見盆里備用的土豆絲早已經(jīng)用光了,又削了三顆大土豆,耐心認(rèn)真地切成土豆絲,再配上青椒和紅椒絲。
“三個(gè)菜了,再整一個(gè)什么菜呢?”石金陽(yáng)嘀咕著,思索著。
店里十來(lái)個(gè)人呢,雖然計(jì)劃做四個(gè)菜,但是每一道菜的份量都比較大,是正常分量的兩倍。
“整個(gè)葷的,把這些肉絲用掉,燒個(gè)魚香肉絲,別看只是一道普通的家常菜,只要做得好,也很下飯?!蓖鯉煾嫡f(shuō)著,把冰箱保鮮盒里的肉絲拿來(lái)了。
石金陽(yáng)有些尷尬地?fù)蠐项^,“我就記住了嗆土豆絲和醋溜白菜的步驟,魚香肉絲有些復(fù)雜,我看你做過(guò)兩次了,也沒(méi)有完全記住,怕是做不好。”
“沒(méi)關(guān)系,我教你?!?p> “好!”石金陽(yáng)沒(méi)想到王師傅如此大方,居然要教他炒菜。
于是,石金陽(yáng)把所有的用料都準(zhǔn)備齊,王師傅幫他開火,并且?guī)退麚Q了一口厚一點(diǎn)兒的鐵鍋,說(shuō)是大灶火力猛,怕石金陽(yáng)的速度跟不上,換成厚一些的鐵鍋,就沒(méi)那么容易把菜炒糊掉。
十幾分鐘之后,員工餐做好了。
醋溜大白菜,嗆炒土豆絲,魚香肉絲,還有石金陽(yáng)自創(chuàng)的白菜嫩葉炒雞蛋。
石金陽(yáng)本來(lái)還計(jì)劃再做一個(gè)湯,結(jié)果王師傅勸阻了,說(shuō)是天太熱,不用做熱湯了。
“哎呀,今晚的菜看著就好吃?!?p> “不錯(cuò),不錯(cuò),以后的員工餐能不能就照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)做?”
小園和幾個(gè)女孩兒,已經(jīng)興奮地開始評(píng)頭論足了。
海哥也湊過(guò)來(lái),非常滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,“今晚飲料啤酒隨便喝,不能辜負(fù)了這四個(gè)菜。”