第一百七十八章:準備吃飯嘍
“經(jīng)過屠宰、燙毛、整理、添配料等十幾道工序?!?p> “這些工序完了之后,我們還要放進爐內(nèi)反復烘烤、整理。”
“這個樣子烤出的全羊成臥姿,皮表泛紅色,香味撲鼻,皮酥脆適口,肉松軟鮮嫩,肥而不膩?!?p> “烤全羊的吃法也具有濃厚的地方特色,先將呈臥姿的羊放在盤內(nèi),端出經(jīng)客人過目,然后按照皮肉、骨的順序依次分解裝盤,由客人品嘗?!?p> “當然了,其實剛剛上面說的很多都是以前...
“經(jīng)過屠宰、燙毛、整理、添配料等十幾道工序?!?p> “這些工序完了之后,我們還要放進爐內(nèi)反復烘烤、整理。”
“這個樣子烤出的全羊成臥姿,皮表泛紅色,香味撲鼻,皮酥脆適口,肉松軟鮮嫩,肥而不膩?!?p> “烤全羊的吃法也具有濃厚的地方特色,先將呈臥姿的羊放在盤內(nèi),端出經(jīng)客人過目,然后按照皮肉、骨的順序依次分解裝盤,由客人品嘗?!?p> “當然了,其實剛剛上面說的很多都是以前...