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穿越后從四合院開始

第六十八章做菜

穿越后從四合院開始 司慕成 2083 2022-03-30 17:36:58

  一大早和妙菱道別后,他騎著自行車就去了大領(lǐng)導(dǎo)家,大領(lǐng)導(dǎo)和大領(lǐng)導(dǎo)婦人連忙迎接何雨。

  “小雨,你可算來了,坐?!?p>  “誒”何雨拍了拍衣裳,有禮的坐了下來,他環(huán)視大領(lǐng)導(dǎo)家一周,大領(lǐng)導(dǎo)不愧是大領(lǐng)導(dǎo),家具、擺設(shè)、沙發(fā)樣樣俱全。

  何雨一度懷疑自己住的貧民窟,20來平米的房子和大領(lǐng)導(dǎo)家一比,簡直,小巫見大巫,雞蛋碰石頭,自找沒趣。

  “大領(lǐng)導(dǎo),您看得上我的廚藝,是我的榮幸?!?p>  “你小子!”大領(lǐng)導(dǎo)聽的開心,指了指桌上倒好的茶水,“喝點水,小雨,到我這不用客氣?!?p>  “今天讓你來做飯,可不是我嘴饞,主要是親戚朋友要來,這不,就想到了你。”

  大領(lǐng)導(dǎo)才說完,大領(lǐng)導(dǎo)夫人笑道,“他是怕你支不開身,還問了我好幾遍,請你來合適不!”

  “這不,請來了?!?p>  三人坐在客廳里開懷大笑,何雨發(fā)現(xiàn),大領(lǐng)導(dǎo)雖叫大領(lǐng)導(dǎo),可也是實實在在的、有血有肉的人,沒那么多官范樣兒。

  “成!大領(lǐng)導(dǎo),要是您需要我,我肯定來,即便我來不了,我還有一個人可以推薦給您!”

  大領(lǐng)導(dǎo)一聽,還有比何雨做的更好的人?

  “快說說?!?p>  何雨一本正經(jīng)道,“何雨柱,傻柱,軋鋼廠的廚師,也是我哥!”

  “哦?為何?”大領(lǐng)導(dǎo)不解。

  “我這個哥呢,不是親兄弟,八竿子打不著邊,但我呢,也希望他的廚藝被大家認(rèn)可?!?p>  何雨說著說著深沉起來,“我們院里,他的廚藝在我之上,八大菜系樣樣精通,這川菜也是拿手絕活。我呢,并不想一輩子當(dāng)廚師?!?p>  大領(lǐng)導(dǎo)聽后點點頭,“你有一手絕活,怎么就不能當(dāng)廚師?當(dāng)廚師,不能養(yǎng)活自己?”

  何雨摸頭一笑,“大領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)然不是這樣,我能絕活不是炒菜,把這位置騰給我哥也一樣,我呢喜歡搞商機(jī)?!?p>  何雨說著說著壓低了聲,“時代在發(fā)展,未來不局限于此?!?p>  大領(lǐng)導(dǎo)頭一回聽到此類話,有些質(zhì)疑,“年輕人還是活在當(dāng)下好?!?p>  何雨搖了搖頭,“敢于拼搏,未來潛力無限,若僅局限于廠里,不成,我打算近幾年開拓眼見,尋找商機(jī)?!?p>  “那可好,我還頭一回見像你這樣的年輕人,敢于拼搏進(jìn)取!”大領(lǐng)導(dǎo)夫人連連夸贊。

  可大領(lǐng)導(dǎo)不僅限于表字功夫,他聽的仔細(xì),在何雨字詞間聽到了一種遠(yuǎn)大抱負(fù)。

  “我倒是好奇,你會闖出什么樣的天地。”

  “只可惜,到時候吃不到你做的菜咯?!?p>  何雨深吸一口氣,感慨道,“大領(lǐng)導(dǎo),您才是那有遠(yuǎn)見的人,您就是在世伯樂?!?p>  “瞧瞧,年輕人有敢有為,我喜歡。”大領(lǐng)導(dǎo)瞧了瞧表,已經(jīng)早上九點。

  “我這親戚朋友,就喜歡踩著點來,差不多正午來,等一下麻煩你做菜了?!?p>  “行,包我身上?!?p>  跟大領(lǐng)導(dǎo)客套完,轉(zhuǎn)眼間,領(lǐng)導(dǎo)夫人領(lǐng)著何雨來到廚房。

  “小雨,東西都準(zhǔn)備好了,你看看這些都行嗎?”

  何雨點了點,一樣都不少,大領(lǐng)導(dǎo)家不愧是大領(lǐng)導(dǎo)家,東西準(zhǔn)備完整。

  “今兒,給大領(lǐng)導(dǎo)漲臉,這些蔬果瓜菜,我變個法,包大伙新奇?!?p>  大領(lǐng)導(dǎo)夫人聽后甚是喜歡何雨,“那你忙?!?p>  何雨等大領(lǐng)導(dǎo)夫人離開后,立刻洗了幾個蘋果、幾根香蕉等;蔬菜類,他挑了黃瓜,香菇、胡蘿卜、秋葵、紫薯、土豆等。

  將其全部洗凈,去皮,切成條,不一會兒的功夫,全部切好完畢。

  何雨拿出自己秘制的酌料,與之混合在一起,抓勻后,何雨一個念頭,所有蔬菜條,水果條消失不見,下一秒出現(xiàn)在空間里。

  空間溫度范圍限制,達(dá)到一定程度和微波爐相差無幾,何雨一邊進(jìn)行蔬果干制作,一邊將鮮果丟進(jìn)空間中。

  利用范圍限制,空間的某一處老母雞似看著電影一樣,它們的上空中有一處空間正在扭曲。

  利用空間扭曲,何雨將削好皮的蘋果榨成汁。

  何雨想著,這兩只老母雞怕不是世界上第一只進(jìn)入空間看表演的雞吧!給雞漲見識了。

  弄好果汁,何雨拿出杯子裝好,這邊又開始著手給水果雕花,作為飯后水果。

  有了水果,甜點也不能少。

  一般的雞蛋糕,就是混著雞蛋和面粉,何雨弄了些點綴,將雞蛋糕上弄了幾塊水果。

  弄完飯后甜點,何雨開始準(zhǔn)備熬制雞、鴨、排骨、瘦肉等,先進(jìn)行洗凈焯水,然后放各種大補的調(diào)料,蓋上鍋蓋熬制。

  何雨不慌的準(zhǔn)備下一道菜,因為光熬制高湯,得足足花三小時。

  他拿出瘦肉,洗凈剁碎,再切了大量佐料備著,在拿出苕粉絲進(jìn)行浸泡。

  等鍋燒好油,他下了一些配料炒香,當(dāng)然,他還添加了一些香菇在里面,在下了些秘制醬料,其后下肉沫,等炒至金黃翻香,隨即他拿出苕粉絲,放入鍋中。

  再加適量的清水,加一點雞精、鹽調(diào)味,最后以青蔥和辣椒點綴。

  一道“螞蟻上樹”簡簡單單做好。

  除了“螞蟻上樹”何雨還做了東坡肘子、回鍋肉、宮保雞丁等。

  此刻,空間里的蔬果干已做好,何雨簡單的用盤子盛好。

  蛋糕也單獨放置在一個盤子。

  等到正午,領(lǐng)導(dǎo)夫人前來詢問何雨做好沒,一進(jìn)廚房,領(lǐng)導(dǎo)夫人大開眼界。

  “小雨,你這做的什么蛋糕?”

  領(lǐng)導(dǎo)夫人盯著蛋糕看了看,很有新意。

  “夫人,這是水果蛋糕?!?p>  “您可以先嘗嘗!”

  領(lǐng)導(dǎo)夫人有些質(zhì)疑,但礙于何雨面,還是拿起一塊淺嘗了一口,一嘗,里面居然是夾心層。

  “嗯,不錯,滿口迸發(fā)雞蛋香和蘋果的清香,使蛋糕不膩。小雨,你做的很不錯啊!難怪,你說給我們弄點新穎的東西?!?p>  何雨笑了笑,將一盤蔬果干遞到大領(lǐng)導(dǎo)夫人面前。

  “嘗嘗?!?p>  這次領(lǐng)導(dǎo)夫人毫不猶豫的拿了一塊黃瓜干,嘎嘣脆的聲音在嘴里作響,果干中迸發(fā)的香味,令人愛不釋手。

  “你這不是現(xiàn)做的吧?”大領(lǐng)導(dǎo)夫人一臉嚴(yán)肅的望著何雨。

  何雨一愣,“的確不是現(xiàn)場做的?!?p>  剛說完,大領(lǐng)導(dǎo)夫人不裝了,笑道,“瞧瞧,騙你的,你這做的不錯!”

  

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