第44章燜飯
燒熱的大鍋里面加入五花肉煸炒出油來,肉也變成焦香可口,再把準(zhǔn)備好的姜蔥蒜加入爆香,才依次加入胡蘿卜絲和洋蔥碎還有扁豆塊,炒到半斷生加入鹽和醬油還有耗油等調(diào)味料,最后加入清水,再把控好水的大米倒入,用筷子戳幾個(gè)透氣孔,而后蓋上蓋子燜。
宋冬菱得看著點(diǎn)火候,全程拍完才把手機(jī)拿去充電來著。
等燜米飯的時(shí)候,她又趁機(jī)煮了個(gè)蔬菜湯,清爽解膩。
淺等些許時(shí)間。
一頓美美的午飯就搞定了,她拿著大瓷盆把米飯裝起,鍋底的鍋巴也燜的剛剛好,金黃酥脆,米飯也可口。
不軟不爛的。
特別加了生姜,吃起來就不會(huì)傷腸胃,二老都香得吃了兩大碗,宋冬菱她一大碗就吃撐啦,二老的飯量大一些,吃完再喝點(diǎn)青菜湯別提多舒坦,這頓飯就很美。
宋奶奶麻利地收拾碗筷,讓宋冬菱自己歇會(huì)兒去,不能都叫孫女把活兒干完,她自己也閑不住,樂意活動(dòng)下。
宋冬菱也不強(qiáng)求,免得老人家心里不舒服,所以還是讓她去了,她留在客廳里邊把那剩下的花生給剝完它。
順道和宋爺爺說說話,老人家吃飽了也閑不住,拿著籮筐在修補(bǔ)著,聽見孫女說有人想來村里玩,想度假。
他挺新奇,粗糙的大手麻利地修補(bǔ)著籮筐,說道:“咱們這有什么好玩的?都是田地,要不就都是山,也沒啥好看的地方,能有什么好玩兒的?怎么不去首都玩兒?”
老人家這輩子都向往首都,奈何心有余而力不足,二老都暈車,出去一趟稍微遠(yuǎn)點(diǎn)的地方都?jí)騿?,所以沒法去。
但并不妨礙他對(duì)首都的向往,所以是真不理解城里的人怎么稀罕看山窩窩,村里的人則是向往城里,真奇怪。
“這人還得是稀罕自己沒有的,自己沒有的就是覺得好。”
老爺子憋著半天疑惑,最終憋出這句感慨,把宋冬菱給樂的,她笑著說道:“可不是么?最終還是會(huì)覺得哪里都不如自己家里的,外邊再好哪里有生養(yǎng)自己的地方好呢?”
宋爺爺對(duì)此表示十分贊同,老人家對(duì)落葉歸根的事兒情有獨(dú)鐘,他說道:“這倒是真的,外頭再好最終也得回來?!?p> 他是盼著孫女能出去外頭闖蕩闖蕩,畢竟城里的日子好過些,因?yàn)榇蠹叶际沁@樣說的,他也希望孫女能好。
可二老還是更喜歡在家鄉(xiāng),覺得住著就是踏實(shí),每一寸土地都帶著濃厚的情感,這里是生養(yǎng)他們的地方啊。
二老都舍不得這邊,所以也沒想到要離開這一片被年輕人先嫌棄的故土,他們倆出生就在這兒,埋也得埋在這。
宋冬菱當(dāng)然明白,所以也笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,表示贊同,總歸她爺奶在,她也不會(huì)離開,她就樂意陪著他們倆身邊。
話題說了又說,她還是替那位網(wǎng)友提一提這暫住的事兒,而且她也想說說民宿這個(gè)想法,辦這個(gè)也不花費(fèi)什么。
總歸吃啥都有房客自己出錢,他們做些好吃的柴火飯招待就行,也就是搞搞衛(wèi)生,其他的也沒什么要做的。