民宿名叫輕奢小舍，位于石盟洋，民宿里最出名的菜是泡鲞、小溪魚、白切肉與紅燒將軍魚。每套房子里都有個(gè)小廚房供入住者自個(gè)動(dòng)手燒菜。
制作泡鲞原料是上等面粉，配上雞蛋，放進(jìn)食鹽、料酒、味精等，加水?dāng)嚢杈鶆虺珊隣?，不能太稠或太稀。在陰涼處放大約二、三小時(shí)，將泡鲞面再攪拌，看看稠度適中，就可下鍋油炸了。鐵鍋中的油要控制一定油溫，太高則焦了不好吃，太低則外表不圓潤(rùn)。制作“泡鲞”是仙居農(nóng)村家庭...
民宿名叫輕奢小舍，位于石盟洋，民宿里最出名的菜是泡鲞、小溪魚、白切肉與紅燒將軍魚。每套房子里都有個(gè)小廚房供入住者自個(gè)動(dòng)手燒菜。
制作泡鲞原料是上等面粉，配上雞蛋，放進(jìn)食鹽、料酒、味精等，加水?dāng)嚢杈鶆虺珊隣?，不能太稠或太稀。在陰涼處放大約二、三小時(shí)，將泡鲞面再攪拌，看看稠度適中，就可下鍋油炸了。鐵鍋中的油要控制一定油溫，太高則焦了不好吃，太低則外表不圓潤(rùn)。制作“泡鲞”是仙居農(nóng)村家庭...