南孔府正在不斷擴建，銀杏樹卻是早就有的。為了得到這銀杏，朱員外捐出了一千兩銀子。在介紹這菜時，員外介紹了經(jīng)過，滿院子的人同聲驚嘆：“那不得一兩銀子一粒銀杏啊，我得嘗嘗。”
陳縣令反應(yīng)過來，舉了舉手中的酒杯道：“今日百叟宴盛舉，乃我朝破天荒的事，銀杏為公孫樹，壽冠百木，烏龜壽冠百獸，縣衙與朱員外共同舉辦這壽宴，祝在座的壽星們福如東海，壽比南山?！?p> 祝壽畢，宴會繼續(xù)。主菜都上...
王者近水
熘：北方烹調(diào)術(shù)語，近乎粵菜的“打芡”。把食物拍上生粉后用油炸致酥，再在重油多汁的環(huán)境下烹煮使食物溜滑細(xì)嫩的烹調(diào)方法。