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我爸才是廚神

第56章 考考學(xué)徒叔叔(第一更)

我爸才是廚神 六二六二 2119 2022-04-04 18:08:00

  馮漢唐提著買(mǎi)回來(lái)的東西,跟餐館里趙婷等人打了聲招呼,然后就立刻向后廚里走去。

  馮依暖看到爸爸向后廚里走,自然是馬薩好難過(guò)拉上小伙伴陳若谷,一起迅速跟上爸爸的步伐,跟著爸爸一起往后廚去。

  馮漢唐進(jìn)了后廚,看到林海峰和張銳、段飛兩個(gè)學(xué)徒都在,便把手上買(mǎi)回來(lái)的東西放下說(shuō):“我買(mǎi)了大腸、鮮蝦,還有一些蔬菜回來(lái),大腸一會(huì)我來(lái)處理吧,小張、小段你們幫忙把蔬菜清洗一下,蝦先給冰上不要?jiǎng)??!?p>  聽(tīng)了馮漢唐的話,張銳立刻跑過(guò)來(lái)把東西提到水臺(tái)那邊去處理。

  林海峰問(wèn):“蝦和大腸好像后廚里還有的,昨天我?guī)е★w去都買(mǎi)了的,昨天沒(méi)有多少客人,也沒(méi)有用上,你怎么還買(mǎi)?。俊?p>  馮漢唐笑著說(shuō):“是這樣的,醫(yī)院里有一位主任是外地來(lái)的,昨天說(shuō)想要吃家鄉(xiāng)的草頭圈子,所以我今天早上專門(mén)去買(mǎi)了一些回來(lái)?!?p>  馮依暖跟著站出來(lái)說(shuō):“林伯伯、小張叔叔、小段叔叔,你們知不知道什么是圈子呀?”

  林海峰和兩個(gè)學(xué)徒聽(tīng)了這個(gè)問(wèn)題面面相覷。

  然后林海峰對(duì)馮依暖笑了笑,但是他沒(méi)有去回答。

  很明顯,林海峰是知道的,所以他是讓兩個(gè)學(xué)徒去回答。

  張銳和段飛遲疑了一下。

  這次段飛搶先說(shuō):“我知道啊,圈子就是大腸嘛?!?p>  馮依暖立刻笑嘻嘻說(shuō):“不對(duì)不對(duì),小段叔叔答錯(cuò)啦?!?p>  段飛一聽(tīng)小姑娘說(shuō)自己答錯(cuò)了,一臉不可思議地驚呼:“答錯(cuò)了?不可能啊,圈子確實(shí)就是大腸嘛,是一種比較文化的叫法。”

  馮依暖還是搖頭說(shuō):“不對(duì)不對(duì)。”

  林海峰看到馮依暖的樣子,又看看段飛和張銳一臉疑惑的神情,不茍言笑的他也是滿臉堆著笑容。

  段飛和張銳相互看了看,然后兩個(gè)人也是認(rèn)真地想了想。

  張銳一臉疑惑地說(shuō):“好像確實(shí)是大腸,難道說(shuō)答案是‘豬大腸’?”

  段飛一聽(tīng)張銳的話,頓時(shí)說(shuō):“嗨,那不是一樣嘛?!?p>  這次陳若谷也鼓起勇氣站出來(lái)說(shuō):“不對(duì)的,馮叔叔教給暖暖和我啦,圈子不是豬大腸的?!?p>  眼見(jiàn)兩個(gè)小女孩都如此肯定。

  張銳和段飛真是有點(diǎn)無(wú)言以對(duì)了。

  張銳只好說(shuō):“好吧,那暖暖和谷谷可不可以告訴我們,圈子到底是什么呢?”

  馮依暖一臉認(rèn)真說(shuō):“圈子是直腸呀。”

  陳若谷跟著說(shuō):“對(duì),馮叔叔說(shuō),圈子不是大腸,是直腸?!?p>  張銳和段飛聽(tīng)了一愣,兩人又是相互看了看,接著一起看向了馮漢唐。

  林海峰面帶微笑說(shuō):“暖暖和谷谷說(shuō)的沒(méi)有錯(cuò),圈子是豬的直腸,也就是大腸末端的那一節(jié),區(qū)別在于直腸會(huì)更加的肥厚,做出來(lái)像是一個(gè)充滿氣的游泳圈,所以也就被稱作圈子?!?p>  張銳有些驚訝地問(wèn):“所以,我們這邊一些酒樓用大腸說(shuō)是圈子,其實(shí)是不對(duì)的?”

  馮漢唐點(diǎn)頭說(shuō):“當(dāng)然是不對(duì)的,只有用直腸部分做的,才能稱之為圈子?!?p>  兩名學(xué)徒算是又學(xué)到了新知識(shí)。

  這次林海峰之前沒(méi)有告訴過(guò)兩人,因?yàn)橹安宛^并沒(méi)有人專門(mén)點(diǎn)過(guò)圈子。

  馮漢唐接著對(duì)張銳和段飛說(shuō):“好了,你們兩個(gè)幫忙處理一下菜,場(chǎng)子的清洗如果你們兩個(gè)不愿意弄,放在那里一會(huì)我來(lái)弄?!?p>  林海峰則說(shuō):“沒(méi)事,腸子讓他們兩個(gè)處理就好?!?p>  張銳和段飛聽(tīng)了也是一臉苦澀。

  實(shí)際上,處理大腸是兩人都不喜歡的活。

  因?yàn)樵谇謇磉^(guò)程中,當(dāng)真是會(huì)有黃漿直冒的情況,即便是沒(méi)有黃漿,處理大腸過(guò)程里,那股刺鼻的味道也是會(huì)令人反胃。

  林海峰看出張銳和段飛的排斥,依舊是嚴(yán)肅說(shuō):“這是你們?cè)诤髲N里必須要克服的,處理大腸可是很重要的,必須要處理的足夠干凈,否則客人吃出味道了,可是會(huì)找你們的?!?p>  馮漢唐見(jiàn)林海峰如此嚴(yán)肅,趕緊打了個(gè)圓場(chǎng):“師兄,沒(méi)關(guān)系的,如果小張和小段處理不了,放在那,一會(huì)我來(lái)處理吧。”

  言罷,馮漢唐領(lǐng)著兩個(gè)小女孩說(shuō):“走吧,我們先去換衣服?!?p>  馮依暖立刻拉著陳若谷說(shuō):“谷谷,走呀,我們一起去換衣服。”

  陳若谷有些奇怪問(wèn):“換衣服?可是暖暖,我沒(méi)有衣服換呀?!?p>  馮依暖這才想起來(lái),好像陳若谷在餐館里沒(méi)有自己的那種小小的服務(wù)生服裝換的。

  她馬上伸手拉著爸爸說(shuō):“爸爸,你看看,谷谷沒(méi)有衣服換,怎么辦呀?”

  馮漢唐想了想說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,可以先讓谷谷穿上圍裙,之后找個(gè)時(shí)間,我們給谷谷也準(zhǔn)備一套和暖暖一樣的衣服。”

  馮依暖笑著對(duì)小伙伴說(shuō):“谷谷你看,爸爸想到了辦法呢?!?p>  陳若谷也是笑著點(diǎn)頭說(shuō):“好呢?!?p>  馮漢唐最后跟林海峰打了聲招呼,又對(duì)張銳和段飛說(shuō):“行了,你們兩個(gè)要是不想處理,就放在那里,一會(huì)我回來(lái)了之后,我來(lái)處理。”

  接著,他領(lǐng)著兩個(gè)小女孩走出后廚,去了更衣室換衣服。

  走到更衣室門(mén)前的時(shí)候,馮漢唐看到陳菁菁居然也換了一身服務(wù)生的衣服,正站在更衣室門(mén)前等著。

  馮依暖和陳若谷見(jiàn)狀,立刻是手牽手跑上前。

  “陳姨姨,你怎么也換衣服啦?”

  “媽媽,你也要當(dāng)服務(wù)生嗎?”

  陳菁菁微笑對(duì)兩個(gè)小女孩說(shuō):“當(dāng)然啦,今天陳姨姨也要跟大家一起干活嘛,所以也換了一身衣服?!?p>  馮漢唐走到面前奇怪問(wèn):“你今天要客串服務(wù)生?”

  陳菁菁驕傲向馮漢唐揚(yáng)起下巴反問(wèn):“不可以嗎?”

  馮漢唐看著陳菁菁臉上小小傲嬌的表情,頓時(shí)笑著說(shuō):“可以啊,當(dāng)然可以,陳老師能來(lái)我們餐館客串服務(wù)生,那真是我們餐館的榮幸。”

  陳菁菁先是一愣,接著伸手拉上兩個(gè)女孩說(shuō):“好啦,我們?nèi)Q衣服,讓暖暖爸爸在外面等著我們?!?p>  馮依暖和陳若谷樂(lè)呵呵跟陳靜靜手牽手走進(jìn)更衣室。

  在關(guān)門(mén)前,馮依暖還探出小腦袋說(shuō):“爸爸你在外面等我們呀,不許偷看?!?p>  馮漢唐自然是笑著答應(yīng):“好。”

  然后,小姑娘縮回門(mén)內(nèi),并且把更衣室的門(mén)關(guān)好。

  馮漢唐站在門(mén)外,聽(tīng)著里面女孩們歡樂(lè)笑聲,背靠在門(mén)外墻上,臉上也是掛著幸福的笑容。

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