下午五點，王經(jīng)理趕在下班之前把曉雨一行三人送到了公司了，把她們幾人在次帶進(jìn)了財務(wù)室。
“我要下班了！”財務(wù)室的人說道。
“我知道，就耽誤你一會兒功夫，今天把這事兒辦了你明天不就少件事嘛?！蓖踅?jīng)理說。
“那快點，別耽誤太久！”
“那你把青峰街道100號附5號店鋪的租賃合同找出來跟他們簽下。”王經(jīng)理說。
財務(wù)聽完，很快就從她身后的柜子里拿出一份合同，并說道：“這就那份合同了，簽好后辦張新銀行卡，以后店鋪上的移動支付會打到那張卡里。而且店鋪上的每一筆賬單都會從店鋪傳送到公司這的，這樣可以更好查賬，從流水賬單到進(jìn)貨賬單上可以算你們的利潤，到時候好分配你們的分成。店鋪的現(xiàn)金收款，每天都要存，還是存到新辦的銀行卡里?！?p> 合同交到常姐手里，常姐仔細(xì)的看了起來，朱大姐和曉雨也湊在一邊看著。
幾人看著合同，并無什么不妥之處便讓常姐把合同簽了。
財務(wù)說道：“目前的合同就是這些了，以后如果出現(xiàn)更改在，在重新簽，現(xiàn)在可以下班了?！?p> 財務(wù)催促著下班，幾人也不好一直呆在里面，便一個一個的走出財務(wù)室。這邊剛走出來，那邊財務(wù)立馬拿出鑰匙將門鎖上，那積極下班的心不言而喻。
王經(jīng)理說：“我送你們回去吧?！?p> 常姐回答：“不用，我們幾個不住一起，要回去的路也都不同，我們自己走就可以了?！?p> “那我先回去了。”王經(jīng)理說著便也走出了公司大門。
曉雨，常姐，朱大姐也各自分開，坐上不同的公交回到她們住的地方。
今天晚上的星空很美，每一顆都那么的耀眼明亮。
曉雨看著這滿天的繁星，想著如果能摘一顆多好啊，摘一顆送給她最喜歡的人。
第二天早上七點，曉雨準(zhǔn)時起床。刷好牙，洗好臉，挎起她的單肩包走出她住的那棟樓。
在拐角走了一百多米，還是在那家牛肉面館點了一份素湯面，坐在那吃了起來。
今天的計劃是去烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)，雖然沒有和老師打招呼，但是就是在一旁看著也可以啊。
一碗素面在曉雨慢悠悠的吃了二十分鐘左右以后，她坐上了公交車。一小時后公交車到達(dá)學(xué)院的寫字樓下，她這一天的計劃也就順利開始了。
進(jìn)入學(xué)院，曉雨找到廚師長領(lǐng)到了一套學(xué)員服。廚師長在把學(xué)員服給曉雨的時候說：“你今天過來學(xué)？”
曉雨回答：“對啊！我今天沒事。”
廚師長說：“今天是今年上的最后一課了，從明天開始就放假了，一直放假到初六開學(xué)?！?p> 曉雨挺驚訝的，“今天才初九啊，這么早就放假嗎？”
廚師長說：“為了配合防疫工作，教育局通知下來的，過年前不要聚集太多人?！?p> “哦，哦！”曉雨，回答了兩聲。
曉雨穿好學(xué)員服進(jìn)入后廚，學(xué)員們已經(jīng)排好對，等著廚師長開會了。
“今年最后上一天課，明天開始就放假了，相信大家都已經(jīng)知道這個事情了。我在說一句，明年開學(xué)日是初六，大家記得準(zhǔn)時來上課啊，散會！”廚師長說。
眾人紛紛散去，前往各自的地點。
曉雨跟在劉老師身后說道：“老師！我今天來上課了。”
劉老師回頭看見曉雨問：“你事情辦完了？”
曉雨回：“是的。”
劉老師說：“今天教的是秘制牛肉面和清湯面，都是你需要學(xué)的，好好看，好好記??！”
曉雨點點頭。
今天的食材準(zhǔn)備工作還是和上次的一樣。洗菜，切料，刷鍋，洗盆。
“牛肉面最重要的是熬湯，在熬湯之前呢，需要先把洗好的牛骨和牛肉焯下水，然后牛骨放進(jìn)熬湯桶里熬，牛肉切塊備用。”劉老師說道。
洗牛骨的學(xué)員聽完劉老師說的后，把牛骨洗完，在把熬湯桶也洗了下。洗完之后，把牛骨放進(jìn)桶里，在接滿水，放到了電磁爐上。
劉老師看到牛骨準(zhǔn)備好了，然后對所有學(xué)員說：“這是不銹鋼桶是20升的，大家記一下，一斤牛骨20升水，水太多或者牛骨頭太少熬出的湯就不夠濃郁，不夠那么白??！大家記住啊，記本子上。”
大家紛紛掏出紙筆，記下劉老師說的。
劉老師又說：“熬骨頭湯的時候可以加入生姜，去牛腥味。也可以加入大蔥，但是不推薦加大蔥，因為熬5小時的湯，大蔥會散掉，到時候不好撈出來。”劉老師邊說邊往桶里放入一塊已經(jīng)洗好的生姜，并且把湯桶蓋子蓋好，在打開了電磁爐。
“這個湯，先讓它熬著，你們?nèi)グ央娮映幽贸鰜恚谌ゴ罅蠀^(qū)把大料配好?！眲⒗蠋熣f道，并指了指對面的架子。
曉雨走到架子旁，看到架子上放著三十多個塑料盒子，每個盒子里都放著不同的調(diào)料，有香葉、花椒、茴香等等。
一名學(xué)員把電子秤和一個不銹鋼碗放在工作臺上，然后照著配方說道：“我說一樣，你們拿一樣過來。”
眾人同意了。
“花椒10克！”
曉雨在架子上找到裝著花椒的塑料盒遞給要秤電子稱的學(xué)員，她秤好后在把塑料盆還給曉雨。
“干姜20克！”
曉雨接著剛才的操作，找出裝著干姜的塑料盒給秤電子秤的學(xué)員。
大家以這種方式，照著配方表依次秤好：白胡椒20克，草果10克，茴香5克，香葉2克，老扣3克，山奈2克，畢卜2克，良姜5克，丁香1克，八角5克。秤好后裝入料包袋，拿到劉老師面前。
劉老師對拿著料包的學(xué)員說道：“這個放水里泡半小時?！比缓笥謱Υ蠹艺f：“下面開始配其他的料。把蔥姜蒜切沫放一個碗里，牛油、豆油、干辣椒、花椒裝一個碗里，牛肉切塊焯水后裝一個碗里。好了！大家開始干起來吧！”
眾人散去，各忙各的起來，沒得忙的，站在一旁看著大家做。