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乃木坂之廚不神

第十一章 見識見識(改)

乃木坂之廚不神 冰激凌凌凌凌 3524 2024-01-01 13:00:58

  看著兩位好朋友都選到了心儀(?)的社團,衍山的心里有些著急,那種感覺就像,周圍的朋友都結婚生子,而自己仍然是一個單身漢,想出來玩的時候所有人都忙著照顧孩子,約不出來一個人。

  不行啊,得加把勁了。衍山邊在心里給自己打著氣,邊在大廳中左顧右盼。

  結果卻讓他大失所望,目前在大廳中的社團都是他看了又看,卻不甚中意的。

  “什么味道?”衍山突然慫了慫鼻子,看向氣味傳來的方向。

  被衍山說的話吸引,另外兩人循著衍山的目光看去。只見兩個穿著圍裙的女生正端著一個大鐵鍋艱難地向家庭科部的攤位挪著。

  衍山剛剛聞到的氣味正是從那個鐵鍋里面散發(fā)出來的。

  隨著那兩個女生越來越近,那股香味也越來越濃烈?!澳氵@人狗鼻子?。窟@么遠也能聞到!”陽一和玄樹這時才清晰地聞到那股香味,不由地感嘆起衍山的狗鼻子。

  可惜這話衍山并沒有聽到,此時的他,正忙著上前幫助那兩個女生搬那口鐵鍋。

  在穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)貙⒛强阱伔旁谡故九_上以后,衍山松了一口氣,而后故作輕松地揮了揮手,作勢要走。

  兩個女生見衍山要走,趕緊開口挽留,“這是我們部剛剛做出來的咖喱,如果不嫌棄的話請嘗一嘗?!?p>  “誒?可以嗎?”衍山故作驚訝,其實心中早就樂開了花,畢竟他就是為了嘗這一口才肯主動幫忙的——中午因為選社團的事耽擱了,他硬是沒在小賣部買到一個面包。

  “當然可以了!”兩個女生對于這個向她們伸出援手的男生十分感激,當即就打開了那個鐵鍋上的蓋子。

  一瞬間,整個大廳似乎都彌漫著咖喱的味道。不是很刺鼻的香料味,隱隱地還能聞到一股水果香氣,衍山心里大致有了判斷,想必是在霓虹最常見最普通的日式咖喱了。

  嘛,不過也行,畢竟自己實在是太餓了。衍山默默地摸了摸自己的肚皮。

  接過女生手中的塑料餐盤,衍山在兩女期待的眼神中嘗了第一口。

  出乎衍山的意料,這普通的咖喱其實并不普通。

  相比于麻美女士平時用咖喱塊做的咖喱,自己手中這一碗的口感會更加地絲滑一些。

  而且相較于普通日式咖喱偏甜的口味,其中的甜味也并不算很明顯,只有一絲,而這一絲甜味則更好地提煉出了咖喱原本的味道。

  這是在制作時就考慮到了米飯的問題啊,衍山在心中不住地點頭。

  雖然提供米飯對于家庭科部來說并不算事,但考慮到現(xiàn)在是下午,大部分學生已經吃過午飯,如果再提供米飯,會造成浪費不說,也可能會讓學生們因為怕?lián)蔚蕉亲佣粊韲L試。

  如此,將咖喱的口味進行調整,整體做得淡一些,就是非常好的選擇了。

  衍山雖然對廚藝一直抱著無所謂的態(tài)度,對自家老爹的培訓深惡痛絕,但作為廚子的兒子,在吃方面他還是非常在行的。

  “我們兩個也可以嘗嘗嗎?”陽一和玄樹在此時才姍姍來遲,見衍山吃得正香,陽一咽了咽口水,厚著臉皮要了兩碗。

  正推銷自家社團的兩個人不會拒絕陽一的正當請求,就算陽一不提,她們也會主動提出要兩人嘗嘗的,盡管旁邊那個大個子看起來不是很好惹的樣子。

  “好吃誒!”陽一驚嘆一聲,雖然不知道這個咖喱好吃在哪里,但直覺告訴陽一,這就是比家庭餐廳里賣的要好吃得多。

  “好吃?!逼綍r因為社恐而沉默寡言的玄樹也不由自主地發(fā)出了一聲贊嘆,盡管這聲贊嘆聽起來很虛假,但陽一和衍山知道,這是玄樹在陌生人之前能夠表現(xiàn)出來的最高級贊嘆了。

  在三人咔咔一頓吃的時候,大廳里的其他學生也紛紛上前,一時間,家庭科部的攤子前門庭若市,襯得其他部門倒是可憐兮兮了。

  不過這并不是什么大問題,其他部門的同學們也是有吃的需求的嘛。

  “這咖喱怎么做的???好好吃!”陽一在吃完之后向家庭科部的社員們討教起了咖喱的制作方法,試圖偷師。

  “這個嘛…加入我們部門之后就能夠知道了哦。”家庭科部的社員并不上陽一的當,反而將了他一軍。

  開玩笑,她們大老遠地把這桶咖喱搬過來,不就是為了拉社員?直接把咖喱配方說出去,那他們社團這一屆還招不招學生了?

  “材料的選擇,還有火候的掌握?!眲偝酝甑难苌矫嗣亲?,順口就回答了陽一的問題?!斑@份咖喱的稠化物并不是用的法式料理常用的奶油炒面糊,也不是單純的加咖喱塊再加水,而是在煮制的過程中加了牛奶和巧克力。”

  可能是自己幫了那兩個女生的原因,衍山手上的那一份似乎分量特別足。

  陽一這才如夢初醒般想起自己身邊還有個懂廚藝的人,“我都忘了你會做飯了!”

  見到自己社長的拿手功夫在須臾之間就被這人說破,社員們差點驚掉了下巴,當初社長為了想出口感更加絲滑的咖喱配方,可是看了好幾本書呢,像什么《食品調味原理與應用》《調味圣經》《咖喱的基礎知識》,社長都翻了好幾遍。

  被周圍人的目光看得有些不好意思,衍山不自然地撓了撓頭,解釋道“我只是味覺比較敏感而已?!?p>  家庭科部的部員們看向衍山的眼神紛紛都變了,她們原本只把衍山當成一個好心的男生,沒想到這是找到了個寶??!

  這么好的料子,一定要把他留在家庭科部!

  “其實除了這個咖喱,我們部長今天還做了別的樣式的菜,你們要去嘗嘗嗎?”其中一個看起來像是副部長的女生向著三人發(fā)出了邀請。

  “啊…”衍山默默地看了看自己已經吃飽了的肚子,剛想張嘴拒絕,就聽見陽一那痛快的應答。

  “好啊!正好讓我們見識一下家庭科部的實力!”

  衍山回頭看了看兩人,只要玄樹不同意去,那這趟他們就不用去了,他心里這么期望著,卻看見了玄樹眼神中的希冀。

  在半推半就下,衍山被帶進了家庭科部的活動室。

  打開活動室的大門,就見一個女生正忙著給飯團捏造型。

  不過相比于正在捏飯團的女生,活動室內的設備更加吸引衍山的眼球。明亮的料理臺、齊全的廚具和豐富的調味料,如果是自家老爹過來,怕不是得愛死。

  “紀野部長!這是我們從招新大會抓來…不對,是想來嘗嘗你手藝的新生!”副部長對著那個正在捏飯團的女生招呼道。

  女生這才抬起頭來打量著三人,她在將料理臺收拾干凈,對著三人鞠了一躬,“你們好,我是家庭科部的現(xiàn)役部長紀野玲子,歡迎你們來家庭科部參觀!”

  她似乎早已料到有人會因為自己的那鍋咖喱而產生加入家庭科部的想法,臉上帶著些成竹在胸的意味——沒有人能夠拒絕她的改良版咖喱。

  三人紛紛還禮。

  陽一見自己另外兩個好兄弟沒有說話的意思,便道“紀野部長的料理真的很好吃!尤其是加入的牛奶和巧克力,讓咖喱的口感更是上一層樓!”

  紀野玲子有些驚訝,顯然沒有想到有人能夠直接說出她改善咖喱的精髓所在。她微微側頭,打量著陽一,試圖找出原因。

  感受到紀野玲子的目光,陽一發(fā)覺自己說的話顯然是讓紀野玲子誤會了,他指了指一邊正在打量家庭科部活動室的王衍山,“那個話是他說的,我就是聽了兩耳朵而已。”

  紀野玲子這才將目光轉移到了衍山身上,霎時便注意到了衍山手上那已經痊愈了的刀傷。雖然紀野玲子并不是料理人家庭出身,但對這種明顯的跡象顯然還是能夠察覺到的。眼前的這個人,對于料理一定是專業(yè)的!

  她對面前的這個人的好奇心上了一個臺階,馬上來了興致,向衍山請教著他對自己料理的看法。

  畢竟她當初加入家庭科部,只是為了在未來做個好妻子、好母親,她的料理能夠在社員們中獲得大好評也只是因為社員們并沒有用專業(yè)的角度來評判,和真正的料理人是沒法比的。

  紀野部長對自己的態(tài)度讓衍山鬧了個大紅臉,他是料理人家庭出身沒錯,可是自己并不是很喜歡料理,系統(tǒng)對于他的火功和調味的評價也只是【菜鳥級】。

  王衍山撓了撓頭,只能無奈地應承下來,“指教倒是說不上啦,就是平時吃過爸爸做的咖喱,我可能只能從這份咖喱和我爸做的咖喱對比的角度出發(fā),來進行評價?!?p>  見狀紀野玲子馬上拿出了自己經常隨身攜帶的小本本,要把衍山的話記錄下來。

  “跟我爸做的咖喱比起來的話,其實你們各有各的特點。比如你的咖喱就是在很傳統(tǒng)的日式咖喱的基礎上加入了牛奶和巧克力,提升了咖喱的口感,讓咖喱在入口的瞬間更顯得絲滑,也讓咖喱的風味更上一層樓;

  我爸做的咖喱就是比較典型的泰式綠咖喱,里面會放一些太國經常使用的香茅草,東南亞風味就比較重。其實嚴格來說,將你們兩者所做的咖喱進行對比其實是有偏頗的。但是…”

  紀野玲子聽到“但是”這個詞,心里一驚,加快了記筆記的速度。

  “不知道紀野桑有沒有意識到,就是你牛肉所選的部位是牛后腿。這個部位的肉質比較硬實,但是你并沒有對這個部位進行嫩化處理,吃起來有些難嚼,在綿軟的土豆及胡蘿卜之間有了一種割裂感?!?p>  聽著這話,紀野玲子點點頭,一副受教了的表情。而一邊的玄樹和陽一倒是睜大了眼睛,原來他們的朋友還有這本事呢?

  他們并不是沒有去過衍山家的店,就是那個時候被衍山爹罵的狗血淋頭的人,和現(xiàn)在的人是同一個?!

  “那個…冒昧問一下,請問能不能嘗一嘗你的手藝?”在把衍山的話完完全全地記下來之后,紀野玲子不由自主地想嘗一嘗衍山的手藝,看一看自己和職業(yè)料理人的區(qū)別在哪里。

  王衍山下意識地想要拒絕,卻瞥見了自己那兩個死黨正在默默地吞口水,想起這兩個人也和自己一樣,沒搶到小賣部的面包,只能無奈點了點頭。

  為了防止眾人對自己做出來的菜品大失所望,他還提早給自己留了條退路,“我做的不一定好吃嗷!”

冰激凌凌凌凌

這兩天本來應該多發(fā)兩章的,可是跑了好幾趟醫(yī)院,騷瑞騷瑞

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