第二章 開張大吉
老張家那占地?cái)?shù)十畝的宅子最終是當(dāng)出去了,就當(dāng)了七百兩銀子,宅子自然是不止這點(diǎn)錢的,不過太尉家的房子畢竟沒幾個當(dāng)鋪趕收,老牛跑了整個京城才找到一家敢收的,而那掌柜的也說了,這七百兩銀子相當(dāng)于是送的,什么時候都可以把地契拿回去。
不過這就不是張洵關(guān)心的了,七百量銀子換個尋常百姓人家吃個二十來年沒問題,可要在京城這地方折騰點(diǎn)什么,還真是捉襟見肘。
酒樓用度直接花了六百兩,有了錢的張洵帶著老牛搓了一頓館子,又花了三兩,館子里的食材很豪,但是那味道真是不怎么樣。
隨后張洵又拿了十兩,讓老牛去置辦了兩車谷糧,這才是他開酒樓的制勝法寶。
不管是什么煎炒蒸炸,手藝再好,都不是長久之計(jì),但是味精就不一樣了,有了這東西,他這間酒樓賺的可就不光是文化街的錢了。
看見張洵這用錢如流水一般,老牛心里重重的嘆了口氣,等老爺回來可能真的要大義滅親了。
十天的時間。
張洵就做一件事,提煉味精,然后培養(yǎng)廚子,直到自己吃著感覺差不多了,張洵這才隨便選了個吉日開業(yè)。
竹子做的爆竹噼啪響,隨著紅布掀開,門頭上寫著饕餮樓的牌匾也露了出來,跟著就是小二門的吆喝了。
酒樓門前圍滿了湊熱鬧的人,不過都是附近看戲的居多。
文化街這間酒樓又要開張的事情,鄰里皆知,不過大家都當(dāng)做一個笑話來看,這都開垮一次了還來開,這不是敗家是什么。
要不說,太尉家就是錢,怎么敗都敗不完。
嘿,我要有這么一個兒子,拼著坐牢也得把他掐死。
其中也有幾個圖好奇的想要進(jìn)去吃個鮮的,可一聽那菜價,無不當(dāng)即轉(zhuǎn)頭就走。
三兩銀子一個素菜,五兩銀子一個葷菜,知道的你是酒樓,不知道的還以為你是青樓。
附近那些店家更是直搖頭,一副字畫也才幾兩銀子,這酒樓能有人吃?
店內(nèi)。
老牛嘆道:“少爺,要不降價吧,這價……沒幾個人吃得起的?!?p> 張洵無所謂的搖頭:“慌什么?!?p> 老牛搖頭,我倒是不慌,我就怕老爺這回不杖斃了你,也要打斷你的腿啊。
張洵是真的不慌,文華街開酒樓要的就是一個逼格,這格可不光是裝修菜服務(wù),體現(xiàn)逼格最大的一個因素就是昂貴的價格。
不遠(yuǎn)處。
五六個人結(jié)伴而來,頭扎方巾,身著白衣,都是士子的打扮,當(dāng)先一人手持搖扇,玉面紅唇,雖是女作男裝,卻是難掩其美艷,特別是這男裝之后的英姿別有風(fēng)味,更是讓人忍不住側(cè)目。
“若男這次來驚應(yīng)該能多待一些時日了吧?陳某正好做個向?qū)В瑤裟杏瓮婢┏?。”身旁一青年說道。
李若男淡道:“陳御史費(fèi)心了。”
不說同意,也不說拒絕,但是陳高的臉上卻是浮現(xiàn)了喜色,特別是李若男這一聲陳御史更是喊到了他的心坎里,他是當(dāng)朝最年輕的御史,再小也是個京官,他覺得他和李若男是相配的。
“若男這就見外了,你我幼小就認(rèn)識,兄妹相稱就即可?!?p> 李若男看了一眼這傻子,心下不屑,她怎么會不知道這傻子對她有意思,只不過一來京城述職就被這家伙纏上,二一個,也省了和那些王公貴族的公子們應(yīng)酬,便答應(yīng)讓他導(dǎo)游了。
“咦,前方為何這般熱鬧?”
陳高順著李若男的目光看去,當(dāng)即就嗤笑出了聲?。骸澳莻€啊,敗家子兒開的酒樓,沒想到現(xiàn)在又開張了?!?p> “敗家子兒?”李若男問吟。
“哈哈,若男小姐不在京城,不知道此人沒什么奇怪,這可是個牛人,敗家子兒是張?zhí)炯业难脙?nèi)?!?p> “哈哈,當(dāng)然牛了,能把一個太尉家的產(chǎn)業(yè)敗得一干二凈,真不是一般人做得到的。”
緊跟著,你一句我一句,把張洵的事跡都說了出來,李若男也是忍俊不住的直抽嘴,她本就是沖張洵來的,只是沒想到敗家子兒的名聲竟然都知道。
“這么一搞,張?zhí)靖F得我們御史臺都沒法找到污點(diǎn)了?!标惛咭桓笨上У哪樱靥艆s是挺得多直。
“陳兄正直,不懼太尉權(quán)威?!?p> “不懼權(quán)貴,陳兄當(dāng)真是我輩讀書人之楷模?!?p> 受不了的李若男直接往酒樓走了過去,頓時讓裝得正爽的陳高沒了味道,急忙邁步跟上。
李若男抬頭看了一眼,牌匾名為饕餮樓。
左邊寫著,宰天下尤如此肉。
右邊寫著,治大國若烹小鮮。
“口氣不小,這可不像敗家子能寫出來的東西?!崩钊裟行闹邢氲?,邁步往樓上走去,早就吆喝得嗓子啞的小二急忙迎了上來:“貴客里邊請。”然后又朝里邊喊道:“貴客七位?!?p> 有客來了?
張洵抬頭,就李若男等人已經(jīng)進(jìn)來,眼神微愣,心下想到這女扮男裝的女人是真的漂亮,雖是男裝可絲毫不遮掩容顏的美麗,就算以前電視上那些明星拿過來,也未必比得上,嗤嗤,有那味……
感受到張洵的目光,李若男不悅的哼了一聲。
張洵急忙神色一正:“咳。”
“雅間,春風(fēng)?!?p> 店小二當(dāng)即一聲吆喝:“好吶,春風(fēng)字雅間,貴客七位?!?p> 小二帶著人往前走,想了想張洵還是問道:“那什么,要不要先看看菜價?”
什么?
看菜價?
“我說你這店家有沒有眼力見,我們像是吃不起飯的人嗎?”陳高有些惱怒的說道。
御史俸祿不高,但是不至于連下個館子都下不起。
李若男搖了搖頭,這就是張?zhí)炯业难脙?nèi)了?怎么看腦子都不好用啊,難怪會把整個家業(yè)都敗完,倒剛好是個合適的人選了。
張洵笑道:“那就行?!?p> 有錢就行,有錢就行。
樓上幾人坐好之后,小二就上了茶水,還有新鮮的瓜果,然后拿出了白紙寫的菜譜。
別的不說,白紙菜譜,這逼格就大了,紙貴,可不是誰都能用得起的,更別說用來當(dāng)菜譜了。
“荒唐,紙是用來寫文章的,怎么能……”陳高沒罵完,就聽得李若男笑道:“這菜譜到是有些意思,只是這般不怕虧本嗎?”
陳高不屑的說道:“哈哈,這張衙內(nèi)出了名的敗家子,哪懂得這個。”
一旁的店小笑著說道:“虧本是不會的?!?p> “知道我們?yōu)槭裁唇绪吟褬菃幔磕鞘且驗(yàn)槌粤宋覀兊牟?,你們恐怕再吃其他家的就沒滋味了?!?p> 李若男微微蹙眉:“這么自信。”
想到之前進(jìn)來時候張洵看自己那不加掩飾的眼神,李若男淡道:“那我們就試試?!?p> “若是沒你說的這么好?!?p> “我就砸了你家店。”