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賓至如歸

第七章:咖啡館把正事講

賓至如歸 大雨落小水 2550 2022-08-06 19:15:33

  好不容易攙扶著喝得東倒西歪的黃大志回了家,左暉喝著濃茶一直在想著“吳記臭鱖魚”的事。

  服務(wù)行業(yè)普遍遵循一句馬歇爾.菲爾德百貨公司創(chuàng)始人馬歇爾.菲爾德提出的一種營銷理念:“顧客就是上帝”,五星級(jí)的云州大酒店各部門的墻壁上都貼著這種口號(hào)。

  “吳記臭鱖魚”店服務(wù)很好嗎?

  簡(jiǎn)單粗暴!

  設(shè)施設(shè)備很好嗎?

  簡(jiǎn)單粗陋!

  生意很好嗎?

  好得不能再好!

  為什么?

  他家的招牌菜臭鱖魚比哪家的味道都做得好,簡(jiǎn)直可以說一口入魂。

  是不是可以這樣說?

  顧客其實(shí)根本不是上帝,顧客的心愿或需求才是上帝?服務(wù)行業(yè)像酒店業(yè)最終應(yīng)該思考的是如何找準(zhǔn)并滿足顧客的心理訴求。

  有所感悟后左暉立即拿起手機(jī),又一次給邱誠發(fā)出了短信,這一次不是單純地向邱誠道晚安,而是將他的心得向邱誠做了匯報(bào),尋求邱誠的指導(dǎo)。

  “左暉好!你的簡(jiǎn)歷我已經(jīng)收閱。王陽也向我介紹了你的情況,最近我忙于開會(huì)沒及時(shí)回你信息,預(yù)計(jì)本周末我會(huì)來到云州,你的思路很好,可以擴(kuò)展下針對(duì)酒店服務(wù)進(jìn)一步深化,到時(shí)我們當(dāng)面溝通探討下。”

  “耶!成了!邱總終于回我短信了,我要入職了!”

  左暉興奮地沖到黃大志的房間去使勁地?fù)u晃著醉得人事不省的黃大志。

  “唔,再來一杯?”

  黃大志咂咂嘴巴說出了一句醉話。

  左暉來回在房間踱著步,總想找個(gè)人傾訴下他心中的喜悅。

  “啾啾”

  窗外不哪家頑皮的小孩在放煙花,烏蒙蒙的天空一下變得絢麗燦爛。

  左暉也興奮地打開了窗戶,一股冷颼颼的寒風(fēng)夾帶著雪粒迎面而來,凍得左暉情不自禁地連退兩步,縮著脖子打了個(gè)寒戰(zhàn)。

  “爽,好熱!”

  躺在床上雙腳將被子都踢到了床角,雙手胡亂扯著衣襟的黃大志卻被這涼風(fēng)一吹竟然夢(mèng)囈起來。

  我叫你爽!

  左暉惡作劇地從窗臺(tái)捧了一捧雪粒,走到床邊一把塞進(jìn)了黃大志的衣領(lǐng)下。

  “誰?”

  黃大志一骨碌翻身爬了起來,睜著血紅的眼睛看了一眼,見是左暉站在床邊,嘴里嘟噥了一句:“大哥海量!”又翻身倒了下去。

  唉,太無趣了,左暉只能悻悻地自己又走過去將窗戶關(guān)上,一個(gè)人坐回了沙發(fā)。

  經(jīng)過這冷風(fēng)一吹,左暉也從剛收到邱誠的短信的狂熱中清醒過來,現(xiàn)在八字還沒一撇,有啥好激動(dòng)的?

  就算錄用了又怎樣?云州大酒店不是錄用了嗎?說讓你走就讓你走,一點(diǎn)情面都沒留。

  打工人,打工魂,只要自己還在打工,就依然談不上歸屬。

  三毛有句話:“心若沒有棲息的地方,到哪里都是在流浪。”

  想想自己,女朋友說分手就分手了,連住的地方還靠的是黃大志不嫌棄給借住,自己有什么值得狂喜的理由?

  想到這里左暉又看了眼黃大志,看到尚未融化的雪粒依然附在他衣領(lǐng)上,而已經(jīng)融化的變成冰水浸濕了他整個(gè)胸襟,很為自己剛才自己兒戲般的行為后悔,趕緊站起身從浴室拿出條大浴巾幫黃大志擦拭起來。

  黃大志本來喝多了睡一覺第二天早上起來就好了,結(jié)果被左暉這一折騰、那一折騰的,現(xiàn)在又給他翻身擦胸前的冰水,實(shí)在忍不住,頭一抬,“哇”的一聲吐了左暉全身。

  這一意外事情左暉也意想不到,跳起身來一看,衣服和褲子都沾上了不少。

  左暉用浴巾擦了擦,準(zhǔn)備去浴室洗個(gè)澡換身衣服,結(jié)果黃大志又“哇”的一聲吐了起來,而且身子和頭都滾到了床邊,差點(diǎn)就會(huì)摔到自己的嘔吐物上面去。

  左暉也顧不得去清理自己身上的污物了,趕緊沖上前按住黃大志的額頭,輕輕地拍著他的背說:“吐吧,吐出來就舒服了。”

  等黃大志吐完躺在床上喘著粗氣后,左暉也趕緊配了一杯溫涼的開水,給黃大志漱口和喝水。

  給黃大志脫衣蓋被、打掃地面衛(wèi)生,左暉忙得滿頭大汗。

  “大哥,謝謝您!”

  黃大志在床上虛弱地道了聲謝,緊閉的眼角上掛著兩顆晶瑩的淚珠。

  像他這種有錢有房的富二代也有自己的煩惱,他那當(dāng)村主任的父親早和他媽媽離了婚找了個(gè)年紀(jì)比他大不了幾歲的后媽,而他親媽也拿著他爸給的分手費(fèi)跟著一個(gè)男人去南方再也沒有回來,他有錢但缺少家庭的溫暖,看到左暉又是作弄他又是照顧他,讓他感受到了一個(gè)大哥對(duì)弟弟的那份真情。

  左暉不知道黃大志此時(shí)的想法,自己還在為自己剛才的惡作劇感到羞愧,看到黃大志總算安穩(wěn)地睡了下去,才去浴室清理起自己一身的污漬。

  接下來的兩天左暉也門都沒出,吃飯都是黃大志幫他打包回來的,他如饑似渴地把隨身攜帶的酒店管理方面的書籍再次閱讀了一遍,然后在黃大志的電腦上搜索著各種有關(guān)連鎖酒店和華庭的信息,再根據(jù)自己的理解整理出一段段假想中的面試情景對(duì)話,為邱誠的到來做足了準(zhǔn)備。

  邱誠如期而至,面試的地點(diǎn)并沒有選擇在哪個(gè)寫字樓或者酒店,而是在步行街口的星巴克。

  左暉早早地?fù)Q上了自己才到干洗店取出來的皮爾.卡丹西服,挑了一條暗花的斜紋領(lǐng)帶和一雙擦得锃亮的黑三截頭皮鞋,像往常上班前的準(zhǔn)備工作一樣咧開嘴角笑出八顆牙齒,搓熱手心放松兩頰的肌肉,還特意點(diǎn)了兩滴眼藥水讓自己的眼神更加明亮有光彩。

  走到星巴克后左暉還特意用餐巾紙將皮鞋上星星點(diǎn)點(diǎn)的雪泥水擦干凈,萬無一失后才安靜地坐了下來。

  云州畢竟是中部地區(qū),星巴克的生意略顯冷清,和旁邊人滿為患的肯德基、麥當(dāng)勞形成了鮮明的對(duì)比。

  坐下拿起手機(jī)一看,離約好的10:00還差足足半個(gè)小時(shí),左暉閑著沒事就走到柜臺(tái)前欣賞起最新的咖啡介紹起來。

  雖然是農(nóng)村長(zhǎng)大,但左暉對(duì)咖啡卻情有獨(dú)鐘,在大學(xué)時(shí)他就去學(xué)校的實(shí)習(xí)小賓館的酒吧勤工儉學(xué),學(xué)會(huì)了煮咖啡和調(diào)雞尾酒的各項(xiàng)技能,在云州工作時(shí)經(jīng)常要陪VIP出入咖啡廳、酒吧啥的,對(duì)咖啡的辨識(shí)度和品嘗的能力進(jìn)一步加深。

  星巴克手磨咖啡的香味讓左暉食指大動(dòng),實(shí)在忍不住這濃濃的焦香味的誘惑,也顧不上等邱誠來了再點(diǎn),自己先點(diǎn)了一杯中杯的美式咖啡慢慢品嘗起來。

  “你是左暉吧?”

  左暉正無聊地轉(zhuǎn)著杯子數(shù)著星巴克紙杯上那女王頭像兩邊的波浪線是否對(duì)稱時(shí)旁邊傳來一句男中音。

  “是的,您是邱總?”

  左暉趕緊站起來,畢恭畢敬地對(duì)著站在面前的那個(gè)一米七五左右,穿著一件“THE NORTH FACE”的抓絨羽絨服,留著個(gè)華東地區(qū)男士喜歡的中分頭的中年男人問道。

  “我是邱誠?!?p>  邱誠不像星級(jí)酒店總經(jīng)理那樣裝了一副高深莫測(cè)的樣子,伸手和左暉握了下手后就把外套一脫往椅背一擱就在左暉對(duì)面坐了下來。

  “邱總,您看喝點(diǎn)什么?”

  這時(shí)左暉才關(guān)注到跟在邱誠一步之外的還有一個(gè)身高和他差不多,身體特別壯實(shí),戴副眼鏡但理了個(gè)圓寸頭的小伙。

  “給我點(diǎn)杯美式吧。你呢?”

  邱誠隨口問了句左暉。

  “我有了,謝謝!”

  邱誠看了一眼左暉放在紙碟里一點(diǎn)不動(dòng)的白糖和奶酪包,有點(diǎn)詫異地問道:“你也喝美式?”

  “是的,我喜歡品嘗咖啡那種純凈的焦香味,和舌尖上傳出的淡淡的回甘。”

  面試竟然從討論咖啡說起。

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