第九十二章原來肉這么好吃
眾人并沒有在城門口停留太久,人太多又總不離開,守城士兵就要來趕人了,怕人多會(huì)聚眾鬧事。
他們之前就把刀藏到了行李和車架子中間。在荒郊野外可以拿在手上,震懾宵小和預(yù)防野獸攻擊。在城門口兒你再一人拿著一把刀,那不是找事兒嗎?
之后,他們又走上了不遠(yuǎn)處的官道?,F(xiàn)在天還不晚,剛剛未時(shí)末,距太陽落山最起碼還有一個(gè)多時(shí)辰,他們就往前走了半個(gè)多時(shí)辰。
又找到了一片山邊的空地,當(dāng)然是小靈之前就看到的。這次山里頭沒有水源,不過離這兒不遠(yuǎn)的地方有一個(gè)村子,他們可以去村子里面的公用井打點(diǎn)水,還可以看看能不能跟村人再買些糧食和菜。
在村人手里買的,通常比在店鋪里面買還要便宜。他們這一路上試過,只不過能買到的量很少而已。
之后,他們就在這里用石頭搭起了大灶臺(tái),把從別院得到的那幾口大鍋拿出來,準(zhǔn)備把肉先燉上,也好將竹筒和水囊騰出來去打水。
說是買了一整頭豬,其實(shí)都是人家已經(jīng)殺好收拾好的。雖然骨頭沒剔,豬頭豬蹄沒剁下來,但是這事他們還是會(huì)干的。
剔下來的骨頭也不浪費(fèi),直接就燉到了鍋里,燉一大鍋骨頭湯,又好喝又暖身子。另一口大鍋用來熬那些板油,熬好了就可以裝到壇子里面,再做菜的時(shí)候用。
當(dāng)然做糊糊的時(shí)候也可以放一些,給肚子添點(diǎn)兒油水。
他們分幾個(gè)攤子買了上百斤的板油,還買了幾個(gè)空壇子回來,加上之前就有的,應(yīng)該能夠裝下熬出來的油。
等方有為他們把水打回來,又拉回來了百十來斤的糧食,和一些蘿卜、白菜。這邊的肉已經(jīng)燉出香味兒了。
這次做的肉可不像之前那些腌肉,只有咸味,肉里沒放調(diào)料跟放了調(diào)料的,那差別簡直一個(gè)天上,一個(gè)地下!
這次他們買了很多豆醬,陳醋和各種干調(diào)料。蔥姜蒜當(dāng)然也有,這東西能放的住,買的也不少。
豆醬買的最多,放點(diǎn)油和蔥花把它炸熟了,路上可以直接就著干糧吃,香得很!
這次鹽也買了不少,之前自己做了很多粗鹽,倒是還沒吃完,只是那鹽帶有一股苦澀的味道,他們?cè)诼飞夏苜I到鹽后,就沒怎么吃了,現(xiàn)在還有不少,等找到落腳之地再重新加工一遍,把那些澀味兒去掉再吃。
肉是讓廚藝好的許紅做的,她是在強(qiáng)盜窩那里,救出來的六個(gè)女人中的一個(gè)。之前家里是開酒樓的,爹爹和哥哥都是大廚,她耳濡目染的也學(xué)了不少。這次燉肉就自告奮勇的準(zhǔn)備露一手。
行家一出手就知有沒有,那行云流水的刀功,和成竹在胸的投放調(diào)料分量,看的眾主婦眼花繚亂。
隨著時(shí)間的推移香味兒越來越濃郁,所有人都吞咽起了口水。
在做主食的女人們,聞著這勾人的葷香都忘了手上的動(dòng)作,差點(diǎn)被火給燒到。
今天的主食是米飯,面食在荒郊野外不好做,之前做的干糧也早就吃完了。
等肉燉好后,迫不及待的一人盛了一大碗,大口的吃了起來。
佳音更是吃的眼淚汪汪的。
嗚嗚嗚……她以為人類的飯食就是之前吃到的那么難吃。一直以來都是吃兩口就不吃了,反正她也不會(huì)餓。
沒想到放了調(diào)料和換個(gè)人做飯,會(huì)這么好吃!如果以后可以天天吃到的話,她就在這里再待幾十年……