第11章 小碗菜，大生意

　　江云仔細(xì)的在餐飲企業(yè)的內(nèi)部。

　　看了看對(duì)這家餐飲企業(yè)很是滿意。

　　這家餐飲企業(yè)的規(guī)模以及布局還有管理方面都比較的符合他的心理預(yù)期，甚至比他心里想象的還要好很多。

　　這里的各種設(shè)備還有理念都比較的先進(jìn)，倒是省得他費(fèi)太多的功夫了。

　　畢竟他是從未來世界穿越過來的。

　　對(duì)于這里的東西自然是有一定的預(yù)期。

　　他知道很多東西其實(shí)相當(dāng)?shù)穆浜螅捅热缯f是觀念方面。

　　在這個(gè)時(shí)代好多想法都沒有出現(xiàn)，而他從未來世界穿越過來自然是可以將那些未來的想法給拿過來用一用。

　　他不由得想起自己曾經(jīng)無聊時(shí)看的那些小說。

　　記得自己曾經(jīng)看過那些重生年代的小說，那些重生年代的小說里的主角。都喜歡做文抄工。

　　要不是去抄一些未來的歌曲，讓自己成為文娛明星。

　　要不就是抄一些創(chuàng)意，好好的創(chuàng)業(yè)一番。

　　畢竟那些未來的想法在這里還沒有出現(xiàn)想創(chuàng)業(yè)的話，絕對(duì)是能夠賺個(gè)盆滿缽滿的，而且還很少有競爭對(duì)手。

　　畢竟那些競爭對(duì)手們就算是實(shí)力方面不比自己差，可是想法卻沒有自己先進(jìn)，照樣是干不過自己的。

　　反正穿越者的優(yōu)勢(shì)他是一清二楚，而現(xiàn)在他也在利用自己作為穿越者的優(yōu)勢(shì)，好好的享受生活，努力的去賺取更多的金錢，剛穿越來沒多長時(shí)間，他就已經(jīng)讓自己的資產(chǎn)翻了不知道是多少倍，現(xiàn)在他資產(chǎn)已經(jīng)上千萬了，甚至他很有信心在今年能夠達(dá)到幾億資產(chǎn)。

　　江云笑瞇瞇的和這個(gè)餐飲老板一起來到辦公室，剛來到辦公室，餐飲老板便很客氣的親手為江云爭到了咖啡，又送到江云的面前來，兩個(gè)人喝著咖啡，洽談著合作業(yè)務(wù)的事。

　　“你是一個(gè)很有眼光的人，我覺得你說的小碗菜會(huì)很受歡迎，而且本地還沒有出現(xiàn)過這種模式，如果我們能夠做第一個(gè)實(shí)施這個(gè)計(jì)劃的人，相信絕對(duì)是能夠帶來很多的客人?！?p>　　“就是不知道到時(shí)候會(huì)不會(huì)有很多的效仿者，我覺得是會(huì)的，畢竟一個(gè)東西只要一火起來絕對(duì)會(huì)有很多人跟著學(xué)，到時(shí)候分上一杯羹。

　　那樣的話競爭對(duì)手自然是不少的，我們?cè)趺丛诟偁帉?duì)手之中脫穎而出呢？”

　　餐飲老板對(duì)這事還是有些擔(dān)憂的，他并不希望自己作為一個(gè)第1個(gè)吃螃蟹的人，結(jié)果卻成為了被槍打的出頭鳥。作為第1個(gè)弄小碗菜的人，看上去是很占先機(jī)的，但如果后來有很多的效仿者，并且做的比他們還要好。

　　那到時(shí)候他們就不占優(yōu)勢(shì)了。

　　市場能夠把控在誰的手里還說不準(zhǔn)呢。

　　說不定他們還會(huì)被別的競爭對(duì)手給擠的什么都不是，到時(shí)候連自己的一碗湯都喝不上。

　　“競爭對(duì)手肯定是不少，不過到時(shí)候我們可以推出更多的模式，而且菜品上面我們也會(huì)經(jīng)常翻新，保證比市面上的那些搞小碗菜的要強(qiáng)的多，價(jià)格上面我們就別搞太便宜了，我們就搞精致的小碗菜就可以?！?p>　　江云一五一十的說道，既然是合作自然是要開誠布公的，絕對(duì)不能有太多的隱瞞，要不然的話合作是萬萬進(jìn)行不下去的，而餐飲老板聽了這番話之后似乎陷入了沉思。

　　想了一會(huì)兒之后，餐飲老板終于緩緩的開口，“你說的有道理，既然這樣那我們就簽訂合約吧。

　　好處肯定是少不了你的，我愿意給你四成的分紅，你只要為我出謀劃策就好了，其他的事情都交由我來處理。”

　　餐飲老板很明白，江云這個(gè)衣著考究的人是不會(huì)缺少這點(diǎn)錢的，而且就算是缺少投資的錢，也可以去找別的餐飲企業(yè)來談合作。

　　這么好的創(chuàng)意自然會(huì)有餐飲企業(yè)愿意買賬的。

　　會(huì)拿出大批的精力，還有資金投入進(jìn)來。

　　至于江云，本身就只是出謀劃策就可以了。

　　既然這樣，那么自己干嘛不當(dāng)這個(gè)吃紅利的人呢？

　　既然江云找到了自己頭上，那么自己就一定要和江云合作。

　　很快兩人便簽訂了協(xié)議。

　　江云剛要離開，可沒有想到餐飲老板竟然麻利的給了他20萬塊錢。

　　“這些錢給你，雖然對(duì)于你來說不算什么大錢，但也算是我的一份小小的心意了。初次合作如果有什么不滿的地方，還請(qǐng)多多諒解?！?p>　　餐飲老板明顯是個(gè)很會(huì)來事兒的人，給江云錢，而且還這么客氣，說出來的話也很好聽。

　　江云笑了笑，對(duì)這個(gè)合作更有期待了，接下來的一段時(shí)間里，餐飲企業(yè)這邊動(dòng)作很快，派出了大量的人手去處理這件事情，為了能夠更好的推廣。

　　餐飲企業(yè)花重金買下了好幾家商鋪，這些商鋪都是比較繁華的地區(qū)的商鋪，而且面積也很大，并且還已經(jīng)裝修了的。

　　至于人才還有廚師方面餐飲，企業(yè)也有注意，他們找來了很多專做餐飲的經(jīng)理人，也找來了很多廚藝精湛的廚藝。

　　沒過多長時(shí)間，小碗菜店鋪就終于開起來了。

　　小碗菜盛大開業(yè)，迎來了很多人的注意。

　　他們頭一次聽說這種銷售模式，自然是對(duì)此好奇的很，況且同一天開業(yè)還有活動(dòng)呢。

　　“真有意思，去飯店里吃一盤菜好幾塊錢呢，去大飯店更是要十幾塊，幾十塊。這里的菜竟然最便宜的，只要4毛錢，貴的也就8塊錢，真實(shí)惠?！?p>　　“這種小碗菜倒是挺有意思的，一盤菜雖然不頂那種幾塊錢一盤的分量大，可是分量小價(jià)格也便宜啊，如果我們之前買一盤菜要花5塊錢，但我們現(xiàn)在在這里買的話，可能5塊錢能買5盤了。”

　　“不管好不好吃，最起碼花同樣的價(jià)錢能吃到好幾樣菜，這還是挺難得的，另外今天竟然有這么大的優(yōu)惠活動(dòng)，買1贈(zèng)1啊！”

　　“何止呢，沒看到嗎？要是能夠邀請(qǐng)別人也來吃，還能夠得到抽成！”

　　客人們對(duì)此都很滿意，他們倒是沒有想到會(huì)有這么獨(dú)特的銷售方式，今天倒是大吃一驚了。

　　很快就有大量的客人涌入了商鋪，里品嘗小碗菜。

　　吃了小碗菜之后，他們都對(duì)著好吃的菜肴贊不絕口。

　　畢竟是花大價(jià)錢請(qǐng)來的廚師，做出來的飯菜自然是難能可貴的美味，吸引的這些人不由的呼朋喚友讓更多的人來品嘗。

　　可惜剛開始開鋪?zhàn)記]開幾家。

　　不然的話生意肯定會(huì)更火爆，但現(xiàn)在也能夠看得出來了，因?yàn)楹枚嗳藱C(jī)破了腦袋都擠不進(jìn)來吃上一道菜呢。