第二十六章 請(qǐng)叫我向大廚(求推薦票!求收藏?。?/h1>
她也只好點(diǎn)頭答應(yīng)了。
當(dāng)下,兩人便一起去超市買了幾袋大米,雞蛋,肉類,以及其他的一些必要的配菜。然后就大包小包的提到店里。
接下來,向海就教向宜怎么制作手工米粉。
手工米粉的做法并不復(fù)雜,簡(jiǎn)單點(diǎn)來說;就是只需將大米碾碎然后放在蒸鍋上蒸熟凝固會(huì),再拿菜刀切除成條狀就可以了。
教完這些后,向海又和姐姐商量了之后這幾天里,自己下午放學(xué)回來了,就直接到店里幫忙,晚餐也在店里和姐姐一起吃。
等晚上關(guān)門營(yíng)業(yè),再一起和姐姐回家。
向宜剛開始一聽到向海下午放學(xué)不回家修煉,而是到店里面幫忙,一開始還有些不樂意,但是后面又聽說只是到店里幫忙幾天而已,當(dāng)即就同意了。
第二天下午放學(xué),向海就直接到了向記餐館里面,而這時(shí)向宜也早已準(zhǔn)備好了一切。
果然,姐姐今天早上后,就沒有開門營(yíng)業(yè),而是一整天在店鋪里忙活著蒸米粉,切菜整理食材。等到向海來到店里面的時(shí)候,姐姐也正好開門了。
對(duì)于怎么售賣這個(gè)炒粉生意,向宜是真的不知從何下手,于是,只好等著向海過來親自示范。
向海一到店里就馬上開始充滿干勁,首先,他開始吩咐姐姐趕緊將廚房里的電動(dòng)廚灶先搬到門口。
向宜有些不解,為什么要將廚灶搬到門口?
于是,向海只好解釋道:“姐,做宵夜不同于做快餐,宵夜你要讓人家在街上走著,就聞到你那個(gè)香味,再把顧客吸引過來咱們店里消費(fèi)。”
“???可是這樣會(huì)不會(huì)被隔壁的店鋪投訴呀?”
向宜聽到要門口炒粉,就有些擔(dān)憂道。
因?yàn)樗皼]有這樣子做過生意,她擔(dān)心會(huì)因?yàn)橛蜔煹奈兜烙绊懙礁舯诘赇伒纳?,這樣會(huì)給自家的店鋪招來投訴,影響多不好。
向海聞言,也是看了看隔壁兩家店鋪,思索起來。自家店鋪在中間,左邊是一家是雜貨店,專門賣煙酒雜物。
右邊是一家服裝店,賣男女老少服裝都有,比較全面。
如果自家的油煙飄到雜貨店倒是對(duì)人家沒什么影響,反而會(huì)吸引一大批的顧客。
反之,如果自家的油煙飄到服裝店里,勢(shì)必會(huì)熏壞里面的衣服。
向海記憶里這兩家也都是小門小戶的小店鋪,應(yīng)該比較好說話,向海之所以會(huì)這么想,是因?yàn)樽约以谶@兩家店鋪消費(fèi)過。
而且,向海相信,只要把廚灶上抽風(fēng)機(jī)的油煙管子往左上方打,把油煙朝左上方飄出去,應(yīng)該不會(huì)影響到左右兩位鄰居的生意。
“姐,沒事的,我抽風(fēng)機(jī)的煙管子上打,油煙往上飄應(yīng)該不會(huì)影響到人家做著生意。等下宵夜做好了,咱再給人送一份過去給他們就好了,禮數(shù)做足了,相信他們不會(huì)為了這么一點(diǎn)小事而跑去投訴咱們。”
聽到向海這樣解釋,向宜也就沒什么意見了。
姐弟倆將店里的配菜都擺放到距離門口最近的那張桌子上,還弄了個(gè)移動(dòng)的隔水加熱保溫蒸格。
向海打算在門口專門擺放放炒粉做展示,同時(shí)也能令炒粉的誘人香味擴(kuò)散出。
一通忙碌過后,已經(jīng)是下午五點(diǎn)半了,這個(gè)時(shí)間點(diǎn)正是老城區(qū)各家各戶開始準(zhǔn)備做切菜做晚飯的時(shí)間。
向海也沒閑著,跟著姐姐學(xué)習(xí)了一遍怎么使用這個(gè)電動(dòng)灶臺(tái)之后,向海就開火,準(zhǔn)備炒粉了。
“穿上圍裙,請(qǐng)叫我向大廚,我來自新東方……嘿嘿!”向海難得心情好,皮了一下。
拿起油壺,往鍋里倒油,把鍋燒熱,倒入雞蛋炒散;加入肉餅絲、火腿絲、雞蛋、蔥段、豆芽,然后再倒下向宜切好的手工粉,小火輕炒至軟;
不知是不是身體有異能的緣故,翻炒,顛鍋,這一套動(dòng)作,向海做得行云流水,一點(diǎn)也不帶卡節(jié)奏的。
最后,再放入鹽、味精、老抽等調(diào)料,一盆香噴噴,熱騰騰的炒粉就出鍋?zhàn)龊昧恕?p> 向海拿起公筷夾起一小撮了。嗯,還是熟悉的味道。
由于蒸出來的米粉是手工切的就算向宜切得再細(xì),還是比向海前世的細(xì)米粉還要粗些??礃幼佑悬c(diǎn)像細(xì)河粉了,于是,向海覺得統(tǒng)一叫炒粉好了。
炒粉一出鍋,店內(nèi)店外都彌漫著一股令人口水直流的鮮香味道,這股味道光是聞著,就令人充滿食欲。
向宜也是是一臉陶醉的看著向海手中的那盤炒粉,小鼻子一抽一抽的,聞著那個(gè)味道,就她忽然感覺到自己的肚子餓了。
“小海,這個(gè)就是那個(gè)什么炒粉嗎?味道真的太香了”
“是嗎?來,姐姐嘗嘗味道怎么樣?”向海說著,將手中的那盤炒粉遞給了香宜。
被姐姐夸贊自己做的菜,向海也是很高興的,作為每個(gè)下廚的人,都希望被人得到很好的評(píng)價(jià)。
蘭向宜想也沒的接過向海手中的炒粉,拿起筷子吃了起來,炒粉一入口,頓時(shí),口腔里就充斥著那一股鮮香軟糯的口感。
毫無疑問,向海的炒粉成功征服了向宜的味蕾。
而且,向宜一邊吃著,還一邊嘴巴模糊的說著:“這個(gè)這個(gè)炒粉味道這么好,賣出去肯定能掙到錢!”
而向宜的夸贊,更是令向海信心大增。他覺得自己的計(jì)策肯定肯定能成功!
一盤炒粉很快就被向宜吃完了,于是小海又繼續(xù)吵了幾份,他專門端了兩份給隔壁兩家店鋪免費(fèi)品嘗,得到了兩名店主夸贊。
回來后,向海又炒了一鍋,盛了幾份放在專門展示的蒸格上面,他也端著一份炒粉,搬著小板凳坐在門口,開始美美的吃起來。
向海知道,炒粉味道肯定會(huì)隨著時(shí)間擴(kuò)散到周圍這條街,到時(shí)候就是生意上門的時(shí)候。
向海正吃著炒粉的時(shí)候,他放在蒸格上展示的那幾盤炒粉的味道,果然如他所料的擴(kuò)散了,整個(gè)三大街,從街尾到街頭,果然彌漫著一股炒粉的鮮香。
…………
同一時(shí)間,
街頭,新美味餐廳。
今天是新美味餐廳開業(yè)一周的時(shí)間,餐廳的經(jīng)理接到總部的通知說:新餐廳的營(yíng)業(yè)額雖然都比較良好,但為了更加穩(wěn)定,也為了更多的客流,等下馬上就會(huì)有一個(gè)百萬人氣的美食類美女主播,趕來新美味來餐廳做一個(gè)直播。請(qǐng)餐廳的經(jīng)理和各個(gè)服務(wù)人員做好應(yīng)對(duì)直播的準(zhǔn)備。
接到通知,餐廳的經(jīng)理自然是喜出望外的。
他萬萬沒有沒想到,總部居然給他們餐廳這么一個(gè)好的機(jī)會(huì),開直播宣傳餐廳的美食。
于是,他緊急給各位服務(wù)人員做好培訓(xùn),又吩咐廚房開始馬不停蹄的準(zhǔn)備起來,只等著美女主播上門點(diǎn)完菜后,就可以馬上開始做菜了。
老城區(qū)第三大街街頭,
迎面駛來了一輛保姆飛車緩緩降下,保姆飛車的車門打開,車上很快下來了一位穿著女仆裝的可愛小女蘿莉,看年紀(jì)大概十三四歲。
這名蘿莉妹子身前懸立一塊投影的藍(lán)光面板,面板上面顯示的內(nèi)容,正是在拍攝過程中,而主播旁邊還站著一名離鏡頭有點(diǎn)遠(yuǎn)的提包助理。
“各位觀眾朋友晚上好,我是莉莉美食的主播莉莉,聽人說老城區(qū)新開了一家很美味的餐廳,叫新美味餐廳,今天呀,莉莉就帶大家來一起嘗一嘗這家餐廳的味道究竟怎么樣吧!”
說完,蘿莉女主播對(duì)著鏡頭前一陣賣萌,眨眼睛,萌化了神情,頓時(shí)惹得屏幕上的粉絲們紛紛尖叫,彈幕很快刷了起來。
“莉莉開播啦,太好啦,一到到飯點(diǎn)看著莉莉直播,吃飯感覺就很香!”
發(fā)出彈幕的,正是榜一大哥,果然,彈幕剛發(fā)完,很快榜一大哥就刷了一大波的火箭。
PS:跪求各位讀者大佬刷點(diǎn)推薦,求求了!