第16章 開(kāi)啟預(yù)定
在燒烤攤幫著擦洗的張艷，全程目睹了林立同那個(gè)嘴饞大哥的交談。
五十斤小龍蝦的首單生意就這么三言?xún)烧Z(yǔ)就促成了？
不僅如此，她能看得出來(lái)。
林家燒烤攤的主心骨顯然是林立。
小龍蝦都是林立親自烹制的，而且在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，也是林立做主。
林建業(yè)與徐玉芬，都是以林立為主，像是在給林立打工。
一開(kāi)始，張艷還以為林立是幫父母做生意。
現(xiàn)在看來(lái)是她搞反了。
張艷很是羨慕的看著林建業(yè)與徐玉芬。
她自己的兒子雖然也不錯(cuò)，很孝順，只是虎頭虎腦，人不算笨，可和林立一比，真是一個(gè)天一個(gè)地。
一點(diǎn)五十七八分的時(shí)候，林建業(yè)在遠(yuǎn)處點(diǎn)燃了一串鞭炮。
噼里啪啦聲中，林立站在燒烤攤前宣布，林家小龍蝦燒烤攤正式開(kāi)業(yè)！
此時(shí)，聚集在燒烤攤前的人流，已經(jīng)超過(guò)三百人了。
三百多人直接將林家燒烤攤圍的是水泄不通，臨近林家燒烤攤的幾個(gè)店鋪，也受到了影響。
許多顧客站在他們的攤位前，卻是準(zhǔn)備買(mǎi)小龍蝦，這如何能讓他們不惱火。
可是，惱火有用么？人家小龍蝦光那香味聞著就足夠刺激人食欲的，那燒烤攤的老板腦袋瓜子又靈活。
這光是開(kāi)業(yè)就整出這么多活動(dòng)和花樣。
對(duì)比他們開(kāi)業(yè)，也就放了鞭炮，其他什么都沒(méi)有。
這真是活該林家燒烤攤火爆。
“大哥，你先嘗后買(mǎi)，不好吃不要錢(qián)。”
正式開(kāi)業(yè)后，林立遞過(guò)去幾個(gè)小龍蝦給那個(gè)嘴饞的大哥。
嘴饞大哥也不客氣，直接剝開(kāi)一個(gè)吃了起來(lái)。
“好好吃。”
“前幾天我在我們小區(qū)也吃過(guò)，味道還行，不對(duì)，和林家小龍蝦一比，那就是狗屎?！?p> “五十斤，不，六十斤，在多加十斤，都要個(gè)頭最大的那種。”
嘴饞大哥說(shuō)著，掏出錢(qián)。
個(gè)頭最大的小龍蝦，林立定的是五塊錢(qián)一斤。
這種個(gè)頭大的小龍蝦，相對(duì)較少，許叔叔送來(lái)的這五百斤小龍蝦里，個(gè)頭大的也就一百斤還不到。
所以，林立建議道，
“大哥，味道都是一樣，你們是聚會(huì)，我建議選擇中小號(hào)的小龍蝦，價(jià)格實(shí)惠，個(gè)數(shù)多。”
“而且說(shuō)實(shí)話，我們個(gè)頭大的小龍蝦也就八九十斤，您要都買(mǎi)了，其他顧客可就沒(méi)得買(mǎi)了?！?p> 林立說(shuō)的很真誠(chéng)。
那嘴饞大哥也沒(méi)有意見(jiàn)，“行，那就按你說(shuō)的，拿中小號(hào)的小龍蝦?！?p> “另外按照今天開(kāi)業(yè)的規(guī)矩，每?jī)山锼桶虢铮?，要送您十二斤?！?p> 中號(hào)龍蝦三塊錢(qián)一斤，林立給這位大哥拿了三十斤，又拿了三十斤小號(hào)龍蝦。
小號(hào)龍蝦是兩塊錢(qián)一斤，這樣總共是一百五十塊錢(qián)。
一百五十塊錢(qián)，抵得上一個(gè)普通工人一個(gè)月的工資了。
這位大哥拿出兩張老人頭的時(shí)候，也是略微有點(diǎn)肉疼，不過(guò)聞著小龍蝦的香味，又覺(jué)得很值。
“我要十斤中號(hào)小龍蝦?！?p> “兩斤大號(hào)小龍蝦?！?p> “五斤小號(hào)小龍蝦?！?p> 嘴饞大哥高興的離開(kāi)攤位后，后面排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的顧客馬上紛紛報(bào)出自己的需求。
林立笑著給稱(chēng)小龍蝦，內(nèi)心也是十分的興奮。
按照目前的銷(xiāo)售速度，五百斤小龍蝦，怕是不出二十分鐘就賣(mài)完了。
過(guò)去他們?cè)谛^(qū)擺攤的時(shí)候，三個(gè)攤位一下午加晚上，也就最多能賣(mài)個(gè)一兩百斤。
這就是做生意講究地段的選擇的重要性。
當(dāng)然，也離不開(kāi)林立的宣傳策劃與小龍蝦絕美的味道。
基于這些原因，也就使得燒烤攤開(kāi)業(yè)的火爆。
“這小龍蝦生意也太火爆了?！?p> 張艷整個(gè)人都被這火爆的銷(xiāo)售場(chǎng)面驚呆了。
幾塊錢(qián)一斤的小龍蝦，說(shuō)實(shí)話著實(shí)不便宜，可是就跟不要錢(qián)一樣，每個(gè)人最少都是買(mǎi)兩斤。
買(mǎi)兩斤可以送半斤，這也成了全場(chǎng)最低的購(gòu)買(mǎi)斤數(shù)。
過(guò)幾天，張艷自己的燒烤攤也要開(kāi)業(yè)，她也十分的期待。
“老板，我要一百斤，我們今天老戰(zhàn)友來(lái)我這聚會(huì)，我要讓他們嘗嘗我們珠寧市的小龍蝦。”
一名穿著迷彩服T恤的中年男子說(shuō)道。
林立看了下攤前小龍蝦的數(shù)量，不禁搖了搖頭。
今天一共準(zhǔn)備了五百斤，現(xiàn)在已經(jīng)售賣(mài)出去快四百斤了。
剩下一百斤是留著一會(huì)抽獎(jiǎng)的。
所以，林立說(shuō)道，“大哥，真是不好意思，我最多只能賣(mài)你十斤左右，剩下的我要做活動(dòng)送給現(xiàn)場(chǎng)的中獎(jiǎng)的顧客的。”
“好吧，十斤也夠嘗嘗鮮了?！?p> 那位迷彩服大哥也同意了。
留下一百斤小龍蝦后，林立就不再售賣(mài)了。
這讓現(xiàn)場(chǎng)很多觀眾都是極為不滿。
他們排了很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)，還沒(méi)買(mǎi)到呢，小龍蝦居然就賣(mài)沒(méi)了。
這換了誰(shuí)都會(huì)不滿意的。
眼瞅著現(xiàn)場(chǎng)有些鬧哄哄，引起民怨，林建業(yè)和徐玉芬怕林立這邊出事，也連忙放下手頭的活走上來(lái)。
林立對(duì)父母微微一笑，露出一個(gè)安心的眼神，旋即他對(duì)后面排隊(duì)等待購(gòu)買(mǎi)的顧客大聲道：
“諸位顧客，真是不好意思，小店剛開(kāi)業(yè)，準(zhǔn)備不是很周到，小龍蝦備貨不足?！?p> “我在這里先給大家賠不是了，買(mǎi)兩斤送半斤的開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)，明天延續(xù)一天。”
“另外，需要十斤以上的，可以提前預(yù)定，交一半預(yù)付金。”
林立的話音落下，不滿的聲音一下子就消失了。
一場(chǎng)危機(jī)一下子就讓林立化解，非得如此，他靈機(jī)一動(dòng)，開(kāi)啟預(yù)定活動(dòng)，反而讓現(xiàn)場(chǎng)再次火爆起來(lái)。
此時(shí)人群中就不乏一些看熱鬧的同行，他們也是在工廠家屬樓擺攤的。
見(jiàn)到許多顧客對(duì)林立的燒烤攤不滿，他們陰著臉總算露出笑容。
可是沒(méi)幾秒鐘，林立就化解了，這讓他們都是感覺(jué)一種巨大的壓力。
做生意，他們怕是真的不是林立這個(gè)年輕人的對(duì)手。
此時(shí)，許多顧客在人群中大喊：
“我預(yù)定二十斤小龍蝦?！?p> “我能不能預(yù)定后天的，后天是我媽生日，我預(yù)定十斤?！?p> 林立表示只要交預(yù)付金，都是可以的。
他拿出本本，登記收錢(qián)。
另一邊，林建業(yè)與徐玉芬拿出抽獎(jiǎng)的紙箱，開(kāi)始抽獎(jiǎng)送小龍蝦活動(dòng)，這也讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛達(dá)到了最頂峰。