第366章 危機(jī)
林立將目光望向徐大川。
他很好奇，徐大川是如何抵擋得住三萬(wàn)塊錢的誘惑。
哪怕是在林記，三萬(wàn)塊錢也要上十個(gè)月到一年的時(shí)間才能賺到呢。
九九年，三萬(wàn)塊錢已經(jīng)可以在市區(qū)買一套不錯(cuò)的房子了。
“林老板，我是有過(guò)那么一絲猶豫，想要這么做。
不過(guò)后頭我把這事兒我和妻子說(shuō)了，她說(shuō)我若是真這么做了，就是喪良心，缺德，不算是人。要遭天譴的。
你待我不薄，我不能不義啊。
另外，若是事發(fā)，我的工作肯定是沒了。
我在林老板你這里干，是長(zhǎng)久的，你也不會(huì)虧待我。
三萬(wàn)塊錢，要不了一年我就賺到了，而若是拿了我家親戚的那三萬(wàn)塊錢，我以后的路就窄了?！?p> 徐大川說(shuō)道。
他也是通過(guò)妻子的點(diǎn)醒，權(quán)衡利弊，最終拒絕了他那個(gè)親戚的要求，抵擋住了三萬(wàn)塊錢的誘惑。
“徐叔你真是有一個(gè)識(shí)大體的好妻子，沒有讓你誤入歧途。
若是你真的這么做了，那其實(shí)吃虧的是你?！?p> 林立笑著道。
徐大川也是認(rèn)同的點(diǎn)頭。
他親戚給的三萬(wàn)雖然是現(xiàn)錢，但是，那也只是眼前的一點(diǎn)利益。
一旦事發(fā)，他肯定會(huì)被開除，到時(shí)候，他無(wú)論去哪里應(yīng)聘，都不可能有林記的工資高。
至于他的那個(gè)開酒店的親戚，人家肯定會(huì)卸磨殺驢，不會(huì)再開五千塊錢請(qǐng)他了。
同時(shí)，他馬上嚴(yán)肅的道，“徐叔的這事兒，也給了我一個(gè)提醒。
我們林記的秘制調(diào)料的管理不嚴(yán)，存在很大的漏洞。
以后，秘制調(diào)料包，由彩琴你這個(gè)代理店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，他們烹制多少斤小龍蝦，你就按量發(fā)調(diào)料包。
平時(shí)，都把調(diào)料包給我在柜子里鎖好，清點(diǎn)好數(shù)量，做好記錄，
這容不得出一點(diǎn)差錯(cuò)?！?p> 說(shuō)到這里，林立的目光在每一個(gè)店員臉上掃過(guò)，語(yǔ)重心長(zhǎng)的道，
“諸位，林記龍蝦與大家的利益是綁在一起的，一榮俱榮一損俱損。
我希望你們明白這個(gè)道理。
好了，下班。”
林立宣布下班。
其實(shí)，他完全可以再談?wù)劊o這些員工敲響警鐘，不過(guò)他認(rèn)為沒必要。
管理員工，靠的是各種規(guī)章制度，以及相對(duì)人性化的管理。
而不是靠用嘴去說(shuō)教。
就比如這一次徐大川的這件事情，如果不是他給出的高工資，以及各種福利待遇，
加上平時(shí)他待這些員工不薄。
徐大川極有可能做出把林記龍蝦的秘制配料偷走賣錢的事情。
等店里的員工都離開后，林立也是暗暗反省，并沒有急于離開。
這一次徐大川的事情，給他敲響了警鐘。
他這一路走來(lái)，仗著重生者的優(yōu)勢(shì)，可謂是一切都是順風(fēng)順?biāo)?，沒有遇到一點(diǎn)危機(jī)。
按說(shuō)做生意，最讓人頭疼的就是同行的競(jìng)爭(zhēng)。
可是，林立無(wú)論是在小區(qū)門口還是工廠家屬樓擺攤，還是現(xiàn)在在大學(xué)城開店，
沒有一個(gè)真正的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)。
原因很簡(jiǎn)單，林立烹飪的小龍蝦味道，他們做不出來(lái)。
至少短期內(nèi)，沒有一家能做出來(lái)。
這座熟食行業(yè)的，味道是排在第一的，酒香不怕巷子深，你味道好，哪怕是藏的再深，在偏僻，也不妨礙你的生意。
你味道不行，哪怕是在鬧市區(qū)最繁華的地段，也是白搭。
不過(guò)，隨著生意的做大，依然還是會(huì)出現(xiàn)一些危機(jī)。
就比如徐大川的事情。
若是秘制的調(diào)料包泄露，或許，這不會(huì)對(duì)林記龍蝦造成致命的打擊。
但是至少生意會(huì)受到很大的影響。
“目前只要秘制調(diào)料包不泄露，至少在短期內(nèi)，是沒有其他人能做出跟他們林記龍蝦一樣正宗的小龍蝦。”
這是林記龍蝦目前最大的優(yōu)勢(shì)，也是核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。
為了擴(kuò)大這個(gè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)護(hù)城河，林立也是不惜重金同美食DIY研究小組合作。
只要過(guò)個(gè)三五月，等美食DIY研究小組有了成果，林立也不怕秘方泄露了。
哪怕是泄露了，你也只是一個(gè)追趕者。
有美食DIY小組源源不斷的開發(fā)新口味，又不斷提升老口味的味道。
那些追趕者，始終都是出于一個(gè)模仿追趕的地步。
超越？
那是不可能的。
“不過(guò)，這秘方是能不泄密就不泄密，讓自己的優(yōu)勢(shì)保持長(zhǎng)一點(diǎn)，這誰(shuí)會(huì)不愿意呢？”
針對(duì)秘方如何能不泄密的事情，林立也是特意打電話詢問姜晨。
姜晨家里也是開酒店的，而且規(guī)模不小，加上其又是研究美食的，應(yīng)該了解這些。
“林老板，你是說(shuō)配方保密的問題，這個(gè)你可以申請(qǐng)配方調(diào)料專利！”
姜晨在獲悉林立來(lái)電意圖后，也是很快給出了一個(gè)答案。
“嗯？”
林立怔了一下，他印象里，專利這玩意應(yīng)該都是跟發(fā)明創(chuàng)造有關(guān)。
你發(fā)明個(gè)什么，你去申請(qǐng)專利。
這調(diào)料配方也能申請(qǐng)專利？
“林老板，你這就不懂了，調(diào)料獨(dú)家秘方，很多都申請(qǐng)了專利的，
就不說(shuō)別的，可樂你喝過(guò)吧，這家公司在全球有數(shù)十家大型生產(chǎn)工廠。
所謂三人無(wú)秘密，你說(shuō)他們的配方是如何保密的呢？”
姜晨也沒賣關(guān)子，直接說(shuō)出答案，“早期，百事以及可口這兩家公司就是靠申請(qǐng)專利來(lái)杜絕這些問題。
哪怕是公司出了內(nèi)鬼，把秘方給偷走，可是，只要你敢按照秘方生產(chǎn)出來(lái)，
你若是自己喝那也就罷了，一旦你敢拿到市面上銷售。
那么，百事和可口兩家公司直接就抓到證據(jù)，然后把你送上法庭，到時(shí)候你就要面臨巨額賠償。”
聞言，林立也是耳目一新。
其實(shí)在前世的時(shí)候，他也很奇怪，按說(shuō)可樂這玩意，真沒啥太高技術(shù)含量。
可是為什么其他廠家就是不生產(chǎn)可樂呢？
一個(gè)就是配方問題，你若是按百事或者可口的配方去調(diào)配，就要面臨被對(duì)方起訴的問題。
不按照對(duì)方的配方調(diào)配，又出不了那個(gè)味道。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái)了，林記小龍蝦的問題，和可樂還不一樣。
可樂生產(chǎn)方，一般都是大飲料公司，畢竟，你生產(chǎn)出來(lái)，是要能銷售的出來(lái)的。
人家百事和可口的可樂價(jià)格，足夠低了，你就算是私底下偷來(lái)配方，你生產(chǎn)出來(lái)的成本，可能比人家售價(jià)還高。
這且不說(shuō)，關(guān)鍵是，你只要敢賣，人家就能直接起訴你。