第453章 只送不賣
“老板,給我來五斤。”
“我要三斤。”
“給我每個口味各來一斤,前面的不買麻煩讓讓行么?”
“你才不買,再說我就算想讓,哪有地方讓我活動?”
那高個男子的話音剛落下,其他游客見狀,抱著同樣的心思,也是紛紛大喊。
仿佛不這么做,就一定會買不到小龍蝦一樣。
此刻林記的臨時攤位前,就出現(xiàn)了這樣一幕比較奇葩的場景。
許多游客離著攤位還有十幾米遠呢,就大聲嚷嚷要購買五斤小龍蝦。
甚至,有的顧客為了爭搶一個更靠近林記攤位前的位置,甚至發(fā)生了一些小摩擦。
林記小龍蝦的搶手程度,可見一二。
面對這成群的顧客叫買,林立自然是無法一一回應!
若是在店里,可以盡然有序的組織顧客,讓顧客排隊購買。
可是在美食節(jié)上情況就不同了。
四面八方早就被顧客給包圍了,里三層外三層,圍的是水泄不通。
這種情況,怎么排隊?
“大家不要再喊叫了?!?p> 林立忽然靈機一動,大聲喊叫了幾聲。
在現(xiàn)場稍微安靜了一些,人群也不那么鬧騰后,林立大聲道,
“諸位,今天是咱們珠寧市第一屆傳統(tǒng)美食節(jié),我們林記也是給大家準備了滿滿的福利,
今天的小龍蝦只送不賣?!?p> “只送不賣?”
現(xiàn)場所有的游客,都是以為自己聽錯了,于是有人詢問道,“老板,你是說只送不賣么?”
“是的,大叔你沒聽錯,今天林記的所有龍蝦,都是只送不賣?!?p> 林立給予了肯定的答復。
“真的假的???”
“天上真的能掉餡餅么?”
許多游客,尤其是一些上了年紀的人,并不是太相信林立說的話。
八九十年代,消費者對免費的概念都沒有。
這個年代,官方一直宣傳的都是,不要信任何免費的,相信天上會掉餡餅的事情。
“是不是真的,我人在這里,林記的店也在這里,我能騙你們么?”
林立連忙說道。
此時他也是反應過來了一點,那就是受這個年代的多方面因素,你搞免費的,
在大部分人心里,和騙子沒有什么兩樣。
“那老板你說說,怎么個送法?我告訴你,工商,城管,警察可都在現(xiàn)場,若是假的,欺騙消費者,我們直接舉報?!?p> 一名大媽嚴厲的警告林立。
“好的,我說一下送的規(guī)矩,從現(xiàn)在開始,大家排兩列縱隊,排隊領取小龍蝦,每人可以免費領取五只,口味隨機?!?p> “每個人呢,一次排隊,只能領一份,若是還想吃,就重新排隊?!?p> 林立將免費送的規(guī)矩說出來。
“真的???”
“是真送?”
盡管林立把免費送的規(guī)矩都說出來了,可是依舊還是有那不相信的。
“開始排隊吧,今天第一鍋小龍蝦就要出鍋了。”
此言一出,現(xiàn)場立馬開始變得無比混亂。
“不過我要說一點,若是誰搶位置,插隊,一旦發(fā)現(xiàn),直接取消資格?!?p> 林立見狀,立馬開口。
同時,林立馬上讓彩琴以及店里的服務員開始維持現(xiàn)場的秩序。
這要是出點亂子,就得不償失了。
此時,也有幾名負責現(xiàn)場秩序的工作人員,阿sir也看出林記這邊有點狀況,紛紛往這邊走來。
在詢問清楚林立這邊的情況后,阿sir也是幫忙維持秩序。
在多方人馬的努力下,林記的攤位前混亂的現(xiàn)場,總算是被控制下來了。
兩列縱隊排眨眼的功夫就排出去幾十米,猶如兩條長龍一般。
“林立,今天真的只賣不送么?”
彩琴湊到林立身邊,不解的問了一句。
“當然。”
林立點頭。
“你這是圖啥啊,嫌錢多了?如果是這樣,那多給我們發(fā)點工資好了。
這是不理解你,今天現(xiàn)場這么多人,咱們今天的營業(yè)額肯定要創(chuàng)新高,結果你反倒是免費送?!?p> 彩琴是一臉的不解。
在她看來,美食節(jié)現(xiàn)場來了這么多人,那人流比往日可多多了,不趁著這個機會,狠狠的賺一筆,搞什么免費呢。
“放心,今天大家都有一筆辛苦獎金?!?p> 林立笑著保證,卻是并沒有解釋什么。
不解釋是因為,他可能也解釋不清楚,尤其是對彩琴這種腦回路清奇的人,解釋純粹是多余的。
至于為什么今天只送不賣。
原因很簡單,這其實也是一次營銷。
這種免費營銷手段,在前世是非常普遍的,也是商家營銷的一大殺器。
利用免費的手段,換來大量的人氣。
人氣即財氣。
別看林記龍蝦每天的營業(yè)額都輕松破萬,甚至平均下來,都是兩萬上下。
實際上,珠寧市將近千萬人口中,吃過林記小龍蝦的人,也只是一小撮人。
很多人會因為各種各樣的原因沒有吃過林記的小龍蝦。
比如,距離偏遠,并不是每個人都住在大學城的,珠寧市說大不大,可是也著實不小。
從市中心出發(fā)前往郊區(qū),至少也要半小時的車程。
如果不是來大學城這邊辦事,很少有人說專門來這邊購買林記的小龍蝦。
再一個,林記小龍蝦的價格一般是十元一斤,在人均工資不過數(shù)百的年代,舍得花十元錢買一斤小龍蝦嘗嘗的人,
并不多。
尤其是那些一分錢恨不得掰成兩半花的底層群眾,十塊錢買一斤小龍蝦這種事情他們是絕對做不出來的。
十塊錢拿去買大米面粉,足夠一家人吃好多天的呢。
這一次的美食節(jié),通過免費的手段,讓這些底層群眾嘗一嘗林記小龍蝦的味道,讓林記的口碑得到更多人的認可。
哪怕是現(xiàn)在消費不起,等以后消費的起了,手頭寬裕了,自然會購買林記的小龍蝦。
這是擴大消費群體,培養(yǎng)潛在的消費者,既贏得了人氣,又贏得了口碑,更是贏得了未來。
是一舉多得的妙計。
唯一的缺陷,就是會犧牲今天的營業(yè)額不說,還會倒賠幾千塊錢的食材成本,人力成本等。
不過這些相比于未來而言,真的是蠅頭小利了。
林立作為一個重生者,孰輕孰重自然拎得清。