第520章 推薦
“生意還是可以的,畢竟這里是人民路嘛?!?p> 王賀笑著說。
“王老板太謙虛了,這珠寧市提起燒雞,誰不知道你家啊,你這都是老牌子了?!?p> 林立笑著回應。
王家燒雞的味道和口碑都不錯,加上店鋪選的位置也好,自然生意一直紅火。
“對了林老板,我這有個事兒想拜托你?!蓖踬R說道。
“林老板請講?!?p> 林立回應。
“是這樣的,咱們市里不是打算把大學城搞成美食文化街么,那里以后肯定是珠寧美食匯聚的中心,
所以我打算在大學城開一家分店,我兒子正好畢業(yè)了,這分店就交給他打理。
大學城那邊我不太熟,林老板你正好在大學城開店,不知道有沒有什么空著的店推薦?”
還不等林立發(fā)問,王賀卻是先他一步詢問。
“這么巧?”
林立內(nèi)心也是有些驚訝。
他想問王賀的,也是同樣的問題,只是,地點不是在大學城,而是在人民路。
“這個王老板得具體說說需求,大學城有四五條街,不像人民路就一條長街道,比如面積大小,具體位置等?!?p> 林立說道。
“具體的位置,那自然是離林老板的店越近越好啊,至于大小,我現(xiàn)在的這家燒雞店也就二十平米的樣子,
做個燒雞是沒問題,可是卻搞不了堂食。
在大學城那邊的店,要個四五十平米吧,能夠做堂食?!?p> 王賀說出自己的具體需求。
并且,他還補充道,“咱們做熟食的,要么就把店弄小點,只批發(fā)零售不做堂食,要么就搞大點,搞堂食。
像我這個店二三十平米大小就有些尷尬,做堂食,地方不夠,不做堂食,地方又太寬敞?!?p> “是這樣?!?p> 林立點頭,繼續(xù)說道,“就在我們林記斜對面,以前是一家冷飲店,生意不是太好,上個月就關(guān)門了,店一直空著。
他那家店大概是五十平左右。”
“真的???這么合適?!?p> 王賀也是喜出望外。
他先前也只是隨口問一下,也沒抱太大希望,誰知道林立的回答給了他一個驚喜,
他連忙感謝道,“林老板,那這實在是太謝謝你了,我店里燒雞都是我在烤,我走不開身,
所以沒時間去物色合適的店,你這幫我省很多事。”
嘴上說著,王賀又拿起油紙,一口氣包了五個燒雞,“這五只燒雞是我的一點心意。
等回頭我?guī)е覂鹤尤タ纯茨羌业?,若是合適就租下來。
到時候咱們就是鄰居了?!?p> “嗯,我是熱烈歡迎?!?p> 林立笑道。
大學城多幾家口碑好的美食店,這事好事,有利于把美食街的發(fā)展。
面對王賀遞過來的燒雞,林立有些猶豫,這是收下還是不收呢?
“林老板,莫非是嫌少?那這樣,我再給你拿五只,我這主要是有些燒雞是酒店訂好了,我怕一會不夠給人家交貨的?!?p> 王賀見林立有些猶豫,還以為林立嫌少呢。
他倒是沒去多想其他,王賀也是個老實巴交的人,林立給他物色了一個合適的店鋪,讓他省了很多事。
就沖這一點,林立免費吃他十只八只燒雞的,那都不叫事。
“王老板你這太客氣,你誤會我的了。我跟你實話說吧,我來人民路,不是來逛街的,我是來物色店的。
我打算在這里開一家分店。”
林立也是哭笑不得的道。
“是這樣啊。”
這一下子王賀是反應過來了,他也是好笑的道,“看來我跟林老板還真有緣分啊,
這是兩頭做鄰居,挺好的?!?p> 說著,王賀笑道,“這五只燒雞林老板還是收下吧,這都打包好了,另外,不知道林老板要物色一個什么店?”
“大概五六十平米的店鋪就行,位置么,只要在人民路上就行?!?p> 林立說出自己的需求。
“五六十平的話,考慮是街邊的店還是商場里頭的,還是商業(yè)步行街內(nèi)的?”
王賀詢問道。
大學城那邊是沒有大商場的,都是街邊店,或者那種上頭是居民樓的網(wǎng)點商鋪。
人民路這邊的商鋪則分接頭商鋪和商場內(nèi)的,或者人民路步行街內(nèi)的。
這三者在人流量和價格上,都有不小的差別。
“這怎么說?”
林立也是好奇的問道。
“這街頭商鋪么,就跟我這里一樣,你看店門口就是人行道,人行道旁邊就是馬路,客流量很大。
不過,很多都是經(jīng)過的路人。
商場內(nèi)的商鋪,優(yōu)點是環(huán)境好,還有空調(diào)吹著,干凈,整潔,顧客幾乎都是來消費的,
缺點是租金非常貴,而且好位置都早就被搶光了。
再就是人民路的中心位置,那短短的幾百米的商業(yè)步行街,那里適合賣黃金珠寶,品牌服飾,高檔咖啡屋等。
我們做熟食的,不適合在那?!?p> 王賀很詳細認真的給林立解釋道。
“原來還有這么多講究啊?!?p> 林立也是暗暗吃驚。
“那可不?!?p> 作為在人民路開店七八年的老商家了,王賀也是給出自己的建議,
“我建議林老板還是租街頭的商鋪就行,商場內(nèi)的店鋪人流量遠比不上這街頭的流量大?!?p> 對于王賀的意見,林立也是很認可,“是的,咱們賣熟食的,跑商場內(nèi)賣,的確是不太適合?!?p> 商場內(nèi)的店鋪,直接受商場的人氣影響,具有很大的不確定性。
若是商場黃了,受影響的就是這些租戶了,他們的生意也會隨著商場而熄火。
“那不知道王老板有沒有合適的商鋪,不瞞你說,剛才我在人民路轉(zhuǎn)了兩圈,并沒有發(fā)現(xiàn)什么合適的店鋪?!?p> 林立如實說道。
下午五點多林立就來了,在人民路來回徘徊了一個多小時,也沒有看到合適的。
“五六十平的店鋪在街頭商鋪里,屬于比較大的,他們都集中在偏北的方向,那里都是開飯店的。
現(xiàn)在人民路開飯店的,生意都好,自然不會有空商鋪。
我這半條街的商鋪都是屬于當初的老破小改造的,所以面積都很小,而且也不是很結(jié)實,下雨天還漏雨呢?!?p> 王賀道出實情。