第41章年代惡婆婆41

　　兩個(gè)員工對(duì)店里一下子推出這么多的新菜式表示訝異。

　　羅麗珍告訴他們，關(guān)于要開(kāi)新店的事，問(wèn)他們?cè)覆辉敢鈱W(xué)做菜，到時(shí)候作為第一批員工過(guò)去幫忙。

　　兩個(gè)員工都覺(jué)得這是好事，會(huì)做些簡(jiǎn)單的菜總比只是打雜要好，欣然答應(yīng)。

　　買(mǎi)齊了店里欠缺的食材，開(kāi)始試做新菜式。

　　羅麗珍做，石蒜在一旁指導(dǎo)，并記錄過(guò)程，其余人圍觀學(xué)習(xí)。

　　石蒜記得很清楚明白，從每一個(gè)步驟，調(diào)料的分量，以及放每一種調(diào)料的先后順序、間隔時(shí)間，到每一樣蒸菜的時(shí)長(zhǎng)。

　　保證稍微有一點(diǎn)廚商的人認(rèn)真地背一背，就能做出味道不錯(cuò)的來(lái)。

　　每樣蒸菜做的不多，僅兩份，畢竟第一次賣(mài)，不敢托大。

　　晚飯客人很少，也有對(duì)新菜式感興趣的，但說(shuō)明不了什么。

　　送走客人，吃完晚飯的一家人圍坐一起，討論關(guān)于新店的選址以及起名。

　　有個(gè)員工說(shuō)他住的那附近有店鋪出租，靠近商場(chǎng)，位置很好。

　　聽(tīng)他描述是很不錯(cuò)的樣子，幾人決定明天上午過(guò)去看看。

　　說(shuō)到起名，兩對(duì)夫妻都沒(méi)讀幾年書(shū)，首先想到的都是直接用人名。

　　比如“秋月快餐店”。

　　但新店是兩方合伙，選哪個(gè)人名都有點(diǎn)不妥當(dāng)，組合起來(lái)吧，又不知道怎么個(gè)組法。

　　忽然，四個(gè)人同時(shí)安靜，默契地看向滿(mǎn)臉皺紋的老母親。

　　名字就此確定。

　　時(shí)間漸晚，加了一晚班的打工人下班，帶著饑餓的腸胃出來(lái)覓食。

　　快餐店短短幾分鐘就坐滿(mǎn)了客人，還不斷的有客人涌進(jìn)門(mén)，見(jiàn)沒(méi)有座位，有的轉(zhuǎn)戰(zhàn)他方，有的熟練地排隊(duì)，等待座位，等不到就打包。

　　羅麗珍炒菜，孫志民涮粉，兩個(gè)員工待客上菜，忙得腳不沾地。

　　石蒜擼起袖子加入到炒菜的行列，羅海勝幫著待客上菜，孫玉鳳看顧小侄女，兼詢(xún)問(wèn)點(diǎn)了新菜式的客人吃后感，并記錄。

　　分工明確，雖忙但不亂。

　　一批批顧客打著飽嗝滿(mǎn)意離去，到了打烊時(shí)間，全部食材賣(mài)完，今年的第一天營(yíng)業(yè)就此結(jié)束。

　　次日一早幾個(gè)人去看了鋪?zhàn)?，地段?shí)在不錯(cuò)，雖然貴，還是直接租了下來(lái)。

　　裝修期間，老店這邊不斷調(diào)整改進(jìn)新菜式的口味，并告知客人們新店開(kāi)張的日期，說(shuō)明這些菜到時(shí)候這邊不賣(mài)，想要吃就去幫襯新店。

　　同時(shí)，由石蒜對(duì)孫志民、孫玉鳳和羅海勝進(jìn)行特訓(xùn)，在短時(shí)間內(nèi)把三人的廚藝?yán)艘唤亍?p>　　由羅麗珍帶老員工，老員工帶新員工，各自熟練了需要做的工作。

　　“蘭花快餐店”順利開(kāi)張，由石蒜坐鎮(zhèn)，負(fù)責(zé)炒粉面飯這一塊。

　　賣(mài)吃的，好吃很重要，羅海勝夫婦的水平還差不少，她得待上好些時(shí)日。

　　新店店租貴很多，但菜品價(jià)格和老店一致，還好吃，這邊人流量又大，自開(kāi)業(yè)就生意火爆。

　　不得不多招了幾個(gè)員工。

　　其他人的壓力是減輕了，但石蒜的沒(méi)有，她抓鍋鏟的手都起了厚厚幾層的繭，直炒到好幾輩子都不想再吃炒粉面飯了，羅海勝和孫玉鳳才終于支棱起來(lái)，接替了她的位置。