第四十章 饑餓營銷的策略
林清清提出意見，“媽，明天不能多做?！?p> “為什么啊？”林媽不明白林清清的意思，開業(yè)第一天就這么紅火了，不得抓住機會多做點使勁賣了掙錢嗎？
“剛開業(yè)的小生意有著強烈的不穩(wěn)定性，如果我們明天做多了，來吃的人卻沒有那么多該怎么辦？我覺得還是做一百五十個左右靠譜。”
林媽依舊覺得不妥，她的思想被禁錮了太久，短時間內(nèi)是沒辦法改過來的。
“可是，今天的人這么多，明天的人不可能就少了。從今天的生意中就可以看出來，大家伙都挺喜歡吃花卷的。”
“我知道，但是現(xiàn)在涉及到了一種策略?！绷智迩鍥Q定跟她媽媽講清楚，日后如果她要給人看病抽不開身，那么花卷生意可是要她媽媽全權(quán)負責(zé)的啊。
“什么策略？”
“饑餓營銷，你聽說過嗎？”林清清問完才反應(yīng)過來，這等于是白問，她媽媽怎么可能知道這些呢。
“沒有，難道跟賣東西有關(guān)？”
“沒錯，當(dāng)商品越來越多時，人們會因為它的數(shù)量龐大，從而并不會覺得它是什么好東西。但當(dāng)商品數(shù)量稀少時，人們就會覺得它非常的珍貴，難以購買?！?p> 林媽腦子不笨，不一會兒的功夫就琢磨清楚了，“所以你讓我明天還是帶這些花卷？”
“對，剛開業(yè)這幾天我們別做太多，等到生意真正穩(wěn)定下來了，我們再逐漸增加花卷的量?！?p> “行，那就聽你的?！?p> 林清清笑著應(yīng)下，林爸和林老頭日后也還是會繼續(xù)跑鄰村賣田螺和釘螺的，這番話也得說給他們聽一聽，讓他們也記住。
說曹操曹操到，林爸和林老頭一臉興奮地走了過來，一看就知道和香滿樓老板談的不錯。
“清清啊，我們把房子賣出去了?！绷职中Φ?。
林老頭走到他們身旁，幫他們一起賣花卷，“老板對我們家的吃食十分滿意，他說明天就要開始試營業(yè)呢。如果生意好，日后還考慮和我們合作，讓我們有好的小吃就送到他那里去?！?p> “行，先看看田螺和釘螺的生意怎么樣吧?！绷智迩逍闹幸哺吲d。
林爸將錢交給林媽，“花卷生意怎么樣？”
林媽直接掀開籮筐上面的紗布，“你們自己看，生意好的不得了?！?p> 林爸和林老頭也愣了，從來沒想到只短短兩個多小時，花卷就賣去了一半。
“真是沒想到啊，我一開始還覺得能賣出一半都是好的?，F(xiàn)在想想，我還真是低估了啊。”
“是啊，看來明天得多做一點了?！?p> 林媽當(dāng)即否定了林爸得話，“那可不行，剛剛清清都跟我說清楚了。明天還是做這么多。”
看著林爸和林老頭疑惑的模樣，林清清就把剛剛說過的話又說了一遍。兩人聽完后，對她贊不絕口。
不知不覺間，已經(jīng)到了正午頭。新鮮吃食花卷的消息一傳十，十傳百，沒過多長時間就傳遍了這條小巷。
連他們旁邊的面鋪子老板都要咽了口水，趁著人少的功夫，走到他們旁邊，“你們吃午飯了嗎？”
來的急，林家四人根本沒吃午飯。此時閑下來了，被老板這么一提醒，肚子也覺出餓來了。
“還沒吃呢?！绷职执蛩憧挂豢梗丶以俪?。
“不著急，我們回家吃得了。”
林老頭也跟著附和，“沒錯，家離得也不遠?！?p> 林清清知道他們是想省錢，畢竟這可是鎮(zhèn)里，一頓普普通通，不見油水的素面都得要五六分錢一碗，比他們的花卷要貴多了。
老板是過來人，自然能猜出來他們的想法。他想了想，開門見山：“你們看這樣行嗎？我用四碗面換你們筐子里剩下的花卷，你們吃完也好早點回家?！?p> “這怎么好意思呢？”林媽不好意思的笑了。
“有什么不好意思的，從你們開始賣花卷的時候我就饞了，眼看人少我跟你們換份嘗嘗你們不會介意吧？”
“不會介意?！绷智迩褰舆^話茬，“不過我們就別換了，日后大家都是在一條巷子旁做買賣的人，我們請你吃花卷。想吃什么口味的，你自己過來挑?！?p> 林家三人頗為心疼，一時都沉默了。
這回不好意思的人變成了老板，“這可不好，我一向不白吃人家的東西。這樣，還是按照我說的來，我請你們吃面，你們給我?guī)讉€花卷嘗嘗就行了。”
林清清一開始打的就是這個計劃，不過經(jīng)過她剛剛那樣說后，面鋪子老板心中高興，日后也不會對他們生出多少意見。
兩家都是賣主食，見面的時候還長著呢，難免會有矛盾。但今天她這番話，就能讓老板和他們的距離近一些。
當(dāng)手中捧著碗面時，林家人才明白了林清清的意思，他們一陣感慨。竟越活越回去了，心思還沒一個小丫頭活絡(luò)。
眼看就要過飯點了，筐子里十幾個花卷都得等上一會兒才能賣出去。林清清不打算繼續(xù)等，索性全送給給面鋪子老板。
“您都拿去嘗嘗，這巷子您比我們熟，日后還得靠您多多照顧了?！?p> 看著那險些擺了半個桌面的花卷，老板笑得合不攏嘴，看向林爸林媽，“你們這閨女啊，真不錯，是個實誠又聰明的姑娘?！?p> 自家孩子被人夸，自己臉上也有光，他們笑著回應(yīng)了老板。
林清清也沒有拎不清帳，在給出花卷的那一刻，她就清楚的算出了這些花卷一共多少錢。
五香的沒幾個，豆沙剩的也不多，最多的還是白面的。加起來也就兩多，遠遠抵不過他們四人吃的清湯面。
老板賣的素面五分左右，但送給他們吃的卻是加了香油和蔥花的清湯面，八分錢一碗，四個人就是三毛二。
林清清算好了差價，決定明天再多給老板送點。低頭不見抬頭的，日后有什么事也好互相照應(yīng)。
“老板，你們家這清湯面是真香啊?！?p> “是啊，我還從來沒吃過這么勁道的面條呢?！?p> 林清清也吃的很暢快，面條是老板手工趕制的，這個年頭的香油醇厚，一滴就香醇的人直掉舌頭。
聽到林家人毫不吝嗇的夸贊，老板喜笑顏開，“你們喜歡就好，我跟你們說，這一條巷子，比做面啊還沒有人比得過我。”
“嘗出來了，老板，我們家的花卷怎么樣??？您吃著還可口嗎？”林清清問。