第四十八章:制作蛋糕
池映寒覺(jué)得自己當(dāng)初決定留下來(lái)真是一個(gè)錯(cuò)誤的決定,現(xiàn)在天天都可以不用吃飯了,天天被狗糧喂的飽飽的,飽的都要吐了,現(xiàn)在也終于對(duì)田甜再?zèng)]有曖昧的想法。
“相公,我要吃草莓。”田甜撒嬌的對(duì)王大個(gè)說(shuō)。
“好的,‘啊嗚’,娘子,這個(gè)我嘗了一口,很甜的,你吃吃看?!蓖醮髠€(gè)拿起一個(gè)最大最紅的草莓送到了田甜嘴里。
辰逸看著眼前這一對(duì)瘋狂撒狗糧的夫妻,實(shí)在是受不了了。
“我出去透透氣,你們慢慢秀恩愛(ài)哈。”跟田甜呆了一段時(shí)間后,大家都學(xué)了許多新鮮詞匯。
池映寒也受不了這兩人了,“我也出去透透氣,你們繼續(xù)。”
“這兩人真是的,太不給我們面子了,你說(shuō)是吧相公?!碧锾鹑鰦傻?。
“嗯嗯,娘子你說(shuō)啥就是啥,還想吃什么嗎?”王大個(gè)說(shuō)道。
“相公我吃飽了,這幾天吃的太多了,你看我都胖了。”田甜摸了摸自己巴掌大的小臉說(shuō)道。
“哪里胖了,娘子你太瘦了,要多吃點(diǎn),還有一個(gè)小家伙跟你爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)呢?!蓖醮髠€(gè)一臉關(guān)懷的說(shuō)道。
“娘子,我去野山有點(diǎn)事,你今天在酒樓好好休息休息,我晚上就回來(lái)。”王大個(gè)準(zhǔn)備去山里打些野物給田甜改改胃口。
“好的,那你去忙,酒樓里那么多人呢,不用擔(dān)心我?!碧锾鹣氲阶约阂獙?shí)驗(yàn)做蛋糕,這幾天王大個(gè)一直跟自己膩在一起還沒(méi)時(shí)間做。
正好這次趁著王大個(gè)出去可以做蛋糕試試。
等到王大個(gè)走了之后田甜叫來(lái)了沉魚(yú)落雁幫她準(zhǔn)備做蛋糕的材料:牛奶,白砂糖,雞蛋,面粉(因?yàn)闆](méi)有低筋面粉,只能用面粉代替。)
首先是要牛奶,還好自己喜歡喝牛奶,王家大院的村民養(yǎng)了牛,每天早上都會(huì)送一小桶新鮮的牛奶。
然后就是準(zhǔn)備六個(gè)雞蛋,蛋黃和蛋清讓沉魚(yú)把它們分開(kāi)兩個(gè)碗裝。
“沉魚(yú)你用三根筷子打蛋清打幾下后會(huì)出現(xiàn)大泡泡,這個(gè)時(shí)候你就放一勺糖,繼續(xù)打,到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,繼續(xù)打大約15分鐘后,會(huì)出現(xiàn)奶油狀態(tài),就是筷子上的東西不會(huì)掉下來(lái),這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵。
到時(shí)候落雁你就繼續(xù)15分鐘連續(xù)打,然后在蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清。
攪拌就是上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好?!?p> 沉魚(yú)落雁按照田甜的吩咐終于把蛋糕液完成了。
田甜讓沉魚(yú)把蛋糕液倒入一個(gè)大陶碗中,然后放入了廚房做烤鴨的爐灶中開(kāi)始烤蛋糕。
因?yàn)槭堑谝淮斡脿t灶烤蛋糕田甜也不確定能不能成功。
“夫人,這是做什么吃的啊,這么一大碗的放爐灶里面烤?!背留~(yú)望著爐灶有些好奇的問(wèn)道。
“是啊,夫人,這是什么吃的,做法好復(fù)雜喲?!甭溲阋苍谝慌院闷娴膯?wèn)道。
“呵呵,這是生日蛋糕的做法,我也是第一次做,不知道能不能成功呢?!碧锾鹦χ卮鸬馈?p> “哦哦,那要等多久能考好呢?”沉魚(yú)問(wèn)道。
“我也不知道呢,先烤個(gè)十五分鐘看看吧?!碧锾鹨灿行┎淮_定的說(shuō)道。
接著田甜就讓沉魚(yú)搬了一個(gè)凳子自己坐在了烤爐旁邊。
過(guò)了十五分鐘,整個(gè)廚房中散發(fā)出了香甜可口的味道。
田甜問(wèn)道這個(gè)味道就知道蛋糕差不多做好了。
“沉魚(yú),快給我拿一副厚手套。”田甜有些激動(dòng)的喊道。
戴上了厚手套,田甜小心的把陶碗拿了出來(lái)放在了大理石桌子上。
田甜輕輕的打開(kāi)了陶碗,吹了吹陶碗上面的熱氣,待陶碗里的熱氣散開(kāi),蛋糕的真容終于顯現(xiàn)了出來(lái)。
淡黃色的蛋糕看著非常柔軟蓬松,嫩得就像積了一夜的雪層。
“好香?。 甭溲憧粗矍暗牡案?,幾乎要流口水了。
“呵呵,沒(méi)想到第一次做真的成功了,你們倆功不可沒(méi),一人分一塊吃吧?!碧锾鹫f(shuō)著把蛋糕倒扣在一個(gè)大盤(pán)子里面,用刀切了兩塊給沉魚(yú)落雁。
蛋糕被倒扣在盤(pán)子里,底部是焦黃的顏色,聞起來(lái)更香。周?chē)囊蝗︻伾詼\,也泛著焦香。
沉魚(yú)落雁迫不及待的把蛋糕接了過(guò)去,也不顧燙手燙嘴直接咬了一口。
“真好吃,又香又軟又甜,謝謝夫人。”沉魚(yú)落雁異口同聲地說(shuō)道。
田甜看到兩人這饞嘴的樣子,自己也按耐不住了,也切了一塊吃了起來(lái)。
久違的現(xiàn)代味道,田甜都有些要熱淚盈眶了……
“哇!你們?cè)诔允裁春贸缘哪?,這么香?!边@時(shí)候辰逸走了進(jìn)來(lái)。
“這是我們剛研究出來(lái)的生日蛋糕,辰逸哥哥你要不要嘗一嘗?!碧锾鹂吹匠揭輥?lái)了,連忙邀請(qǐng)到。
相處幾天下來(lái),也曉得了辰逸這家伙也是一個(gè)大吃貨。
“當(dāng)然要了,我在酒樓門(mén)口就聞到這香味了?!背揭菡f(shuō)道。
田甜用刀切了一塊蛋糕遞到了辰逸手中,辰逸抬手把蛋糕放入了口中。
“唔,味道真不錯(cuò),趕快再給我切一塊?!眹L到了不一樣的美味,就連不愛(ài)吃甜品的辰逸都忍不住了,還想多吃幾塊。
“呵呵,辰逸哥哥,等下做好了在給你吃,現(xiàn)在還剩兩塊讓蕭叔和映寒哥哥嘗一嘗。”田甜切了六塊,還剩下兩塊。
“哎呀,我先吃完了,等下你在做好了再給他們吃不就行了。”辰逸有些等不及想吃了。
“什么好吃的,不給我先吃???”蕭颯這時(shí)也走了進(jìn)來(lái)。
“蕭叔,我做了蛋糕,給你先嘗一塊?!碧锾鹂吹绞掞S進(jìn)來(lái)了拿起了一塊蛋糕遞給他。
蕭颯接過(guò)蛋糕咬了一口,松松軟軟的,不是特別甜。
“怎么樣啊蕭叔,好不好吃。”田甜看到蕭颯吃了蛋糕,連忙問(wèn)道。
“嗯,味道不錯(cuò),這甜點(diǎn)蠻新穎的,田甜你在哪里學(xué)到了?!笔掞S夸贊道。
“好吃就行,這是我之前在一本雜書(shū)上看到的食譜,第一次做沒(méi)想到真的做成功了,呵呵?!碧锾鹫f(shuō)道。
“映寒哥哥,你也嘗一塊試試吧?!边@是池映寒走了進(jìn)來(lái),田甜連忙上前把最后一塊蛋糕給了他。
聶小靜
嗚嗚,今晚老公開(kāi)車(chē)與別人追尾了,還好人沒(méi)事,親們開(kāi)車(chē)一定要注意安全啊,走路也要看仔細(xì)些,平平安安健健康康的。希望親們繼續(xù)支持(憨夫培養(yǎng)計(jì)劃),多點(diǎn)推薦,對(duì)點(diǎn)留言鼓勵(lì)。