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【蒜香小龍蝦】
剛買的新鮮小龍蝦要放在水中靜置3~4個小時，目的為了讓龍蝦排出體內(nèi)的雜質(zhì)。清洗干凈后剪開蝦頭和蝦尾，將蝦線扯出，放在一旁備用。
盆中入切好的蒜末、黑胡椒、香油、耗油做出調(diào)料。
大鍋中入油，放處理好的小龍蝦大火爆香，然后將調(diào)料放下一起炒香，水開時再加啤酒、醬油、糖、和鹽，大火收汁，然后加淀粉勾芡，出鍋裝盤！
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杜明賢把做好的【蒜香小龍蝦】端出來后，香味立刻溢滿了整個廚神齋！
“呀，這聞著就讓人食欲大開?。 鼻髬屵@輩子對吃飯的要求一直都是“能吃飽就行”，這次竟是難得地露出了嘴饞的表情！
“過獎了。本想著您剛出院應(yīng)該吃些清淡的，但醫(yī)生說您這屬于‘好了就是好了’的，所以給您做些刺激胃口的！要不這大熱天的，您的心又總揪著，吃不下飯??！”
“唉…說到這個，我不都沒事了？干嘛還非得把那丫頭抓著不放啊…？”
“您說藍姐？哦，我聽說只是拘留3天，等下周一就回來了！”
“哎呀，我不都好了嗎，而且還說不追究了，這又是何必呢??？”
杜明賢搖搖頭：“法律的規(guī)定不是說只要被害人不追究就真的可以不追究的！藍姐雖然主觀動機只是想要整您而非要您的性命，但讓您這樣的老人吃辣度如此高的辣椒還引起了您的過敏反應(yīng)確實是差點兒要了您的命?。 ?p> “這件事也不能全怪那丫頭…對了，我聽我兒子說了，小杜你一下就知道我們婆媳倆不和睦的主要原因了？這么厲害！？”
“是因為飲食習(xí)慣嗎？”
“啊…??！說出來還真是有些丟人啊！你不會也覺得我這個當(dāng)婆婆的小心眼吧？”
“民以食為天，吃飯是頭等大事！來，您先嘗嘗這小龍蝦，味道如何？”杜明賢給曲大媽夾了一小盤。
“我嘗嘗……嗯！好吃！這蝦本來是那香中略帶油膩的口感，我原本不太喜歡，但和這蒜香味一結(jié)合就好吃了！我還以為天氣漸熱，這道菜吃著會燒心，但蒜的清香讓小龍蝦一點兒都不倒胃口，還真是絕配啊！”
“呵呵，是?。‰m然現(xiàn)在提倡的是清淡飲食，但偶爾也得吃些口味重的大菜，這人生過得才有意思，不是嗎？”
“是這個理兒…對了，這小龍蝦里要是加些辣子，會不會好吃？小杜你教教我唄？！”
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幾天后，附近幾個街道小區(qū)聯(lián)合舉辦的美食節(jié)如期開始。
杜明賢的【瓷罐燜肉】剛掀開蓋子就已經(jīng)香氣四溢！往里一瞅，油光锃亮的肉塊搭配青脆的小黃瓜和棕嫩的梅菜更顯“大菜”的霸氣！
“喲，小杜！這肉菜…對身體不太好吧？”負責(zé)評判的孟奶奶雖然早就口水直流，但還是得考慮自己的高血脂。
“給您切一小塊，補充一下膠原蛋白！而且看您最近為了籌辦美食節(jié)忙得人都憔悴了，這不正好補補嘛！”
“這倒是…”
“我這旁邊有配的白米飯、炒芹菜，還有酸梅湯作為飲料，您自便?。 ?p> “那我就不客氣了！”孟奶奶接過杜明賢遞過來的一小塊肉，配上米飯和芹菜——
“啊，這肉味濃郁的滑嫩、入口即化的酥香！還真是其它食材都無可取代的??！”孟奶奶笑得皺紋都開了！隨后悄悄湊到杜明賢耳邊：“不出意外的話，這冠軍就你的了！”
“我倒覺得可能會有讓您意外的事情哦？”
“嗯？什么意思？”
杜明賢不回答孟奶奶，只是神秘地笑笑，指了指旁邊的曲大媽。
“喲，小曲！你也來參加?。?？身體好些沒？要說可真是造孽??！你兒媳……”
“我這道【蒜香小龍蝦】，就是我專門為了我兒媳做的！”
……
曲大媽擲地有聲，四周卻變得安靜。
剛剛結(jié)束了拘留的藍姐一直都在被周圍人和自己的良心譴責(zé)，聽到這話也愣住了：“媽…？”
“放心，這是我向人家小杜請教的，色香味俱全！算是媽給你賠不是！”
藍姐不解：“明明是我……您為什么給我道歉？您不怪我嗎?。俊?p> “丫頭啊…你這從遠方城市嫁到我們家來，本來飲食習(xí)慣就不對口，媽還總挑你毛病，是媽錯了！媽想過了：媽是不喜歡你吃外賣，可要是媽做的好吃，你又怎么會天天吃外賣呢？所以啊，媽不僅不怪你，還要謝謝你，讓媽知道了原來吃好點兒也是可以讓人感到幸福的！”
“媽……”藍姐抱住了曲大媽，泣不成聲。
“行啦，快嘗嘗吧！媽特地給你加了辣子！”
“謝謝媽，可這樣你不就吃不下了？”
“你細看：這紅色的是加了辣的，黃色的只加了蒜的！一盤菜、兩種味，咱們婆媳…啊不，母女倆一塊吃！”
“嗯，嗯！！”藍姐喜極而泣，嘗了一口麻辣蒜香小龍蝦，直夸比所有吃過的外賣加起來都好吃！
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最后，美食節(jié)的冠軍被曲大媽拿走了。孟奶奶有些訕訕的：“抱歉啊，小杜，論味道肯定是你的菜好！但小曲她病剛好，又和她家媳婦剛和好，所以…”
“沒事，我理解！好了，您快去給曲大媽頒獎吧！”
孟奶奶點點頭，把獲勝的獎狀頒發(fā)給了曲大媽。可沒想到，曲大媽竟然把獎狀遞給了杜明賢！
杜明賢見狀，趕緊推脫，周圍人也不解?？芍灰娗髬尨舐曊f道：“我啊，可是廚神齋的學(xué)徒！！這菜做得好，全都是師傅的功勞！”
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