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【歐姆蛋餅】
在鍋中放入一塊黃油，開火后加入：洋蔥丁、碎青椒、碎紅椒、火腿肉，炒熟后放到一邊。
再將一塊黃油均勻地涂在鍋底，將4個雞蛋打好后攪拌均勻后倒入，開小火加熱。待到蛋餅稍稍成型時，加入剛才的所有材料和磨成末的奶酪，蓋上鍋蓋后靜置一段時間——至蛋餅成為固體后就可以出鍋了！
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杜明賢拖著疲憊又饑腸轆轆的身軀回來，卻一下就聞到了廚房傳來誘人的味道！
“好香?。∵@是…Omelette，【歐姆蛋餅】！”
“就是雞蛋灌餅啦！早上幫小老板你賣了一陣餅，覺得像就做了！”威廉咬著一個餅，也遞給杜明賢一個。
“也做了我的？”杜明賢不敢置信。
“為什么沒有？我做了八個呢！哦，對了，待會兒你要去超市的話，別忘了多買五盒雞蛋！”
“我昨天晚上說錯話你不生氣了？”
“其實應該是我向小老板你道歉。不過…先趁熱吃吧！你看起來精神不太好，吃東西最能讓人振作起來了！”
杜明賢感激地點點頭，咬了一口【歐姆蛋餅】：“春餅是把炒雞蛋放在里面，而這個完全是雞蛋做的蛋餅，香味更甚！而且這些配料里呈半融化狀態(tài)的奶酪實在是太好吃了，滿口都是濃郁的乳香?。 ?p> “你喜歡就好?！?p> “沒想到威廉你做飯水平也這么好??？”
威廉驕傲地點點頭：“那是！以前在軍隊里的時候，就連許多長官都點名要吃我做的omellete和bagel呢！”
“啊？哦…”
“哈哈，看小老板你一臉不自在地樣子！沒事，不用對我的過去這么諱莫如深！我昨晚想過了：既然選擇了留在中國，就是對過去發(fā)生一切的訣別。但這不代表過去的事情就沒發(fā)生過，我也不能再這么敏感了！”
“每個人都會有些不愿回憶的過去和不愿講述的秘密，我理解。”
“我知道，但以后既然要一起租房和一起工作，那你就應該知道一些事情——我上過戰(zhàn)場，也殺過人?！?p> “唉?。俊倍琶髻t愣住了，下意識地往后退了一步。
“不能接受這點，或是覺得在我身邊會很危險的話，趁現(xiàn)在說明白吧！我會離開，并且賠償小老板你所有損失的！”
“喵??！”
“你看，就連小老板的貓都在趕我走！哈哈！所以，小老板你怎么想？”
杜明賢平復了一下心情，緩緩開口：“你殺人的原因是什么？”
“戰(zhàn)爭?！?p> “現(xiàn)在還有戰(zhàn)爭！？”
“大國之間很少了，但我當時是在一個連統(tǒng)治政府都一片混亂的小國，可以說是戰(zhàn)爭不斷！”
“你是為了保家衛(wèi)國，守護家園，所以才……”
“不，沒有那么偉大！我是雇傭軍的一員！”
“什么是雇傭軍？”
“為了金錢而參戰(zhàn)賣命，沒有是非立場，只要出價高就可以受雇于任何人！”
“是嗎…？”
杜明賢聽了威廉的敘述，低下頭，眼神不斷閃爍著。
“覺得我是壞人了吧，小老板？”威廉笑瞇瞇的，語氣也好像在開玩笑，但杜明賢能聽出他的忐忑和不安。
“我覺得吧…能做出這么好吃的東西，應該不是壞人！”杜明賢又吃了一口蛋餅，下了結論。
“這么草率？”威廉有些不敢相信。
“總比：‘哎呀，好害怕??！你肯定是大壞蛋！’要靠譜吧？”
“認真些！”
“我就是很認真?。∥抑粏柲阋粋€問題：你也并不享受以前的生活吧？”
“我每天晚上都會做噩夢?！蓖纯嗟氐拖铝祟^。
“難怪你每天晚上都會出去抽煙…”
“你知道？我怎么每次看小老板你睡得都很香啊？還挺羨慕的！”
杜明賢自知失言，趕緊轉話題：“我相信你也有你的理由?！?p> “嗯。小老板你生在中國長在中國，無法理解我這種出生在戰(zhàn)亂國家的痛苦！我父母原本也都是一般的農(nóng)民，但在我很小的時候就都在戰(zhàn)爭中被打死了…”
“天哪…”
“對我來說，唯一要緊的就是活下去！當時對于年幼的我來說，最大的問題還是吃飯和住宿。所以，我在聽到當雇傭兵能有飯吃、能有地方住的時候，就毫不猶豫地報名了！”
“原來如此?！?p> “我并不知道這是不是個正確的決定，但我從來也沒后悔就是了！對于每天都會和死亡無數(shù)次擦肩而過的我們來說，放縱欲望成了派遣壓力的方式——女人、煙酒、賭博…我雖然也都嘗試過，但最喜歡的果然還是吃！因為總覺得那種能咽下肚的幸福才是真實的！”
“能咽下肚的幸福么…”
杜明賢吃完了盤里最后一塊兒蛋餅，不知為何吞咽變得如此困難…
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