第518章 香煎鵝肝vs煎雞蛋
西紅柿燉牛腩是一道華夏經(jīng)典菜肴，做法并不算復(fù)雜，但十分耗功夫，想要吃到地地道道的西紅柿燉牛腩，就必須要長久的等待。
牛腩是指牛腹部以及靠近牛肋骨的松軟肌肉，這種肉瘦肉較多，脂肪較少，牛筋也不多，是最適合做牛腩的部位。
做這道菜首先要做西紅柿醬，將西紅柿的皮剝掉，細(xì)細(xì)的切成小塊，仿佛國內(nèi)熬成鮮紅的醬汁，接著再仿佛切成塊的牛肉，仿佛八角大料，開始長達(dá)一個(gè)半小時(shí)的熬制，這個(gè)...
西紅柿燉牛腩是一道華夏經(jīng)典菜肴，做法并不算復(fù)雜，但十分耗功夫，想要吃到地地道道的西紅柿燉牛腩，就必須要長久的等待。
牛腩是指牛腹部以及靠近牛肋骨的松軟肌肉，這種肉瘦肉較多，脂肪較少，牛筋也不多，是最適合做牛腩的部位。
做這道菜首先要做西紅柿醬，將西紅柿的皮剝掉，細(xì)細(xì)的切成小塊，仿佛國內(nèi)熬成鮮紅的醬汁，接著再仿佛切成塊的牛肉，仿佛八角大料，開始長達(dá)一個(gè)半小時(shí)的熬制，這個(gè)...