第34章 今天就等著看他了
幾聲凄厲的雞叫聲從廚房?jī)?nèi)傳出來(lái),一眾廚師停下了動(dòng)作,目瞪口呆的看著那血淋淋的一幕——葉垂熟練的給雞放血拔毛,清理內(nèi)臟,轉(zhuǎn)眼間一只活蹦亂跳的活雞就被料理的干干凈凈。
不過(guò)這一幕雖然頗有些血腥,卻并不讓人反感,看著葉垂行云流水般的動(dòng)作,反而給人一種強(qiáng)烈的震撼,仿佛是在觀賞一場(chǎng)舞蹈般令人目眩神迷……
當(dāng)方濤停好了車走回廚房時(shí),三只雞便已經(jīng)被葉垂料理干凈,放在案板上待用了,這個(gè)時(shí)候也不用葉垂說(shuō)什么,田小杜立刻就扯著嗓子喊了起來(lái):“都看什么看,趕緊做自己的事情去,別想往這里偷看!”
廚房?jī)?nèi)頓時(shí)就再次忙碌起來(lái)。
田小杜作為主廚今天自然也是要親自動(dòng)手做菜給韓老品嘗,他沒(méi)有選擇自己的拿手好菜“清香茄泥”,而是選擇了葉垂之前教的那道“辣子雞”。
方濤穿戴好白色廚師服,跟著忙碌起來(lái),這個(gè)時(shí)候他的眼睛卻悄然往葉垂那邊瞥了一眼,具體的說(shuō),他看的是葉垂所在灶臺(tái)上方的抽油煙機(jī)部位——昨天他偷偷在那里安裝了攝像頭……
他想要偷拍下葉垂做菜的過(guò)程。
雖然對(duì)葉垂有些不服氣,可葉垂的一道辣子雞菜譜賣了十二萬(wàn)塊,這證明他手中的菜譜絕對(duì)是十分值錢的,這么好的機(jī)會(huì)他可不想放過(guò)了,跟他的師父田小杜不同,他對(duì)這種事情完全沒(méi)有任何抵觸,甚至還頗有些熱衷。
“葉垂有什么了不起的,不就是知道幾個(gè)古菜譜嗎?如果我也知道這些古菜譜,稍微練習(xí)一下肯定比葉垂做的更好!”方濤心里還忍不住不服氣的想道。
轉(zhuǎn)眼間便過(guò)去了多半個(gè)小時(shí)。
萬(wàn)來(lái)福二樓的豪華包廂內(nèi),楊勇的手巾已經(jīng)濕漉漉的了,可他的腦門上依然是大汗淋漓,沒(méi)辦法,站在韓老的身邊壓力太大,這位老人正坐在包廂內(nèi)正中央的位置上,也不說(shuō)話,有些干瘦的臉龐正在閉目養(yǎng)神,可嘴巴撇撇著,一副對(duì)誰(shuí)都不爽的樣子。
給人一種御姐氣息的韓雨堰,乖巧的站在他的身后,幫他揉捏肩膀。
楊勇原本是準(zhǔn)備了一大堆的好話要給這位韓老說(shuō)的,可發(fā)生了剛才在門口的一幕,現(xiàn)在卻一句話也說(shuō)不出口了,他用濕漉漉的手巾再次將額頭上的汗水擦了一遍。
這個(gè)時(shí)候敲門聲響了起來(lái),楊勇如遭大赦,連忙拉開門,幾個(gè)服務(wù)員正端著剛剛做好的美食菜品站在外面。
萬(wàn)來(lái)福的廚師們準(zhǔn)備的菜肴已經(jīng)完成了。
楊勇連忙讓開地方,讓服務(wù)員將剛剛做好的菜肴端了上來(lái)擺在桌上,他也滿臉笑呵呵的來(lái)到韓老面前:“韓老,這是本店的招牌菜,您嘗嘗看味道怎么樣?”
韓老瞇著的眼睛終于睜開,眼睛掃了一眼面前桌子上的菜,這些菜都是萬(wàn)來(lái)福的頂級(jí)廚師花費(fèi)不少心思,從早上六點(diǎn)多鐘就開始準(zhǔn)備了的,從各個(gè)方面都已經(jīng)是色香味俱全的佳肴,楊勇做飯店經(jīng)理不少時(shí)間,也接待過(guò)一些美食家,這些菜品也是大受他們褒獎(jiǎng)的。
楊勇臉上露出一抹自豪,其實(shí)他并不覺(jué)得堂堂萬(wàn)來(lái)福還要靠葉垂這么一個(gè)小廚師,他們的廚師就能完全款待好韓老了,你看這些菜,色香味俱全,簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品……
“這些亂七八糟的都是什么?。俊?p> 然而,送菜的服務(wù)員剛把東西放下還沒(méi)有離開,就只見(jiàn)韓老有些煩躁的用雙手拍著桌子嚷嚷了起來(lái):“萬(wàn)來(lái)福怎么說(shuō)也是一家五星級(jí)的大飯店竟然用這些垃圾來(lái)招待客人?。空f(shuō)好的雞肉大餐呢?給撤下去,快點(diǎn)撤下去!我要吃肌肉!這些東西我看了就反胃!”
這嚷嚷的架勢(shì)活像是一個(gè)小孩……但絕對(duì)是一個(gè)暴躁而可怕的小孩。
楊勇臉上的笑容再次一僵,腆著臉說(shuō)道:“韓老,這些都是本店的招牌菜,您為什么不先嘗一嘗……”
“我吃什么東西用你教?”韓老瞪著眼睛打斷了楊勇的話。
站在韓老身旁的韓雨堰輕輕哼了一聲,笑著說(shuō)道:“楊經(jīng)理,爺爺今天只是為了吃雞肉菜而來(lái)的,否則以爺爺在美食界的身份,你們一家五星級(jí)酒店還不足以吸引他,其他的東西就請(qǐng)你撤下去吧?!?p> “好,好的?!睏钣氯滩蛔∮植亮瞬聊X門上的汗,示意服務(wù)員撤菜,他當(dāng)初邀請(qǐng)韓老的時(shí)候所用的托詞,的確是要請(qǐng)韓老吃一頓雞肉大餐,卻沒(méi)想打韓老在這方面這么較真兒,其他的菜嘗都不想嘗一下,現(xiàn)在看來(lái)就只能指望葉垂了,“韓老您請(qǐng)稍等,雞肉大餐馬上就好,我這就去廚房里催他們?!?p> 服務(wù)員們端起剛剛放下的菜,就要往外面走,可這時(shí)韓老突然又喊道:“等一下。”
那幾名服務(wù)員連忙停下了動(dòng)作。
韓老拿起放在一側(cè)的筷子,指了指其中一盤正被端走的菜肴:“這道菜讓我嘗一嘗?!?p> 那道菜,正是田小杜親手所做的辣子雞!
楊勇臉色一喜,急忙讓那名服務(wù)員把這道辣子雞送到了韓老面前,花費(fèi)了十二萬(wàn)從葉垂手中買下了這道菜譜之后,短短一個(gè)星期的時(shí)間里便成為了萬(wàn)來(lái)福的招牌菜,而眼前的這道辣子雞更是田小杜親手完成的,在楊勇看來(lái)已經(jīng)跟葉垂所做的辣子雞沒(méi)什么區(qū)別了。
在楊勇期待的眼神中,韓老夾起一塊金黃色的雞肉送入嘴中細(xì)細(xì)咀嚼,一口下去,韓老臉上的表情并沒(méi)有什么改變,他閉目養(yǎng)神,似乎是在細(xì)細(xì)品鑒。
跟著又夾了一塊送入口中,這一次吃的卻是快了許多,不過(guò)吃完之后依然一言不發(fā)。
楊勇覺(jué)得自己緊張的都要窒息了,再一次用毛巾擦了擦濕漉漉的腦門。
“這道菜倒是有點(diǎn)意思?!逼毯螅n老悠悠然的開口道,可不等楊勇笑出來(lái),韓老緊跟著就又搖了搖頭,“可惜,火候還差了點(diǎn),雞肉有些過(guò)干影響了口感,廚師的水平不到家啊,這道菜叫什么?”
“辣子雞。”楊勇忙不迭的說(shuō)道,“是本店花費(fèi)了十二萬(wàn)買來(lái)的古菜譜。”
“十二萬(wàn)?不錯(cuò),這道菜到是的確值這個(gè)價(jià)錢?!表n老點(diǎn)了點(diǎn)頭。
楊勇急忙接著說(shuō)道:“我們接下來(lái)要給韓老您做的菜肴,也是跟這辣子雞一起的古菜譜,都是雞肉菜?!?p> 聽(tīng)楊勇這么說(shuō),韓老的眼睛立刻就亮了起來(lái):“那你還等什么,快點(diǎn)讓他將菜給我送過(guò)來(lái)嘗嘗,對(duì)了,連廚師也一起叫過(guò)來(lái)!”
“是,是,我這就去催他……”楊勇忙急忙點(diǎn)頭,退出了包廂,那道辣子雞韓老卻也是沒(méi)有胃口在吃了,菜倒是好菜,可既然是有瑕疵的,那韓老自然也就沒(méi)有了胃口,美食家到了他的這個(gè)級(jí)別,都是追求究極境界的。
廚房?jī)?nèi),一幫廚師正焦急的等在門口,剛剛他們花費(fèi)了不少精力做出來(lái)的菜端了上去,這正等著上面的反饋呢,原本還以為要等不少時(shí)間,可很快一位服務(wù)員就急匆匆的走了過(guò)來(lái)。
“情況怎么樣?”方濤急忙追問(wèn)道,這次他做了一道自己的拿手菜“三絲扮鮮”,滿心期待著得到韓老的賞識(shí)——這方濤雖然是個(gè)廚師,但卻一門心思攀結(jié)富貴,這次有心想要跟韓老攀上關(guān)系。
“不好……”那位服務(wù)員卻搖了搖頭,“一桌子的菜韓老一口沒(méi)動(dòng)就讓人拿走了,倒是田師傅的那道辣子雞他嘗了兩口,可說(shuō)這菜還有瑕疵就沒(méi)有再吃了。”
“什么,這……”一幫廚師都愣了。
為了這桌菜他們一個(gè)星期前就開始準(zhǔn)備了,可結(jié)果這位韓老竟然是一口都沒(méi)吃,就算是田小杜費(fèi)心所做的辣子雞也只是嘗了兩口就不再動(dòng)了——這老人的嘴巴是有多叼啊?
這時(shí)楊勇矮胖的身軀出現(xiàn)在廚房門口,他是急匆匆的跑過(guò)來(lái)的:“葉垂的菜做好了沒(méi)有?今天就等著看他了!”
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