第140章 打月餅了

　　匡縣令：“金盆洗手吧，帶著你的這些兄弟伙做門正經(jīng)的營(yíng)生，比如開(kāi)個(gè)酒樓啥的，也總比成天在外被官兵追得到處跑強(qiáng)?。　?p>　　這是肺腑之言了。

　　一語(yǔ)點(diǎn)醒夢(mèng)中人。

　　陸霸天：“開(kāi)個(gè)酒樓啥的倒也不難，只是底下這么多號(hào)弟兄，酒樓怎么裝得下他們啊？”

　　匡縣令想了想，拍了拍胸脯，說(shuō)：“這樣好了，哥答應(yīng)你，只要你的這些兄弟伙肯金盆洗手的，哥答應(yīng)將他們安排進(jìn)保丁隊(duì)里，讓他們步入正道，成家立業(yè)，何樂(lè)而不為？”

　　陸霸天聽(tīng)了，當(dāng)即拍手叫好。

　　倆兄弟就這樣達(dá)成了協(xié)議。

　　匡縣令很是滿意。

　　自己為之頭疼了十多年的硬骨頭，就這么解決了。

　　既招安了匪頭子陸霸天，又將他手下的兩百號(hào)匪眾全都收編了。

　　這豈不是變向剿匪成功?。?！

　　還不費(fèi)一兵一卒！

　　哈哈哈！皆大歡喜??！

　　匡縣令：小七寶啊，你真是匡爹爹的大福女?。?p>　　小七和匡縣令等人在陸霸天的窩里住了一夜才下山的。

　　因?yàn)樘旌诼冯U(xiǎn)，晚上沒(méi)法下山啊。

　　第二天，陸霸天便將他們都送下了山。

　　匡縣令夫婦回縣府，小七兄妹回家，陸霸天和眾兄弟伙忙著金盆洗手……

　　諸事不提。

　　中秋節(jié)到了。

　　小七的生日也到了。

　　因?yàn)橛兴就嚼咸疤徇^(guò)的，小七的生日移到第二天同她一起做，所以八月十五這天小七的生日就不做了。

　　喬老娘也說(shuō)，小孩子的平常生日不用做，太高調(diào)了怕惹人恨。

　　民間有種說(shuō)法，小孩子要賤養(yǎng)。

　　喬老娘笑著說(shuō)：“我們小時(shí)候過(guò)生日，我娘說(shuō)快去把黃荊條子拿出來(lái)，打一頓。”

　　小七做了個(gè)恐懼的動(dòng)作：“為啥要挨打呢？”

　　喬老娘說(shuō)：“小孩子生日這天挨打才長(zhǎng)得快啊，也預(yù)示著這一年的苦難都受了，以后就會(huì)一直平平安安了?！?p>　　“哦……”小七若有所思。

　　猛然地，她伸出雙手捂住了自己的小屁股：“娘，我今天會(huì)挨打嗎？”

　　一臉驚恐。

　　一下躲得喬老娘遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

　　“七寶，過(guò)來(lái)?！眴汤夏锵蛩惺帧?p>　　小七有些怕怕。

　　但終究還是一點(diǎn)一點(diǎn)地蹭到了喬老娘面前。

　　“娘，你要是打我，輕點(diǎn)哈！”

　　喬老娘笑了。

　　喬老爹走過(guò)來(lái)了，手里拿著一根稻草。

　　他將稻草遞到了喬老娘手里。

　　喬老娘便拿著這根稻草，往小七身上打了十二下。

　　這十二下寓意是，接下來(lái)的十二個(gè)月里的所有挫折和磕碰，都被這根“棍子”打跑了。

　　小七的一張小臉都笑爛了。

　　這就算挨了“黃荊條子”?。?p>　　一點(diǎn)都不痛。

　　“七寶，今天娘教你打月餅?！眴汤夏镎f(shuō)。

　　打月餅就是做月餅。

　　“好啊，好??！”小七拍著手說(shuō)。

　　“我也要跟著娘打月餅。”小六湊上來(lái)說(shuō)。

　　今天是中秋節(jié)，學(xué)堂給學(xué)生們放了一天假。

　　喬老娘從她的老柜子里找出一套月餅?zāi)Ｗ觼?lái)。

　　“這些模子都是我嫁到老喬家來(lái)的陪嫁?！眴汤夏镎f(shuō)：“是我太奶奶那輩傳下來(lái)的，傳到了我奶奶手里，我們家窮，準(zhǔn)備不起嫁妝，我奶奶就把這套模子給了我做嫁妝。”

　　每年中秋節(jié)，喬老娘總是會(huì)把這番話拿出來(lái)說(shuō)一遍。

　　喬老爹便在一旁笑瞇瞇地聽(tīng)著。

　　然后補(bǔ)充一句：“你們可別小看這套模子喲，是黃花梨做的喲。”

　　黃花梨材質(zhì)堅(jiān)實(shí)、紋理細(xì)密的木頭，既方便工匠雕刻細(xì)膩的花紋，又不易變形。

　　而且經(jīng)過(guò)細(xì)致打磨之后，表面更是光滑，容易脫模，制作月餅的時(shí)候，省時(shí)又省力。

　　當(dāng)喬老娘將這套模子擺在桌子上的時(shí)候，小七一看就喜歡上了。

　　每個(gè)模子上面都刻著好看的圖案呢。

　　有嫦娥奔月、玉兔搗藥。

　　還有福祿壽喜。

　　哦，開(kāi)始打月餅了。

　　大嫂準(zhǔn)備面。

　　面是糯米粉。

　　二嫂準(zhǔn)備月餅餡。

　　做月餅餡的材料有瓜子仁、花生仁、核桃仁、白芝麻和黑芝麻，棗子和烏梅做成的蜜餞、菜籽油、麥芽糖。

　　棗子和烏梅蜜餞是之前就做好的，是用野蜂蜜腌制的。

　　野蜂蜜是小七跟五哥上山去采來(lái)的。

　　看著二嫂從地窖里抱著腌制蜜餞的烏黑小壇子出來(lái)。

　　揭開(kāi)小壇罐子的時(shí)候，香氣撲鼻而來(lái)。

　　小七情不自禁地吞了一下口水。

　　一轉(zhuǎn)頭，她看見(jiàn)小六哥也和她做了同樣的動(dòng)作。

　　然后小七就情不自禁地蹭了過(guò)去。

　　趁著二嫂不注意，偷偷地她的小手伸進(jìn)了壇子里去，抓了兩顆出來(lái)。

　　無(wú)一例外地，給了小六哥一顆。

　　兄妹倆個(gè)蹲在灶頭下，捂著嘴巴吃。

　　就像做賊一樣。

　　大嫂見(jiàn)了，笑了，故意說(shuō)：“我剛才好像看到了兩只偷蜜餞的小耗子呢！”

　　二嫂也故意問(wèn)：“在哪？在哪？”

　　大嫂：“諾，躲在灶頭下呢！”

　　小七和小六便都捂著嘴，吃吃吃地笑。

　　面準(zhǔn)備好了。

　　餡準(zhǔn)備好了。

　　喬老娘開(kāi)始炒月餅餡。

　　炒餡這件事別人都做不了，只有喬老娘才做得好。

　　“我太奶奶做的月餅最好吃了，我奶奶說(shuō)，從前我們那一帶十里八鄉(xiāng)都知道我太奶奶月餅做得好，好多人來(lái)向她求教喲?！?p>　　喬老娘自豪地說(shuō)：“我太奶奶就把這個(gè)手藝傳給了我奶奶，我奶奶傳給我娘，我是跟著她們看會(huì)的?！?p>　　傳兒媳不傳女。

　　喬老娘算是偷學(xué)了。

　　“那我也要跟著娘學(xué)?！毙∑哒f(shuō)。

　　“好。”喬老娘說(shuō)：“先炒糯米粉。”

　　她將糯米粉刀入鍋里，不斷翻炒。

　　“就要像這樣，用鍋鏟不停地翻炒，否則一不小心就會(huì)黑糊?！?p>　　炒到微黃，喬老娘將糯米粉鏟了起來(lái)。

　　月餅餡用蜂蜜和麥芽糖攪拌。

　　“糖要多放些，吃起來(lái)香甜，擱多久都不容易壞。”喬老娘說(shuō)。

　　大嫂和二嫂將調(diào)好的月餅餡，搓成一個(gè)一個(gè)的大湯圓。

　　小七也學(xué)著大嫂二嫂的樣子搓湯圓。

　　時(shí)不時(shí)還偷偷地嘗一口。

　　喬老娘便開(kāi)始打月餅了。

　　打月餅的時(shí)候，她把“小湯圓”包進(jìn)面團(tuán)里，然后放進(jìn)模具里面，壓緊。

　　然而再脫模。

　　月餅就成形出來(lái)了。

　　這個(gè)過(guò)程小七眼睛一眨不眨地看著。

　　簡(jiǎn)直太好玩了。

　　喬老娘還讓她親自壓了一個(gè)出來(lái)。

　　手勁用得不好，這個(gè)月餅有點(diǎn)蓬松。

　　喬老娘笑說(shuō)：“七寶做的是小胖子月餅。”