第110章
而就在食堂干的熱火朝天的時候,廣播響了,通知今天中午食堂的飯菜情況,一個主食、一個菜,由傻柱親自掌勺,有肉。
傻柱肯定,這個廣播一出,立刻一大批人現(xiàn)在就餓了,不用想也是知道的。
抬著食材回到廚房:“各位,將所有蔬菜清洗出來,豬肉按照我的指示進(jìn)行清洗,開始干活?!鄙抵S后開始指揮起來,今天這道菜必須做出彩兒來。
擁有系統(tǒng),但是這個系統(tǒng)是毒舌系統(tǒng),想要得到最多的獎勵,那么必須發(fā)揮自己的毒舌,傻柱也是沒有想到,自己還是很有天賦的。
嘴皮子是真的利索,但是也容易得罪人,就像是食堂主任,過去就和原主不對付,原來的傻柱就是嘴上不饒人的主兒。
現(xiàn)在?
既然還是要懟人,那么必須給自己弄上一層保護(hù)色,他一邊兒指揮處理食材,一邊兒來到食堂主任的身邊兒:“主任,下周一我請假?!?p> “干什么去?”食堂主任皺著眉頭問道。
“考炊事員等級?!鄙抵f道。
“你不是剛考完沒多久嗎?這么廚藝又提升了?”食堂主任知道傻柱的廚藝。
“不錯,我的廚藝現(xiàn)在是登峰造極了,不信今天你看看這道魚香肉絲?!鄙抵匀皇切判氖愕模骸斑@次我準(zhǔn)別直接考四級炊事員?!?p> “嚯,這么高?”食堂主任驚訝了。
炊事員等級并不是工廠里決定的,現(xiàn)在有了考級制度,傻柱需要去國營的大酒樓考核。
當(dāng)然,去了也不是直接動手做菜,人家從基本功開始考你,基本功不過關(guān)后面的就不要想了。
?。ň唧w考核辦法沒有找到,就這么來吧。)
“那是,如果不是我還想繼續(xù)在咱們廠里干,我就直接考更高的了?!鄙抵孕艥M滿的模樣。
“你可別吹牛?!?p> “成不成周一不就知道了嗎?我請假,讓廠長他們別安排招待。”
“行,我知道了,給你批假,另外介紹信也給你開,我到是要看看,你何師傅的手藝是不是真的進(jìn)步了?!?p> “我現(xiàn)在就讓你開開眼界?!鄙抵吹揭恍┤艘呀?jīng)將蔬菜清洗好了:“好了,蔬菜都給我拿過來,你們的刀工不行,今天讓你們見識一下?!?p> 傻柱站在案臺前,拿起菜刀來,隨后抓過胡蘿卜:“噠噠噠……”
菜刀不斷的與菜板撞擊,極快的發(fā)出響聲,其中的節(jié)奏平穩(wěn)、流暢,先是切片兒,隨后左手一抹,胡蘿卜片兒整齊的疊在一起,接著繼續(xù)下刀切絲。
胡蘿卜絲看上去粗細(xì)幾乎一樣,廚房的人瞪大了眼睛,而傻柱已經(jīng)切完了一根,接著是兩根同時切,竟然速度絲毫的不減。
這一上午,廚房之中都是切菜的聲音,而傻柱親自上陣,將所有配菜切完,他心中哀嘆一聲。
【草率了?!?p> 真累。
不過自己的挖的坑,再累也要填上,到時候也是讓工人們領(lǐng)情不是?
為了他們一頓飯,何師傅累的雙手抬不起來了,這個秀不是很完美嗎?
木耳是沒有的,這年月還想要木耳,傻柱直接用大白菜切絲代替,但是兩者是不同的食材,大白菜的水分太多了,一旦水分全部炒出來,那么這道菜也就廢了。
傻柱擁有神級廚藝,自然是不會如此不智的,他最后放的白菜絲,翻炒幾下立刻出鍋,白菜絲上沾有湯汁。
而且保持爽脆的口感,雖然不是正宗的魚香肉絲,也是別有風(fēng)味兒。
等到十二點開始賣飯的時候,外面的工人是望眼欲穿,大盆、大盆的菜和饅頭一端去,一股子香味兒讓工人們直流口水。