“我就是賣這個的，你不吃這個吃什么？”
霞姐不滿的白了周武一眼：“你不是最喜歡吃我做的壽司嗎？”
周武回憶了下，這個世界中的他還真的挺喜歡吃霞姐做的壽司的。
霞姐的店里賣的都是島國式的快餐，什么飯團、壽司、烏冬面，全都是島國料理。
不光霞姐這樣，整個豎店所有的餐飲店賣的都是外國菜。
沒錯，華夏的飲食文化也失傳了。
可周武來自另一個世界，長的是中國胃。
國外的菜他雖然也吃，但那是偶爾嘗嘗鮮。
像現(xiàn)在餓得頭暈眼花，他最想吃的，還是一碗油汪汪，香噴噴，滿是鐹氣的炒飯。
饑餓感再次上涌，周武顧不上多想，抓起一卷壽司就塞進了嘴里，大口嚼了起來。
壽司就壽司吧！反正也是米飯，權當升糖了。
“洗手了嗎？就抓著吃？也不嫌臟！”
霞姐吐槽著，拿過一雙一次性筷子，打開刮了下毛刺，遞到了周武的手中。
周武順手接過筷子，也不說話，將口中的壽司吞下后，就一筷子插起兩卷，又塞進了嘴里。
霞姐搖頭笑了笑，拿過茶水壺來，給周武倒了杯溫茶水。
周武恰好被噎到，抓過茶杯就一飲而盡，繼續(xù)大口吃了起來。
壽司的主材料是米飯，米飯是升糖指數(shù)最高的食物之一了。
幾口壽司下肚，隨著淀粉被分解成葡萄糖，周武頓時感覺到身體的虛弱感開始迅速退卻了。
“呼！”
他舒了口氣，靠在了椅背上：“活過來了！”
“餓死都活該！要面子就不要肚子了？”
霞姐白了他一眼。
霞姐嘴上不饒人，但她的本意是好的。
“餓死我你不心疼么？”
周武嘿嘿笑著看了眼空蕩蕩的前廳，問：“今天生意怎么樣？”
“還不就那樣唄！要死不活的?！?p> 霞姐抬手扇了扇風：“這天越來越熱了，都跑去隔壁店里吃炸雞，喝啤酒了，誰還來吃壽司？”
聽到啤酒，周武又有些渴了，嘿嘿笑著把杯子遞了過來：“姐，再來一杯?！?p> “自己沒長手啊？”
霞姐吐槽了句，下意識的看了眼周武的手，但卻忽然面色一變，一把將他的手抓了起來。
“這怎么搞的？”
她看著周武拳頭骨節(jié)處被磨破的皮，嚴厲問：“你跟人打架了？還是又去當沙包了？”
“我是那挨揍的人么？”
周武笑了笑，見霞姐要生氣，就趕忙解釋：“是小強去當沙包了，我聽說情況，過去看了看，結果發(fā)現(xiàn)那些家伙欺負人，我就教訓了他們一頓…”
他把今天的情況說了一遍，只是略去了一些關鍵信息。
聽他說完，霞姐面色緩和了幾分，但還是板著臉訓斥：“都跟你說了，不能再去當沙包了，那是拿命換錢，你怎么就不聽話呢？”
“以后肯定不會啦！這是最后一次。”
周武笑著保證。
“嬉皮笑臉?！?p> 霞姐白了他一眼，嚴肅吩咐：“我看你也別去跑什么龍?zhí)琢?，根本掙不到錢，我過幾天要請個劇組的副導演吃飯，要是能把劇組的外賣單子拿下來，你就幫我往劇組里送飯吧！我給你開工資?！?p> 豎店這邊的餐館，要想掙到錢，就得靠劇組。
靠周邊的顧客，一天能賣幾十份都算是生意好了。
而隨便一個劇組，訂外賣都是上百份起訂的。
“就送這壽司、飯團子什么的？”
周武的表情有些奇怪。
“對??！”
霞姐卻不以為意：“不都送這些么？隔壁的寒餐給劇組送，一碗飯，幾樣泡菜，一根小炸雞腿，一碗海帶湯，就賣十五，一份就能賺十塊?！?p> “那是給人吃的么？”
周武翻了個白眼。
“就是！”
霞姐頗為贊同：“我已經(jīng)設計好了，我的盒飯，里面有兩個飯團，一個包肉松，一個包豆沙，配四樣關東煮，六片壽司，還有一份豆腐海帶湯，也賣十五，肯定比隔壁受歡迎！”
“呃…”
周武扯了扯嘴角：“聽著也沒什么胃口?。 ?p> “嗯？”
霞姐火了，抬手就在周武的肩膀上拍了一巴掌：“你敢嫌棄我的手藝？”
“我沒嫌棄?。 ?p> 周武趕忙解釋：“我就是覺得，隨便炒兩個菜，都比這強啊！”
“炒菜？”
霞姐樂了：“你是不是拍戲拍傻了？炒菜那是古代歷史上記載的烹飪方法，已經(jīng)失傳了。”
“誰說失傳了？我就會！”周武一臉認真。
“你？”
霞姐一愣，仔細打量了周武一眼，隨即撇嘴：“你可拉倒吧！上次我讓你剝洋蔥，你一層一層全剝了，還問我怎么沒找到核，就你還會炒菜？”
“……”
周武一窒，他記得，還真有這么檔子事兒。
看著霞姐調侃的眼神，周武惱了，直接站起了身來，往廚房走去：“我就炒兩個給你看看！”
“切！你就裝吧！”
霞姐沒有起身，見他真的一撩門簾，進了廚房，才疑惑嘀咕：“這小子來真的？”
想了想，她趕忙起身，跟了上去：“你別給我瞎搞??！我那些菜都是備著中午要用的！”
進了廚房，她就看到周武站在灶臺前，手中掂著一個歐式長柄不銹鋼湯鍋，躍躍欲試。
“你還真要炒菜??？”
霞姐驚訝詢問。
“那當然了。”
周武掃了眼廚房，沒有發(fā)現(xiàn)更合適的鍋，就只能把這個圓筒狀的湯鍋放在了灶臺上。
炒菜失傳以后，大鐵鍋居然也失傳了，真是醉了。
這個世界真奇葩。
不過好在各式各樣的調料都不缺，原材料都很齊全。
周武看了眼保鮮柜，從里面拿出了兩顆西紅柿和四顆雞蛋，還有一把小蔥。
“你這是要干嘛？”
霞姐看著他麻利的洗著菜，有些好奇。
“西紅柿炒蛋，沒聽說過嗎？”
周武頭也不回。
“西紅柿和雞蛋放在一起？”
霞姐大吃了一驚：“這是什么黑暗料理？”
“什么黑暗料理？這是最經(jīng)典的組合好么？”
周武無語的看了她一眼，手下不停，熟練的單手打著雞蛋，用筷子將雞蛋攪成了蓬松的蛋液。
當初他和洪老大合作，拍攝《功夫廚神》的時候，專門跟知名大廚學過廚藝，還看了不少烹飪的書。
后來拍《狼牙》時，吳京在電影里炒的那兩個菜，就是他做的手替。
從那之后，他就經(jīng)常下廚，廚藝雖然比不上正式的大廚，但一般的家常小菜還是沒問題的。
而且現(xiàn)在的他記憶力驚人，略一回想，就能清楚的想起大廚炒菜時的動作、步驟，還有那些書中的內容。
哪怕是那些頂級功夫菜，他都知道怎么做。
但知道是一回事，能不能做出來就是另一回事了。
比如最見刀工的淮揚菜文思豆腐羹，需要用刀將嫩豆腐切成針尖般細小的豆腐絲，光是這一點，就不是他能做到的。
不過炒個西紅柿炒蛋對他來說還是不成問題的。
看到周武利索的將西紅柿大卸八塊，剁成了小粒，霞姐很心疼：“這一個西紅柿都夠我做十個漢堡了。”
“你刀工真好。”
周武起鍋燒油，麻利的炒了起來。
圓筒湯鍋到底沒有圓底炒鍋好用，不過勉強能湊活。
西紅柿炒蛋是道快菜，沒一會兒就出鍋了。
盛在盤子里，周武切了些蔥花，撒在了上面，隨即擦了擦手：“搞定！”
看著盤子里紅紅黃黃的西紅柿炒蛋，霞姐很是驚訝。
小武這臭小子，還真的炒了道菜出來？
而且，聞著味道好像還不錯？
“嘗嘗看?！?p> 周武取過一雙筷子，遞給了她，自信示意。
懷疑的看了他一眼，霞姐還是接過了筷子，小心的夾起了一塊雞蛋，放入了口中。
輕輕咀嚼了下，她卻忽然一愣。
入口是酸酸甜甜的汁液，軟糯的雞蛋比蛋糕還要松軟一些，而且吸滿了湯汁，用牙齒和舌頭輕輕一壓就擠出了香甜的汁水。
這味道…霞姐驚訝的看向了盤中的西紅柿炒蛋，有些不敢相信。
這真的是小武做出來的？
她又夾起了一筷子，連雞蛋和西紅柿一起，放入了口中。
唔！
她挑起了眉毛，愈發(fā)的驚喜了。
這種味道并不像她以為的那么奇怪，反而異常的和諧。
雞蛋的腥味被完全遮掩了，西紅柿的酸甜味也被激發(fā)到了極致，還帶著一絲蔥香。
霞姐驚訝問：“你的蛋為什么不腥？”
“因為我用了大蔥?！?p> 周武解釋：“我在放雞蛋之前，先放了蔥花熗鍋，用熱油熗出蔥花的香味，就能蓋住雞蛋的腥味兒了。”
“熗鍋？”
霞姐聽不懂。
“就是用熱油爆蔥花或者姜末，激發(fā)出它們的味道…”
周武耐心的解釋著原理。
霞姐對他照顧有加，但他暫時卻無以為報，只能教霞姐炒幾道菜，讓她多門手藝了。
霞姐聽得認真，手下卻沒有閑著，一筷子接著一筷子，很快就吃掉了小半邊。
周武拿過了一個勺子遞給了她：“這道菜酸爽開胃，最適合下飯了，你配米飯試試看呢？”
餐館里是不可能沒有米飯的，霞姐打開電飯鍋，盛出了一小碗熱氣騰騰的米飯。
然后用勺子舀起了盤子中的湯汁，和西紅柿、雞蛋一起澆在了米飯上。
她舀起一勺被湯汁浸透的米飯，連著雞蛋一起塞進了口中，頓時滿足得瞇起了眼睛。
這味道，得勁兒！
霞姐胃口大開，又澆了兩勺湯汁，就大口扒了起來，沒一會兒就把一小碗飯全干光了。
舒服的吁了口氣，霞姐感嘆：“沒想到西紅柿和雞蛋放在一起炒，居然會這么好吃！”