第三十九章 快樂的春節(jié)
從玉玉家出來就趕往車站坐上了回家的汽車，早都想著趕緊回來了，在她家一下呆了四五天，沒有比回家更讓人感到愉快的事了，哪怕是美女作伴，錦衣玉食也比不上自己家愜意。汽車在公路上飛速行駛著，一個(gè)多小時(shí)就到家了，回到家里老媽就開始數(shù)落了，別的學(xué)生一放假就回來了，你這放假不回來在哪呆這么久才回來，我只能說是放假同學(xué)叫去同學(xué)家玩了幾天，幸好老媽沒問是男同學(xué)女同學(xué)，要說是女同學(xué)還不打死我。
到家也就差兩三天就過年了，開始幫老媽打掃衛(wèi)生收拾房子，再就是上街買年貨備足過年的東西。陪著老媽和弟弟一起上街買了很多蔬菜和肉類，雞鴨魚肉樣樣都有，買回家放在桌子上一大堆食材。還要準(zhǔn)備上足夠的花生瓜子糖果之類的，因?yàn)檫^年是孩子們最快樂的時(shí)刻，不僅有嶄新的壓歲錢還有好吃的瓜子零食。五伯從寧夏回來和我們一起過年，二伯聽說五伯回來了也從咸陽回來一起過年，這樣家里年前幾天就是人聲鼎沸人來人往，一片祥和的團(tuán)圓景象。這樣老爸他們兄弟四人就能在一起好好聚聚，聊聊家常喝喝酒了。
我們家這邊是大年初一早上吃餃子，大年三十晚上也就是除夕晚上在一起吃團(tuán)年飯，一家人在一起吃飯喝酒，大年初一早上的餃子是必不可少的。我們會(huì)提前準(zhǔn)備好包餃子的肉餡和蔬菜，爸媽愛吃韭菜雞蛋餡的，我和弟弟愛吃牛肉韭菜餡的，我會(huì)將洗干凈的牛肉剁成肉泥和大蔥等蔬菜配在一起，還有將分揀好洗干凈的韭菜和炒好的雞蛋剁碎分別放在容器里，然后各自放上合適的調(diào)料讓它適當(dāng)入味。到了晚上老媽將提前和好的面搟成餃子皮，我和弟弟負(fù)責(zé)包餃子，在屋子里一邊看電視一邊包餃子，一家人在一起說說笑笑總覺得這就是大家所說的“幸?！?。我國的春節(jié)就是一家人在一起團(tuán)聚享受收獲的喜悅的日子，就像春天一樣溫暖所以叫春節(jié)吧。每每和爸媽一家人包餃子的時(shí)候總會(huì)被這樣的感覺所包裹，一家人的歡聲笑語，琳瑯滿目的蔬果酒菜，推杯換盞間的情感表達(dá)無不是這種幸福的感覺。
離春節(jié)的日子越來越近了，這幾天都在為過年準(zhǔn)備著，家里每個(gè)人都在忙碌著，爸媽也在收拾屋子，洗洗刷刷地把門窗玻璃收拾得干干凈凈。很快到了大年三十早上，今天我們會(huì)很早起床，把院子打掃干凈，然后我和弟弟將買回來的春節(jié)剪紙畫貼在大廳玻璃上，再給房間門上貼上紅紅的大福字，一種春節(jié)的喜慶氣氛油然而生，其次就是給大門上貼上大紅的對(duì)聯(lián)和門神。過年看什么就看誰家的對(duì)聯(lián)漂亮字寫得好，配上彩色的門神首先將大門裝飾一番，這才有過年的感覺，要不然光禿禿的總感覺會(huì)少點(diǎn)什么。
貼完對(duì)聯(lián)以后下來就是要去祭祖了也就是去給祖先上墳，在陜西地區(qū)過年這是很重大的一項(xiàng)活動(dòng)，過年除夕這一天必須先祭祖才能過年，也有的說是請(qǐng)祖先回來一起過年。我們很快吃完早飯就和幾個(gè)伯伯還有哥哥們?nèi)サ乩锷蠅灹?，到了公墓地給祖父、祖母還有曾祖父們點(diǎn)上香和蠟燭，把準(zhǔn)備好的紙錢散開燒了，意思就是過年的給祖先送點(diǎn)錢他們也過個(gè)好年，讓祖先冥冥有目看看兒孫們?nèi)硕∨d旺，諸事順利。燒完紙錢然后磕頭跪拜之后我們給老祖宗把應(yīng)盡的心意也就送到了，然后我們一家人十幾個(gè)人開始往回走了，一路上說說笑笑講述著最近發(fā)生的一些事情和今年的收獲，伴隨的一聲聲的爆竹和鞭炮的爆炸聲，告訴我們年來了，在不知不覺之間走近了我們，從回到家到晚上十二點(diǎn)以后都會(huì)被這清脆而熟悉的聲音所包裹，這就是一種喜悅、一種快樂、一種祥和。
大年除夕的午飯也很豐盛，五伯中午做了幾個(gè)涼菜拼盤、牛肉拼盤、再就是幾個(gè)熱菜和酸菜魚。然后叫上二伯，三伯和爸爸幾個(gè)人，讓我拿了一瓶白酒，給長輩們先倒上然后給我也倒上一杯，各自舉杯一飲而盡。二伯會(huì)說今天這個(gè)酒不錯(cuò)喝著很順口，五伯才說這是別人給送的兩瓶五糧液，過年把這拿回來喝了。然后就一遍吃菜一遍喝酒，我負(fù)責(zé)給他們倒酒，幾個(gè)人喝的很隨意但是很有氛圍，很佩服爸爸他們兄弟四人，不但都是好酒量但是從不貪杯，各自相互尊敬從來都是其樂融融的樣子。酒喝的差不多菜也吃的差不多了，二伯會(huì)說中午少喝一點(diǎn)，晚上你們幾個(gè)哥哥會(huì)過來團(tuán)圓晚上還要喝的，中午就到這了，休息一下還要準(zhǔn)備晚上的菜呢。
這時(shí)候也到了五伯大顯身手的時(shí)候，他根據(jù)人數(shù)決定晚上做兩桌菜，然后先把幾個(gè)涼菜和各類牛肉拼盤做好，到時(shí)只是給盤子分裝就行，再就是將買來的整只燒雞用刀剁開好加熱也好吃。然后再做了幾個(gè)熱菜基本晚上的菜就做好了，一看下來真的很豐富，有涼拌牛肉，紅油耳片，麻辣花生米，熗蓮菜，燒雞，還有燒的帶魚等等，到了晚上幾個(gè)哥哥帶著孩子們來給伯伯他們拜年，一下子家里就熱鬧起來了，孩子的歡笑聲還有鞭炮聲交織在一起，哥哥們給長輩們準(zhǔn)備了豐富的禮品，然后長輩們給孩子們發(fā)上喜慶的壓歲錢。
然后我和弟弟把準(zhǔn)備好的酒菜擺上桌子，長輩和幾個(gè)哥哥坐一桌，我們和幾個(gè)年紀(jì)相仿的侄子們坐一桌。晚上二伯也把他珍藏的飛天茅臺(tái)拿了出來讓我們品嘗，還有幾瓶五糧液都拿出來了，面豐富的菜肴和香醇的美酒，與家人們的歡聲笑語融成一體。經(jīng)過二伯的幾句開場白之后我們舉杯慶祝這辭舊迎新的時(shí)刻，幾個(gè)哥哥各自給長輩們敬完酒，我們這邊也開始給長輩敬酒，每次和二伯五伯喝酒都會(huì)說我?guī)拙湟煤脤W(xué)習(xí)，上大學(xué)了課業(yè)負(fù)擔(dān)重要加把勁呢，然后我也會(huì)送上新年快樂，身體健康的祝福。
敬完酒就是自由發(fā)揮了，我和弟弟還有幾個(gè)侄子在一起舉杯共飲，不一會(huì)的功夫一瓶白酒就完了，然后再拿一瓶繼續(xù)喝著，長輩和哥哥們聊著一些家里的事情和這一年的收獲情況，我們這邊已經(jīng)喝了不少酒，但是沒有一點(diǎn)醉意這就是氛圍感，和家人在一起能夠輕松暢聊，酒下的快但是沒有什么感覺。喝完酒收拾桌子又會(huì)拿出撲克牌，人多這時(shí)玩砸金花最合適不過了，一群人圍在一起都會(huì)參與進(jìn)來玩上幾把。這樣的氣氛真的很輕松，很愉快，一家人在一起吃飯喝酒，在玩砸金花讓過年的幸福感全部爆發(fā)出來。美好的時(shí)候總是短暫的，喝完酒打了一會(huì)牌下來都是晚上十點(diǎn)左右了，但是看大家都很興奮，總會(huì)有哥哥提議去他家在喝點(diǎn)，然后長輩們到了時(shí)間就休息了，我和侄子們?nèi)ジ绺缂医又染?，總之春?jié)最快樂的就是除夕晚上一家人的聚會(huì)。
大年初一早上就是吃餃子然后再去給長輩拜年了，到了中午就是新年第一餐午飯，更是豐富至極呀?；旧洗汗?jié)每天都是在喝酒吃肉中度過的。這不僅僅是一餐菜肴，一杯美酒，一聲問候，更是家人朋友的歡聲笑語和快樂幸福的傳遞。