開業(yè)第二天,小石頭帶著幾個(gè)人來(lái)“春記小食館”。
“這家是賣什么吃食?”小石頭帶來(lái)的人問(wèn)。
這幾個(gè)人穿著同樣款式的葛布短衫,看起來(lái)像是某家商號(hào)的伙計(jì)。
“賣米線?!毙∈^道。
他是聽文秀嫂子說(shuō),才知道方大哥和陳姐的店開業(yè)了。他整日在外謀生計(jì),并不常到南門街。
“米線?”那人皺眉:“是什么東西?”
“米做的,可好吃了!”小石頭自己都沒(méi)吃過(guò),卻說(shuō)得像是吃過(guò)一樣。
那人搖頭:“不喜歡,走吧?!?p> “你都沒(méi)吃過(guò)就說(shuō)不喜歡,嘗一下啦!”
“我們不喜歡吃米?!蹦侨苏f(shuō)罷要走。
春紅忙道:“還有面條。你們可以嘗嘗面條?!?p> 之前春紅找店鋪,小石頭勸他們租沈大娘家的鋪?zhàn)?。春紅經(jīng)過(guò)比較,發(fā)現(xiàn)沈大娘家的鋪?zhàn)馓F。因?yàn)樾∈^一個(gè)勁勸說(shuō),兩人發(fā)生口角,之后春紅就不理他了。
小石頭如此袒顧沈大娘家,是因?yàn)楫?dāng)年他無(wú)家可歸的時(shí)候,沈大娘收留了他。
至今他也住在沈大娘家,只是他經(jīng)常在外面跑,有時(shí)候在外面一待就十天半月、甚至一兩個(gè)月。不過(guò)當(dāng)他回縣城時(shí),沈大娘家依然是他的落腳之處。
“面條?”
那人轉(zhuǎn)身,看面條在哪兒。
當(dāng)他看到碗中的細(xì)面,一臉嫌棄:“這也叫面條?”
陳曉和方育在后院磨米粉,聽見小石頭的聲音,來(lái)到前面店鋪。
“陳姐、方大哥!”小石頭看見兩人,熱情打招呼。
“來(lái)啦!”陳曉笑盈盈。
很明顯,小石頭這是給他們帶客人來(lái)了。
陳曉對(duì)那幾人道:“你們喜歡吃什么樣的面條?我們可以做?!?p> 她教春紅用壓面器做面條,是因?yàn)榇杭t不太會(huì)用搟面杖,老半天搟不出一張面餅,切出來(lái)的面條也不太好。
“我們西凌的面條,你會(huì)做嗎?”那人道。
陳曉望向方育,方育無(wú)甚表情。
她沒(méi)有去過(guò)西凌,不知道西凌的面條是什么樣。問(wèn)道:
“你的意思是……寬面?”
面條的種類太多,有手搟面、拉面、刀削面、掛面、板面,做出來(lái)的形狀有寬的、細(xì)的、扁的、圓的,不知道他說(shuō)的是哪一種。
那人輕笑一聲:“刀削面,會(huì)做嗎?”
“哎喲,巧了,剛好會(huì)?!?p> 陳曉示意方育“上”。
方育打量了一下這幾個(gè)人,語(yǔ)氣有些冷:
“要幾碗?”
“四碗。”
他走到后廚,揉了個(gè)面團(tuán)出來(lái)。
一手托面,一手拿刀,蹭蹭蹭蹭……幾人看得有些傻眼。
方育不好說(shuō),一般常見的西凌面條就是手搟面。所謂“刀削面”,最早是軍營(yíng)里的武官炫技,用武刀削出來(lái)。即便在西凌,“刀削面”也只有幾家大酒樓能做,一般的師傅不會(huì)。換言之,刀削面是一種“炫技”的面。
只是在陳曉看來(lái),現(xiàn)代到處都是刀削面,有何稀奇。
方育削完面,站在灶臺(tái)邊煮好撈出來(lái)。讓春紅加湯、加澆頭。
他對(duì)那幾人道:“五十文一碗?!?p> 那人楞了一下,指著墻上道:“你們不是寫著三十文錢一碗?”
“你要的是刀削面,價(jià)格不一樣?!?p> 他們店里的米線、面條,統(tǒng)一定價(jià)都是三十文。只是面條的分量相對(duì)少些,因?yàn)槊娣郾容^貴。
“你們是黑店??!寫著三十文,卻要五十文?”
“你特別點(diǎn)的,自然要加錢。”
“我們不要了?!?p> 五十文錢吃一碗面,對(duì)他們來(lái)說(shuō)貴了。
如果這里是大酒樓,或許不會(huì)覺著貴,但這里只是一家小食館,聽起來(lái)就像是在宰客。
然而方育覺得要五十文,已經(jīng)很便宜了。西凌酒樓的“刀削面”一百文錢一碗。
“都已經(jīng)煮好了,我請(qǐng)客我請(qǐng)客!”
小石頭拉著幾人去加調(diào)料。
幾人雖然覺得有些氣憤,感覺被宰,但不用他們出錢,何況,他們沒(méi)有吃過(guò)“刀削面”,只是聽說(shuō)過(guò)。
方育做好面就去后院了,陳曉也跟著來(lái)到后院,看他一臉不高興。
“你應(yīng)該先告訴他們多少錢一碗?!标悤缘?。
“你不知道他們要刀削面是什么意思?!?p> “什么意思?”
方育想到剛才陳曉迎合他們的樣子,心里就有些生氣。若不是陳曉讓他削,他才不削呢。
幾個(gè)小雜毛,來(lái)這里裝什么大爺!
本來(lái)一開始他沒(méi)想加價(jià),但是想到萬(wàn)一以后他們天天來(lái)吃,難道他要天天削面?
“你倒是說(shuō)啊,他們什么意思?”
“你坐到我腿上,我就告訴你?!?p> “不想說(shuō)就算了?!?p> 陳曉又回到前面店鋪,小石頭和幾人正在吃著。
“我就說(shuō)他們家好吃吧?”
“嗯”
這人語(yǔ)氣似乎很不滿意,手上的筷子卻沒(méi)停,不一會(huì)就把面條撈完,湯喝了一大半。
這時(shí)又有客人進(jìn)來(lái),陳曉上前招呼,給人介紹這是什么吃食。
桌上一人突然陰陽(yáng)怪氣,高聲對(duì)客人道:
“你最好先問(wèn)清楚多少錢一碗,別像我們,煮好了才說(shuō)五十文一碗,被宰一刀?!?p> 客人莫名的看了說(shuō)話人一眼,對(duì)陳曉擺擺手說(shuō)不吃了,然后走了。
陳曉沉下臉,望著說(shuō)話那人,心里很不高興。
“看什么看!”那人沖陳曉沒(méi)好氣。
陳曉想說(shuō)他幾句,想想忍了。
幾人陸續(xù)吃完,拍拍屁股走了。
小石頭留在后面付錢,對(duì)陳曉歉意道:
“對(duì)不起陳姐,我沒(méi)想到他們會(huì)這樣?!?p> “沒(méi)什么?!?p> 春紅怒氣道:“你是故意帶人來(lái)找麻煩的嗎?”
小石頭沒(méi)理春紅,向陳曉連連道歉。
“沒(méi)什么,不必放在心上?!?p> 陳曉嘴上說(shuō)沒(méi)什么,其實(shí)心里不痛快。她不是怪小石頭,而是怪那些人。
開店做生意,什么人都會(huì)遇到。這才開業(yè)第二天,有人那樣陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)話,如果他們到處去傳一傳,許多人會(huì)受他們影響。
唉!昨天好好的,今天來(lái)這一茬。
到晚上關(guān)門,今天賣了六十七碗,比昨天好些。但還是沒(méi)到八十碗。
縣城每十天趕一次集,明天是“趕集”的日子,街上的人會(huì)是平常十倍。
他們?cè)诳h城半個(gè)多月,趕過(guò)一次集,那人頭攢動(dòng)、摩肩擦踵的樣子,幾乎是腳后跟挨著腳后跟,就像節(jié)日逛廟會(huì),黃金周去旅游景點(diǎn)。
雖然預(yù)料不出明天生意會(huì)怎樣,但要多磨些米粉出來(lái),為明天做準(zhǔn)備。