第29章 豬血旺
林月懶得管小系的吐槽,趁野豬現(xiàn)在還在昏迷當(dāng)中,搬來(lái)兩根高板凳放在院子,將野豬放上去,下面放好盆子準(zhǔn)備接豬血。
“你們倆進(jìn)屋去?!?p> 這種血腥的場(chǎng)面,雙胞胎還是別看的好。
雙胞胎點(diǎn)點(diǎn)頭,跑到廚房門口,可以看到豬背。
林月這才拿起刀立即捅破野豬的喉嚨。
在昏迷中的野豬,四腳抽搐幾下便咽了氣。
雙胞胎是第一次看殺豬,她們既興奮又有些好奇,看到豬不動(dòng)了的時(shí)候,她們才蹭過(guò)去近距離的看。
林月也由她們看了。
哪個(gè)小孩子沒有好奇心,剛剛殺豬太血腥她才不讓她們看的。
此時(shí)她的注意力在那刀口上,只見手指寬的刀口處,那鮮紅的血液咕咕的流到盆子里,林月立即攪動(dòng)。
當(dāng)血流盡了時(shí),裝了滿滿一大盆子豬血。
“娘,這個(gè)拿來(lái)吃嗎?”楚雨指著那盆子里紅紅的腥腥的豬血問。
“嗯,等一下拿來(lái)煮白菜,保證吃了你們還想吃?!?p> “嘿嘿……娘煮什么都好吃?!毕氲胶贸缘模甓既滩蛔⊥萄氏驴谒?,自從后娘變回來(lái)之后,她們每天吃的飯菜都很好吃。
她們都很期待這從來(lái)沒有吃過(guò)的豬血煮白菜。
接下來(lái)的拔毛,林月直接把野豬扛到灶臺(tái)上,用開水澆了個(gè)透心涼之后,就在灶臺(tái)上直接拔毛。
她動(dòng)作快又嫻熟,好像干過(guò)了千百回一樣。
確實(shí)以前干過(guò)不少,在末世還沒有來(lái)臨之前,她時(shí)常進(jìn)入深山,只要打到野豬,都是就地正法,所以對(duì)于殺豬這事她熟練得很。
那手活堪稱殺豬匠了。
豬的毛拔干凈之后,后面的事情就簡(jiǎn)單多了。
內(nèi)臟取出之后,先裝在木盆里面,有空的時(shí)候再處理,天這么冷,不怕壞了。
林月先是將豬肉切成一塊塊,放在板凳上涼著。
切完之后從一塊五花肉上切了兩斤的樣子,洗凈切成片兒,然后放鍋里爆炒一番,再加水加血旺下去開始是煮。
再加些作料下去。
在煮的時(shí)候,林月將板凳的上已經(jīng)涼了的豬肉,一塊一塊的抹上鹽放到瓦缸里面腌制上。
這瓦缸是原有的,她洗干凈就是準(zhǔn)備腌豬肉的。
楚雪在燒火,楚雨就來(lái)幫她遞肉,母女二人很快弄好。
林月留了兩塊豬肉沒腌,都在十斤左右,她準(zhǔn)備給村長(zhǎng)和田嬸他們兩家送去。
“娘,這兩塊豬肉怎么沒腌?”楚雨看到有兩塊大的豬肉沒有放進(jìn)去腌,便問。
林月笑笑道:“這是給你二爺爺和田奶奶他們拿去的,他們幫了我們這么多忙,也該給他們拿一點(diǎn)去,你說(shuō)對(duì)不對(duì)?”
林月點(diǎn)點(diǎn)她的小鼻子。
有靈泉水喝,又吃得好,雙胞胎臉上長(zhǎng)了些肉,也白了一點(diǎn),林月時(shí)常捏下她們。
小孩子的皮膚就是嫩滑。
楚雨點(diǎn)點(diǎn)頭。
肉腌制好,鍋里面的血旺也開了,林月才把白菜洗了切了倒在里面一起煮。
煮開之后也就熟了。
一煮好,鍋里飄出陣陣香味。
水缸里林月加了靈泉水的,這煮出來(lái)就越發(fā)香氣四溢。
“好香?!彪p胞胎聳動(dòng)著鼻子。
“那我們開飯?!?p> 林月將就著這么吃,她回來(lái)的時(shí)候已經(jīng)是過(guò)了中午的,現(xiàn)在已經(jīng)到了晚上,她們母女三人都沒有吃中午飯,這會(huì)兒已經(jīng)是餓的前胸貼后背了。
“好?!彪p胞胎去拿碗。
林月舀好三碗端上桌,母女三人便開始吃。
血旺香香的嫩嫩的,一口咬下去,那味道跟小的時(shí)候一模一樣。
林月吃得瞇起了眼。
雙胞胎邊吃邊喊好吃。
“娘,好好吃?!背暝俅握f(shuō)好吃,旁邊的楚雪也跟著點(diǎn)頭,她們想不到豬血還可以這么做,這么好吃。
剛剛娘說(shuō)這血旺好吃,果然很好吃。
血旺很嫩,里面爆過(guò)的豬肉也很香,連著白菜也很好吃。
“好吃就多吃點(diǎn)?!绷衷滦Σ[瞇道。
做飯的人不管做的飯好吃不好吃,都喜歡得到別人的肯定,雖說(shuō)每頓雙胞胎都說(shuō)她做的飯好吃,每次說(shuō)她聽著心里也高興。
看著雙胞胎吃得那個(gè)香,林月心里就一陣滿足。
母女三人放開肚皮吃,撐的肚皮滾圓。
吃完飯后天都已經(jīng)黑盡了,林月將那兩塊肉收起來(lái),明天早上一早去送。
母女三人收拾好了廚房,林月讓雙胞胎一人喝了半杯靈泉水消食。
她就去燒炕了,今天砍了硬柴,砍成柴塊子丟進(jìn)炕里燒。
炕有通往外面的煙囪,人在里面燒,就像在廚房燒火一樣,一點(diǎn)兒也不嗆人。
差不多炕里的炭可以管到天亮的時(shí)候,林月才停下。
她在燒炕的時(shí)候,也讓雙胞胎在旁邊學(xué)著,她不在家她們冷時(shí)就可以自己燒。
雙胞胎會(huì)燒火,一學(xué)就會(huì)。
在睡覺之前,雙胞胎還去照顧過(guò)那這幾只野雞野兔。
這會(huì)兒野雞野兔早已經(jīng)醒過(guò)來(lái),雙胞胎放了一些玉米粒和白菜葉子,還放了一碗水。
林月趁她們不注意的時(shí)候,在水里面又加了幾滴靈泉水,保證這幾只野雞野兔明天早上活蹦亂跳的。
這一晚母女三人睡了一個(gè)很好的覺。
就在她們母女進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)了的時(shí)候,村南有一戶人家還亮著燈。
“娘,我今天從山上回來(lái)的時(shí)候,看到鬼屋里面有人?。俊?p> 說(shuō)話之人真是吳嫂子的小兒子小栓子。
吳嫂子狠瞪他一眼:“都說(shuō)那里是鬼屋了,怎么可能是有人住,你是見了鬼吧?”
“哪能呢,我還聽到有說(shuō)話的聲音,就像是林月那臭娘們兒。”小栓子嘿嘿干笑兩聲湊在吳嫂子的耳邊說(shuō)。
吳嫂子淬他一口:“你給老娘放老實(shí)一點(diǎn),她就是一個(gè)寡婦,還帶著兩個(gè)拖油瓶,不準(zhǔn)去打她主意,讓要老娘知道你打她主意,看老娘不打斷你的腿?!?p> 小兒子心里想的什么她門兒清,只想著占點(diǎn)那小寡婦的便宜還好說(shuō),死小子居然想娶她過(guò)門兒,門兒都沒有,那羅老婆子都不養(yǎng)自己的孫女,她可不會(huì)去當(dāng)那個(gè)冤大頭給別人養(yǎng)孫女,還是兩個(gè)賠錢貨。
小栓子聞言,打個(gè)哆嗦,趕緊陪笑道:“是是是,兒子一定聽娘的話。”