61.泡菜有多美味

　　牛國(guó)強(qiáng)離開沒(méi)多久，周家人和廖家人幾乎同時(shí)進(jìn)屋。

　　只是今天比往日多了一個(gè)人，就是廖思渝也跟廖嬸一起過(guò)來(lái)了。

　　原本他吃了晚飯后，準(zhǔn)備回學(xué)校。

　　因?yàn)椴环判膵寢?，最后決定在家住一晚，明天一早再去學(xué)校報(bào)到。

　　吃過(guò)晚飯，聽說(shuō)媽媽要去夏臻家聽他講故事，也來(lái)了興趣，于是跟媽媽一起過(guò)來(lái)。

　　“你看，我們的隊(duì)伍又?jǐn)U大了?！敝軙月敶蟠筮诌值貙?duì)夏臻嚷了一句，又拍了拍廖思渝，臉上全是得意的表情?！靶∮灏?！你得叫我哥，我可是夏臻的大哥——”

　　說(shuō)完，朝夏臻擠了擠眼。

　　上次夏臻送給自已一些討女孩子歡心的情話后，他在秦歡身上試了試，效果出乎意料的好。

　　兩人很快確定了戀愛關(guān)系，周末難得有空，他自然得去陪女友。

　　回家后聽奶奶說(shuō)了此事，就非常興奮。

　　自已又多了個(gè)小弟，照這個(gè)速度下去，那以后他和夏臻是不是可以稱霸李家臺(tái)門？

　　“曉聰哥?！绷嗡加鍥](méi)有因?yàn)樗脑挾纳粷M，認(rèn)真地叫了一聲。

　　對(duì)他而言，多一個(gè)兄弟，對(duì)自家就多一份保障。

　　“不錯(cuò)不錯(cuò)，不愧是文化人，特別懂事?！北凰唤校軙月旑D時(shí)膨脹了?！耙院笮÷敻缯种?，如果誰(shuí)敢找你麻煩，我?guī)湍銓?duì)付他——”

　　這種當(dāng)大哥的滋味實(shí)在太美妙了，他都忘了自已有幾斤幾兩。

　　“謝謝曉聰哥?！绷嗡加逡矝](méi)跟他客氣。“我平時(shí)不在家時(shí)，請(qǐng)你幫我照應(yīng)一下家里?！?p>　　其實(shí)也不需要他做什么，主要是家里沒(méi)有男人，媽媽一個(gè)人容易沒(méi)有安全感。

　　如果夏臻哥和曉聰哥能在關(guān)鍵時(shí)刻，站出來(lái)幫忙吼幾聲，陳家人就不敢過(guò)來(lái)?yè)v亂。

　　“放心，一切包在曉聰哥身上?！敝軙月斢昧ε牧伺男馗?，一口答應(yīng)下來(lái)。

　　倒不是他真的傻，這是最聰明的夏臻老弟當(dāng)眾認(rèn)下的弟弟，自已白當(dāng)一回他的大哥，又不吃虧？

　　周奶奶斜了自家的中二孫子一眼，沒(méi)有說(shuō)話。

　　這時(shí)候要給他留面子，不能當(dāng)著所有人的面，直接訓(xùn)斥他。

　　夏臻也非常無(wú)語(yǔ)。

　　這哥們太當(dāng)自已一回事了，真以為當(dāng)大哥這么容易啊！

　　當(dāng)然想歸想，卻不會(huì)跟他計(jì)較。

　　就是怕他膨脹太快，以后到了外面，也擺出一付老子天下第一的模樣，那樣肯定會(huì)吃虧。

　　寒暄幾句后，大家坐好，開始催夏臻繼續(xù)講《包青天》的故事。

　　轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過(guò)去一個(gè)多月，上次已經(jīng)講完《鋤包勉》，今天要開始新的故事，就是《烏盆記》。

　　這個(gè)故事比較短，只有三集。

　　廖思渝還是第一次來(lái)，正好聽到一個(gè)新的故事，就不會(huì)沒(méi)頭沒(méi)腦，最合適不過(guò)。

　　講完故事，已經(jīng)過(guò)了八點(diǎn)。

　　大家又瞎聊了幾句，各自回去睡覺(jué)。

　　“怎么樣？夏臻是不是很厲害？”江琳和兒子回到家里，笑著問(wèn)道。

　　能編故事，還能把故事講得這么跌宕起伏，精彩絕倫，都可以和收音機(jī)里的評(píng)書演員比一比了。

　　“難怪他靠寫文章，能賺這么多錢——”廖思渝早在夏臻開始講故事，就已經(jīng)聽得呆住了，根本不用媽媽說(shuō)什么。“他在文學(xué)創(chuàng)作方面的能力，真的太強(qiáng)了?！?p>　　除了這個(gè)被所有人公認(rèn)特別厲害的能力，他還發(fā)現(xiàn)了其它人沒(méi)留意的強(qiáng)項(xiàng)，那就是超乎厲害的表達(dá)能力。

　　廖思渝是個(gè)性格內(nèi)斂，不大愿意當(dāng)眾說(shuō)話的人，今天可以說(shuō)大開了眼界。

　　要把故事講好，可不是照本念科就行。

　　一方面不能怯場(chǎng)，得有強(qiáng)大的心理素質(zhì)，說(shuō)話時(shí)才能落落大方。

　　另一方面，還得有良好的敘述能力，這些都是需要鍛煉的。

　　經(jīng)過(guò)今天的事，他已經(jīng)把夏臻當(dāng)成了偶像。

　　此時(shí)暗暗提醒自已，以后一定要努力鍛煉當(dāng)眾說(shuō)話的能力，希望有一天能像他那樣，當(dāng)著一群人的面，能口若懸河，讓所有人都靜下心來(lái)聽自已演講。

　　“你也別羨慕他了，只要能考上大學(xué)，以后就會(huì)有出息?！迸聝鹤臃中?，江琳又鄭重地提醒了一句。

　　夏臻今天說(shuō)的話，她非常認(rèn)同。

　　兒子只要能上大學(xué)，肯定會(huì)成為人中龍鳳，這一點(diǎn)她深信不疑。

　　“放心吧，媽，我不會(huì)讓你失望的?！绷嗡加逯刂攸c(diǎn)了點(diǎn)頭，精神振奮地回房間，準(zhǔn)備繼續(xù)復(fù)習(xí)。

　　而在夏臻家里，關(guān)上房門后，四人全部來(lái)到廚房，準(zhǔn)備看他腌制泡菜。

　　打開裝鹽水的淘籮，搪瓷盆里的八大塊白菜，此時(shí)已經(jīng)被鹽水脫去大量水份，看起來(lái)蔫巴巴的。

　　夏臻把白菜撈出來(lái)，沖洗后甩干水，放在一邊繼續(xù)瀝水。

　　又打開另一只淘籮，觀察里面的醬料。

　　經(jīng)過(guò)八個(gè)小時(shí)的發(fā)酵，所有調(diào)料不但充分融合，還有了一股沖鼻的鮮香。

　　于是再次攪拌了一下，拿過(guò)瀝掉水的白菜，抓起醬料抹在上面，里里外外全部抹一遍。

　　抹好后的白菜，放進(jìn)準(zhǔn)備好的干凈壇子里，再把剩下的七塊大白菜，全部一樣處理。

　　最后用手壓了壓，免得它們浮起來(lái)。

　　“真香?！毕哪郎愡^(guò)去聞了聞，陶醉地叫起來(lái)。

　　現(xiàn)在都已經(jīng)這么香了，腌好后肯定更好吃。

　　“現(xiàn)在還不行，等可以吃了，你就會(huì)明白，它真的比你想像的更好吃。”夏臻笑瞇瞇地誘惑她。

　　“那我們就等著了?！弊Ｇ僖妰鹤有判倪@么足，在一邊插話?！叭绻嬗羞@么好吃，那以后可以多做一些?！?p>　　相比其它材料，大白菜比較常見，不用擔(dān)心吃不上。

　　在灶下燒火的李自強(qiáng)聽了，也出來(lái)看了看處理好的大白菜。

　　晚上因?yàn)橹苣棠讨軏?，以及廖嬸等人一起幫忙，毛豆已?jīng)剝好了一大盆。

　　夏臻腌泡菜的時(shí)候，祝琴把毛豆洗干凈后，下鍋開始煮，一會(huì)兒放涼了，就可以放起來(lái)等著它發(fā)霉。

　　自從李自強(qiáng)來(lái)到家里后，燒火的事，都被他搶著干了。

　　“夏臻哥弄的肯定好吃。”作為資深迷弟，他比任何人都相信這一點(diǎn)。

　　“這東西怎么吃法？”祝琴又好奇地問(wèn)了一下?！案u瓜一下，用來(lái)下泡飯吃？”

　　“當(dāng)然不止這一種吃法。”夏臻想了想，說(shuō)了答案?！翱梢愿滩艘粯?，炒其它菜吃，也可以用來(lái)煮湯，味道會(huì)非常特?！?p>　　沒(méi)嘗過(guò)之前，真的不好形容這個(gè)味道。

　　或者等幾天后，她們就知道自已所說(shuō)非虛了。

　　把壇口用塑料紙封住，又用繩子氣緊，在外面倒了些白酒殺毒，然后放到碗柜里。

　　具體幾天時(shí)間可以吃，韓國(guó)那邊的視頻介紹說(shuō)，最好半個(gè)月到一個(gè)月。

　　而國(guó)內(nèi)網(wǎng)友卻說(shuō)三天后就可以吃了。

　　如果極端一點(diǎn)，用娃娃菜的葉子加工泡菜，不需要二十四小時(shí)，就能腌透入味，端上桌了。

　　他覺(jué)得最好保險(xiǎn)一點(diǎn)，三天后再打開看看效果吧！

　　能不能吃，嘗一嘗就知道了。

　　做完這些，鍋里的毛豆也煮熟了，于是撈起來(lái)裝在淘籮里，瀝水后蓋上紗布。

　　事情忙完，一家人分別回房間睡覺(jué)。

　　“夏臻哥，你把廖思渝認(rèn)做弟弟，那以后我是不是又要多一個(gè)哥哥了？”李自強(qiáng)躺下后沒(méi)有馬上閉上眼睛，而是好奇地問(wèn)夏臻。

　　倒不是怕他分走夏臻對(duì)自已的關(guān)注，反而為多了一個(gè)好兄弟，而暗暗高興。

　　小時(shí)候爺爺經(jīng)常給他講三國(guó)和故事，印象最深的自然是桃園三結(jié)義的劉關(guān)張三兄弟。

　　在他看來(lái)，周曉聰和夏臻哥是好兄弟，自已又是夏臻哥的弟弟，那他們?nèi)司退惚炔簧蟿㈥P(guān)張，也差不多了。

　　現(xiàn)在多了一個(gè)廖思渝，那他們不是成了四兄弟嗎？

　　“也可以這樣說(shuō)。”夏臻扭頭望了李自強(qiáng)一眼，笑著回答?！岸嗔艘粋€(gè)人，你高不高興？”

　　現(xiàn)在的自已還太弱小，活動(dòng)范圍也主要在李家臺(tái)門里。

　　那就先把里面的人際關(guān)系理一理，盡可能地多些朋友，少些敵人。

　　到現(xiàn)在為止，周、夏、廖、李四家人，已經(jīng)親如一家，牛國(guó)強(qiáng)暫時(shí)也算是自已這一邊的，等于九戶人家，已經(jīng)有五戶人家團(tuán)結(jié)在一起了。

　　這樣一來(lái)，就算剩下四戶人家，全部關(guān)系不怎么樣，也不用擔(dān)心跟他們起沖突。

　　在居委會(huì)當(dāng)干部的徐明材，其實(shí)可以爭(zhēng)取一下。

　　其它三家各有各的問(wèn)題，主要是人品不怎么好，還是別理他們了。

　　“當(dāng)然高興?！崩钭詮?qiáng)語(yǔ)氣真摯地嚷道?！澳菢拥脑?，就沒(méi)有人會(huì)來(lái)找我們的麻煩了——”

　　父母死的時(shí)候他還不太懂事，卻沒(méi)因此少受同齡人的欺侮。

　　總的說(shuō)來(lái)，他缺乏安全感，就跟那段經(jīng)歷有關(guān)。

　　對(duì)他而言，有個(gè)安穩(wěn)的生活環(huán)境，不用擔(dān)心被人嘲笑，就是天堂了。

　　而夏臻哥家里，能吃飽穿好，卻比天堂還要好無(wú)數(shù)倍。