第一百零一章 炸醬面
因?yàn)榈葧€要去接小雨她下班，所以陳亮就簡單的在淋浴下面打了一遍香皂，沖了沖就出來了。
換上衣服，招呼了小王八一聲兒，就去外面抽煙了。
而小王八也干脆的票都不賣了，直接鎖了門就走了出來，“散了散了，不賣了。”
“嗨！你這小同志，怎么可以這樣子啊，我這剛排上?！闭f話的是個大媽，小王八也不好懟的太狠。
“那就等我出去上個廁所的，這管天管地的，誰還能管的了我拉屎放屁??！”小王八說完撥開人群走了出去。
跑到外面，就看到依靠在墻邊的陳亮，立馬跑了過去，“亮哥，胡大彪那兩狗雜碎昨兒又來偷煤了，我偷偷跟著，然后發(fā)現(xiàn)他們是賣個張麻子那伙人?！?p> “真的？那感情好了，正好趁這機(jī)會一起端了他們這幫鬼魅魍魎。”
張大麻子跟胡大彪都是一路貨色，什么坑蒙拐騙的，就沒他們不敢干的腌臜事兒。
“小王八，下次你要再發(fā)現(xiàn)胡大彪他們偷煤，就直接來去紅星軋鋼廠找我，奶奶滴，給他們來個人贓俱獲！一人賞他們一顆花生米吃！”
“好咧，亮哥你就擎好了，這事弟弟肯定給你辦妥咯！”
跟小王八商定好了之后，兩人又胡亂扯了兩句，一根煙抽完，小王八就跟吃了兩斤蜂蜜屎一樣兒，高興的回去賣票兒，連對顧客的態(tài)度都好上了不少。
到點(diǎn)準(zhǔn)時接了小雨下班，小兩口子這日子過的就跟神仙眷侶一樣，可是羨煞了旁人。
小雨悠閑的坐在自行車的后座上，雙手環(huán)著陳亮的腰，將小臉輕輕的貼在了他的后背上，那雙大長腿更是無意識的前后擺動著。
老四九城進(jìn)入了四月之后，白天就慢慢的再逐漸變長，原來冬天的下班點(diǎn)天都已經(jīng)黑了，但是現(xiàn)在卻是天邊的晚霞就如同一道燃燒不盡的熊熊烈火，高高的掛在天上。
兩人騎車走在大街上就跟金童玉女一般，男的看著小雨流口水，女的看見陳亮夾緊腿。
到了家，陳亮一臉陶醉的嗅了嗅鼻子，然后轉(zhuǎn)頭對小雨說：“媳婦兒，快走，我媽這是做了炸醬面呢！”
這四九城的人啊，甭管是現(xiàn)在還是后世，對炸醬面的喜愛，那絕對不是其他食物可以替代的了的。
毫不夸張的說，在后世，一棟樓里，只要有一家人嘴饞做了炸醬面，等香味傳了出去之后，凡事聞到味的，無不要罵上一嘴兒，“這那個孫子，吃炸醬面不知道關(guān)窗戶啊！”
等罵完了之后，那自己也是必須要整上那么一碗比他家還要香的炸醬面才行，不然吃了別的，那鐵定整晚糾結(jié)的睡不著覺。
陳二愣子從小就愛吃陳母做的炸醬面，這股子味道那是深入了他骨髓了的，只要一聞那味兒，就絕對錯不了！
陳母做的炸醬面，在陳亮的眼里那也是相當(dāng)哇噻的，吃上那么一口，那滿嘴兒都是媽媽的味道。
到了家，就看見陳母已經(jīng)將黃豆清水泡發(fā)，入開水鍋焯熟撈出。
再將黃豆芽入鍋焯熟，五花肉、鮮香菇洗凈切成半厘米見方的小丁。胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜去皮切絲。芹菜、香椿洗凈切小段。
炒鍋上火倒油燒熱，放蔥段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出豬油，加一點(diǎn)料酒去腥，再加一些醬油炒勻，然后將肉丁盛出。
鍋內(nèi)留著煸肉的豬油，用碗把甜面醬和干黃醬調(diào)合均勻，倒進(jìn)鍋里中火炒出醬香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，轉(zhuǎn)小火慢慢熬約十分鐘，直到醬和肉丁水乳交融，那才好吃（其間要不停攪動，如果覺得干了，就稍稍加點(diǎn)水）。這時湯汁已收，離火加入蔥白末（早加就焦了），利用余溫將蔥白燜熟，炸醬就做好了。
另起鍋將面條煮熟。與炸醬、菜碼兒擺在一起，吃時將它們拌在一起即可。
陳亮協(xié)助陳母將東西端上桌，一家人來齊了之后，就動手給小雨拌了一碗，然后才給自己也整了一大海碗，就著陳母腌制的臘八蒜，一口蒜，一口面，別提滋味有多美了。
等吃完了面，陳亮就跟見了鬼一樣兒，陳大山老神在在的往椅子上一坐，居然當(dāng)著陳母的點(diǎn)燃了一根香煙。
要知道陳母歷來反感別人在她面前抽煙，外面的人她管不著，但家里人是從來沒人敢在她面前抽的，包括陳亮在內(nèi)。
陳父抽著煙，指揮著陳母，“花兒，去給我泡壺茶來?！?p> 這要是原來，陳母非嘚叉腰賞他兩個白眼，嘴里再懟上兩句，“手掉了？還是腿瘸了？想喝自己泡去！”
可是現(xiàn)在，聽到陳大山的話之后，陳母就丟掉手中的活，居然乖巧的跟一只小貓咪一樣兒，聽話的拿起茶壺去了廚房。
然后陳父就跟地下黨接頭一樣兒，湊到陳亮面前，壓低著聲音說道：“老兒砸，你那藥酒真不錯兒，再給我弄一壺來！”
“什么！”陳亮震驚的看著陳大山，“不是已經(jīng)給你一壺了？你還要干嘛？”
“一天就要喝三錢，一壺十斤很多嘛？”陳父沒好氣的白了他一眼兒。
自打體驗(yàn)了這秘制壯陽酒的好處之后，陳父就換上了嚴(yán)重的火力不足恐懼癥，生怕那一天啞火了，再回到原來解放前的日子！
由儉入奢易，由奢入儉難，有了在家里當(dāng)說一不二大老爺?shù)慕?jīng)歷，再讓陳父回去過唯唯諾諾的在夾縫中辛苦求生的日子，那簡直比殺了他還難受。
“爸！你沒事吧？這一壺可夠你喝差不多一年的量呢？”陳亮眼神古怪，父母都這年齡了，癮頭子還這么大??？佩服，厲害！
這時候陳母也泡好了茶給端了出來，陳亮仔細(xì)的打量了一下陳母，這才幾天吶，就感覺他媽就跟換了一個人似的。
原來的陳母雖然樣貌不差，但卻一副標(biāo)準(zhǔn)的黃臉婆模樣，臉色暗沉，一臉的怨氣，就跟天底下所有人都欠了她十塊錢一樣兒。
但再瞧瞧現(xiàn)在，面色紅潤，皮膚光亮，眉眼如畫，隱約可見那一抹春意，整個人都充滿了活力，哪還有之前的厭世范！