奶奶家主屋的飯桌上,擺放著各式菜肴,大小萍吃得滿嘴油光,大萍幸福地感嘆,“奶奶,為什么最近幾天你做的東西都特別好吃?。俊?p> 小萍,“就是啊!真的好好吃哦!這個(gè)酒量圓子,那個(gè)八寶飯,還有這個(gè)醋溜花生米,奶奶你以前也不常做的!最近怎么突然變這么好了?給我們做了這么多好吃的?”
奶奶慈愛地微笑,放下碗筷看著大小萍,“奶奶啊,想著你們下周就要開學(xué)了!怎么樣也要讓你們多吃點(diǎn)好吃的東西???等以后開學(xué)了,奶奶可就見不著你們啦!”
大小萍一聽說(shuō)開學(xué)就不由得苦著臉,“奶奶,真不想去上學(xué)啊!”大萍有些無(wú)奈地抱怨!
小萍,“就是,我要是一輩子待在奶奶身邊,吃奶奶做的飯就太幸福啦!回去又要吃老媽很一般的廚藝,真是難為人?。 毙∑颊f(shuō)完攤開雙手,擺出一副超級(jí)無(wú)辜的表情,這讓大家瞬間有些忍俊不禁!
奶奶笑著說(shuō),“要一輩子吃奶奶的飯啊,那你們都不要長(zhǎng)大,不要讀書,一直陪在奶奶身邊好不好?”
小萍想了想又覺得不妥,連忙搖搖手拒絕,“不行不行哦!我還是要長(zhǎng)大要讀書的,這樣我才能工作賺錢將來(lái)孝敬奶奶啊!”
奶奶開心不已,“那就是了呀!你們2個(gè)小寶貝都要快快長(zhǎng)大,奶奶還指望你們將來(lái)孝敬我呢?”
大萍也趕緊保證,“我也會(huì)孝敬爺爺奶奶的!”
一向話不多的爺爺,也趁機(jī)插了一句,“我說(shuō),反正大小萍也快要走了,看看她們還有什么想吃的,你就一起給她們做了吧?我估計(jì)她們回去后,肯定是沒有這個(gè)待遇的?!?p> 奶奶激動(dòng)地鼓掌稱好,“就是,就是!來(lái),大萍,小萍,你們來(lái)說(shuō)說(shuō),還有哪些東西想吃,奶奶想辦法都給你們做了,讓你們可以好好吃個(gè)夠!”
大萍頓時(shí)冥思苦想起來(lái),用一只手捂住眼睛,閉著雙眼死勁地想啊想!
小萍則用一根手指抵著大腦,不停地敲來(lái)敲去,嘴里念念有詞,“好吃的,好吃的……”
奶奶看到2個(gè)寶貝一時(shí)半會(huì)還沒有想到,就安慰她們,“先吃吧,想到了再跟我說(shuō)就是啦!反正還有一周的時(shí)間呢?”
大小萍認(rèn)可地點(diǎn)點(diǎn)頭!奶奶又說(shuō),“你們的東西也要收拾起來(lái),省得回去的時(shí)候忘了什么又丟了什么?”
大小萍再次點(diǎn)頭認(rèn)可,“好!”
回去自己家的路上,大萍忍不住問(wèn)小萍,“小萍,你還有什么想吃的嗎?”
小萍,“我不知道,好像我喜歡吃的,奶奶都做過(guò)了!”
大萍立刻反駁,“不對(duì),有一樣,奶奶還沒有做給我們吃?而你我都很喜歡吃的!”
小萍不解地反問(wèn),“那是什么呀?”
大萍神秘兮兮地表示,“自己想,要是你自己實(shí)在想不出來(lái),明天早上我再告訴你吧?”
這下可把小萍給折磨壞了,一整晚都在想,閉著眼睛腦子里也在想,“究竟是什么好吃的東西呢?”
第二天一大早,小萍剛醒來(lái)就看到大萍在整理自己皮箱里的衣物。小萍立刻發(fā)問(wèn),“姐姐,到底是什么?你告訴我吧?”
大萍嫣然一笑,“媽媽最拿手的廚藝是什么?”
小萍想了想,脫口而出:“面疙瘩!”
大萍,“對(duì)??!你我都喜歡吃面疙瘩,可是奶奶做的比媽媽要好吃一百倍!”
小萍有些難以置信,“不會(huì)吧?奶奶這么厲害?”
大萍,“要是不相信,你可以讓奶奶做給你吃吃看??!”
小萍來(lái)勁了,稍微整理清洗干凈后,就直奔奶奶的廚房,看到奶奶正在準(zhǔn)備早飯!小萍驚喜地大呼小叫,“奶奶,我和姐姐想到了!是面疙瘩,你還沒有做給我們吃哦?”
奶奶有些錯(cuò)愕,“你們想吃那個(gè)面疙瘩,好吧?那我中午做給你們吃?”
小萍開心不已,圍著奶奶轉(zhuǎn)圈圈。奶奶只得叮囑她要抓時(shí)間收拾整理好自己的東西!小萍這才胡亂吃了幾口早飯后趕忙回去整理東西!等到快中午的時(shí)候,她就早早地過(guò)來(lái)奶奶的廚房打下手!
只見奶奶將一大袋面粉倒入一個(gè)瓷盆里,而后倒入開水進(jìn)行攪拌,一直等到把面粉攪拌成稀拉拉的面糊,奶奶才將這些面糊用筷子夾成一塊塊的面疙瘩下進(jìn)了燒好開水的鍋里,不多時(shí)面疙瘩凝結(jié)成形,如同一個(gè)個(gè)疙瘩一樣漂浮在水上,奶奶趁機(jī)倒入切成細(xì)條狀的青菜葉子,將其與面疙瘩融合在一起,然后放入鹽和豬油,任憑滾水煮沸!讓面疙瘩充分吸收青菜的清香,豬油的油香和鹽分,一直等到面疙瘩黏糊在一起,正式起鍋給每人都盛了一碗面疙瘩!
大小萍稍微放涼了一些就開吃,味道果然不同凡響。面香有嚼勁,青菜鮮嫩肥美,豬油和鹽分充分滲入面疙瘩里面,使得面疙瘩有了肉食的口感,更增添美味的空間。
光吃面疙瘩不過(guò)硬,奶奶還拿出了早已切好的風(fēng)干咸肉和咸魚用來(lái)佐菜,這兩種味道濃郁的菜沖擊著口感厚實(shí)清香的面疙瘩,一時(shí)之間,真有一種快樂(lè)賽神仙的感覺。
爺爺看到大小萍吃得歡心,忍不住介紹起來(lái),“這面疙瘩是古時(shí)候窮人家的盛宴,因?yàn)榧依锔F,沒什么吃的!剩下的一點(diǎn)面粉摻了點(diǎn)水?dāng)嚢枰幌?,再放點(diǎn)菜葉子和鹽油佐料就可以開吃啦!其滋味鮮美,不僅可以管飽,還頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!除此之外,更是讓窮人家顯得不那么寒酸!就是再多放些肉片什么的,也只是讓滋味更美味!”
奶奶,“就是簡(jiǎn)單方便好弄??!弄出來(lái)味道也不錯(cuò),喜歡吃的就不止是窮人啦!如今就是哪天胃口不好,我也喜歡弄這個(gè)吃,又養(yǎng)胃還增進(jìn)食欲!實(shí)在是老少咸宜的食物!沒想到大小萍居然也喜歡吃啊!”
小萍一連吃了2碗,忍不住又要添一碗,“哇,這個(gè)好鮮美好好吃哦!”
奶奶鼓勵(lì)著,“吃吧吃吧,多吃點(diǎn),反正這個(gè)也好消化!”
大萍聽聞此,也多添了一碗,自從她和爸爸單獨(dú)住在一起后,就再也沒機(jī)會(huì)吃到媽媽做的面疙瘩,當(dāng)然奶奶的也沒有。因?yàn)樗桶职肿≡诔抢?,除了?jié)假日偶爾回來(lái)看看爺爺奶奶,她大部分時(shí)間都在學(xué)校和家里!因而自然也沒什么機(jī)會(huì)吃到面疙瘩這樣的普通美食!