70,割草
70，割草
二十世紀(jì)七十年代，村人受大集體約束，日出隨著生產(chǎn)隊(duì)上工吹的號(hào)子到田間地頭勞作，日落拖著疲憊的身子回家，趕羊喂雞，養(yǎng)豬照看家畜，做飯讓一家老老小小吃飯，有時(shí)還要在生產(chǎn)隊(duì)學(xué)習(xí)革命形勢(shì)，一天到晚忙個(gè)不停，因此，挑水，拾糞、割草，趕羊、喂豬、養(yǎng)雞，這些細(xì)碎的具體活計(jì)，就落在小孩子身上。于是，學(xué)校從小學(xué)4年級(jí)到初中，都是早晨7點(diǎn)開(kāi)學(xué)，中午一點(diǎn)放學(xué)，讓孩子回家，務(wù)農(nóng)，勞動(dòng)，半學(xué)半農(nóng)的樣子，培養(yǎng)泥腿子。
中午放學(xué)時(shí)，已吃的早餐過(guò)了6小時(shí)，早已消失得無(wú)影無(wú)蹤，肚子餓得咕咕直叫，下課鈴聲還未響，孩子的心思早已跑了，放學(xué)后一路小跑著回家，狼吞虎咽地填飽肚子，冬天拾糞、挑水、喂雞、趕羊、養(yǎng)豬、春夏天又添一項(xiàng)割草。那時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)的工分只能給村人分糧，家里人穿衣，娃娃上學(xué)錢，家里做飯的油鹽醬醋，都指望著雞屁股里的雞蛋或賣豬殺羊的錢，這是每個(gè)家庭的副業(yè)和生活的希望，但是養(yǎng)豬趕羊還有限制，一般豬不超過(guò)二頭，羊不能成群，否則是資本主義的尾巴，要被割掉或沒(méi)收，充公，喂豬趕羊養(yǎng)雞，僅靠碾米磨面脫粒的米糠或麩皮加稻草是不夠的，要靠割青草添加飼料來(lái)上膘。
在我們老家，豬和人一樣，一日吃三餐，而且不吃生食，還要比人先吃，先喂豬，再做飯。
不論是麥糠還是菜葉，拌上草料，用洗碗洗鍋的潲水，混合煮熟，提到豬欄，一勺一勺往豬食糟子里倒，嘮嘮嘮嘮的叫著，看著豬吃完，我們的任務(wù)才算完成。一開(kāi)始，我們兄弟幾個(gè)都搶著去割草，喂豬攔羊。
我也跟著母親學(xué)會(huì)了喂豬，有模有樣的，早晨一起來(lái)，生火架鍋，在灶上把糠烀熟了，摻上野菜，熬的又黏又稠，舀到泔水桶里，提到豬圈，嘴里“喝喝喝”地哼著，用大鐵勺子敲了敲豬食槽，豬就跑過(guò)來(lái)昂著頭，鼻子一抽一抽的，急著要吃。我勺一勺的把豬食舀在食槽里，接著就傳來(lái)豬嘴呼嚕呼嚕的吸食聲。
學(xué)會(huì)了喂豬，又跟著父親清理豬圈。豬圈里面有個(gè)小棚，是豬睡覺(jué)和遮風(fēng)擋雨的地方，茅棚是土壞砌的，頂子放了幾只木棒，上面蓋著茅草，茅草上面抹著泥。這小棚木頭小毛草薄泥也稀，風(fēng)吹日一段時(shí)間就會(huì)漏雨漏風(fēng)，要定期補(bǔ)插木條，麥穩(wěn)子和著稀泥糊墻，積肥清理干凈，地上墊高夯實(shí)，鋪上厚厚穰草，圈欄缺口打上樹(shù)樁。
父親是獸醫(yī)，對(duì)所有的牲畜家禽都比較愛(ài)護(hù)，他經(jīng)常教育我說(shuō)豬羊和人一樣也是喜歡干凈的，要喝清潔的水，吃好的食物。因此豬圈羊圈要定期清理，打掃衛(wèi)生，這里是豬睡覺(jué)的地方，那里是豬吃食的槽，外面是活動(dòng)拉撒的場(chǎng)所，慢慢調(diào)教，有個(gè)好的生活環(huán)境會(huì)長(zhǎng)得更好。
豬長(zhǎng)得快，吃食越來(lái)越多，我?guī)е艿埽持澈t手持小鐮刀，在門錢的池塘里割草，半個(gè)月后池塘的草就被鏟得光溜溜的，我們又走向別的地方，足跡越來(lái)越遠(yuǎn)，深入到曠野的遠(yuǎn)處。一次到生產(chǎn)隊(duì)的玉米地和瓜地交界的地方割草，看瓜的張廠又爺看我們兄弟仨這樣勤奮，這樣熱愛(ài)勞動(dòng)，這樣給家里的豬羊割草，還是愛(ài)憐我們，悄悄的摘了三個(gè)香瓜塞給我們。
農(nóng)村的小孩子都是這樣，小時(shí)候的勞先是從割草受到啟蒙的。我們村一塊上學(xué)的娃娃放學(xué)后，每人背個(gè)大背簍，手持鐮刀，到村外的田埂、溝渠、田畔，荒野里割草。到了目的地，各自散開(kāi)，一人一條埂，一人一地畔，一人一渠段，，分頭行動(dòng)。大伙低著頭，蹲著身，右手前后鏟，左手上下拾，眼睛四周掃，找好的，高的，肥的，癩漿草、兔子苗漿足肥嫩，是最好的；元麻草又長(zhǎng)又老又巴根，溝渠、河坎、搭邊都有，很快就能塞滿筐子。
七月的天是一年之中最熱的時(shí)候，也是草長(zhǎng)得最旺的時(shí)候，也是我們割草最有收獲的季節(jié)。太陽(yáng)一出來(lái)就火辣辣的，在外面頂著太陽(yáng)割草，身上就跟火烤一般難受，草叢里蟻蟲(chóng)也多，身上裸露的地方，臉上，脖子上和胳膊上腳上到處被咬的都是包，奇癢難忍。
我很快裝滿了一簍草，吃力的背著一背簍草小心翼翼的踩著腳底下的田埂小道朝家里走去。
鄉(xiāng)村的路都是土路，坑洼不平，下了雨以后稀泥爛滑。我背了那么重的東西，深一腳，淺一腳地在泥土里艱難而行。
那時(shí)候人小眼大，背著大人的背簍，那背簍里的草冒出來(lái)一截，像個(gè)小麥垛似的，我從后面看前面的小孩，只能看見(jiàn)路上兩只不斷挪動(dòng)前行的腳，根本就看不見(jiàn)人，我比他們背的還多，別人看我可能只能看到兩個(gè)小腿。
負(fù)重太大，繩子深深的勒入肩膀，肩膀和脖子酸疼，兩條腿被壓的一直微微打顫，一陣風(fēng)過(guò)來(lái)都能吹倒。身上的衣裳早就汗?jié)裢噶?，額頭前面的碎發(fā)汗?jié)竦囊豢|一縷的貼在臉上，遮住了半個(gè)眼睛。
好在農(nóng)田圍繞在村莊附近，回家的路并不太遠(yuǎn)，但是我們家在村莊的最頭，而我們割草是在村子的北邊，我比別人要多走半里路。眼看別人到家了，我還要咬緊牙關(guān)吭哧吭哧的艱難行進(jìn)。
房頂上面炊煙裊裊，各家開(kāi)始做中午飯了。一般配都是一鍋燴土豆南瓜和小米玉米，盡管清湯寡水，無(wú)菜無(wú)肉，但對(duì)我充滿著誘惑，我突然有了力量，加快腳步回到家里，扔下背簍，坐在墻角喘息了一會(huì)。
這就是我童年的艱辛和勞動(dòng)。
隔了兩三年草后，隨著年齡的增長(zhǎng)，認(rèn)為割草是小兒科，那個(gè)興趣勁過(guò)去，慢慢地，煮豬食，喂豬，就成了大家都不喜歡干的家務(wù)事。這個(gè)活計(jì)就成了大人強(qiáng)迫我們干的事情。
我媽也經(jīng)常拿豬肉來(lái)誘惑我們，問(wèn)我們想不想吃燒豬肉，我們當(dāng)然想吃，異口同聲的說(shuō)要吃。
我媽就說(shuō)：要想吃豬肉，早點(diǎn)吃上豬肉，那你們就去割豬草，讓長(zhǎng)得快快的，胖胖的，春節(jié)我們就有肉吃了。
沒(méi)辦法，為了能吃上肉，我們只能出去割草，每天都盼著豬欄里的二頭豬仔快點(diǎn)長(zhǎng)大，春節(jié)可以殺肥豬。
我又加入了割草的行列，不鐮刀換成大的了，背簍也比我的個(gè)頭還高，不屑于和小孩在一起，我的膽子也大了，可以獨(dú)自來(lái)到田間地頭的小路、地埂、渠畔，這都是沒(méi)有人管理的荒野之地，是無(wú)主的，也沒(méi)有種糧食和蔬菜，草沒(méi)有人收拾，毛毛草，抓地秧，大屁股草，稗草，蒿草，都肆意的瘋長(zhǎng)著。
這些草都各有特點(diǎn)，毛毛草綠綠綠的上面有絨毛，拿毛毛草捅鼻孔，癢癢的；地抓秧只要找準(zhǔn)根部，一抓一大把，腰身太肥碩了，很快就能抓一背簍，早早的回去給父母交差；地地留葉軟軟的，嫩嫩的，莖上頂著棕色的花冠，可以編個(gè)草帽戴在頭上，就是一個(gè)花冠；車前草，葉又大又圓，籽兒又小又黑，喜歡生長(zhǎng)在有水的地方，也好割；現(xiàn)在倒是我常用的中藥了。還有北沙窩子的芨芨草，刺刺扎，挺多，沙土窩，松軟，好拔，可是多扎手扎腳。
割草也是有姿勢(shì)的，我低著頭彎著腰，左手?jǐn)堊∫话巡?，右手把鐮刀緊貼地面往前推至草的位置，用力往回拉鐮刀，雜草就瞬間仆倒，耳邊就會(huì)傳來(lái)“沙沙”的聲音。拔草要雙手緊握住草根，雙手用力斜著往上提，稍不留意或者姿勢(shì)不對(duì)，就可能把手劃爛了。
我最喜歡去村北邊的二道湖割草，那里水多草也長(zhǎng)得好，有蘆葦，狗尾巴，牛筋草，看麥娘等草，我們也在這里放牧，牲口吃了一茬又長(zhǎng)一茬，但幾天后又長(zhǎng)得齊刷刷的，我到現(xiàn)在都沒(méi)有弄明白這個(gè)道理，為什么草被牲口啃了以后反而長(zhǎng)得更快更好。我在這里一會(huì)兒就能割滿背篼，拿回來(lái)喂羊，剩余的交生產(chǎn)隊(duì)喂牛、騾、馬、可換得工分，豬不太喜歡吃這些草，要拌上米糠才能哄得過(guò)去，豬最喜歡吃的是豬耳朵菜，灰灰菜，苦苦菜等肥胖有甜味的青菜，這些菜人也可以吃，這些菜小而少，長(zhǎng)在田埂地畔要挑揀，需半天功夫，才能挖滿一篼，莊子附近的早被人挖完了，要到大渠溝或近山的崖上去尋，對(duì)我們窮孩子來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)強(qiáng)度也不小，而且單調(diào)乏味，很沒(méi)趣。
人以群分，物以類聚，草也分季節(jié)。夏天的草又綠又嫩，家禽家畜喜歡吃，秋天的草泛黃，但是有營(yíng)養(yǎng)，如莧菜已經(jīng)結(jié)出一嘟嚕一嘟嚕的菜籽，像粘在上面的綠色蟲(chóng)卵，這時(shí)候的莧菜葉子和稈兒的纖維都變硬了，采來(lái)剁碎了喂豬正好。
割草也分時(shí)間段，如果是上午或者下過(guò)雨的地，是拔草，這帶根的草有營(yíng)養(yǎng)有嚼頭，天干地旱或者經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬久了的草，只能鐮刀割了。秋天，是收獲糧食的季節(jié)，也是打草的季節(jié)，草葉金黃帶著籽，最容易讓家畜上膘，小孩割草，大人也打草。一次、在崖坎上發(fā)現(xiàn)一簇茂盛的豬耳朵菜，我攀著沙棗樹(shù)枝上去采摘，因用力過(guò)猛，細(xì)小的樹(shù)枝突然折斷，我重重地摔到坡上滾了下來(lái)，崴了腳，不但豬草沒(méi)弄到手，竹籃打水一場(chǎng)空，還到陳瓦匠那兒針灸貼進(jìn)去一元錢，每天跛著腳上學(xué)，臉和手也被沙棗樹(shù)刺劃了些傷痕，媽媽心疼地嘆聲嘆氣“要不是豬沒(méi)的吃，哪能讓娃受這罪啊，一邊給我炒雞蛋加營(yíng)養(yǎng)，一邊囑咐我今后要小心，危險(xiǎn)的地方可不能去。
割草的時(shí)候，也是孩子們最熱鬧的時(shí)候。為了安全熱鬧，我們一般結(jié)伴而去，路上打打鬧鬧嘻嘻哈哈地不知不覺(jué)就到了渠畔田埂，割一回草，玩耍一會(huì)，一般有草的地方都挨著水渠，小孩子們游泳，打水仗，撿石片或土塊打水漂，沖起那層層的漣漪。餓了上樹(shù)摘野果，赤身下河摸魚(yú)，撿田間瞅鳥(niǎo)蛋……樂(lè)此不疲。
大家都玩戀了，晚上回家，小筐里的草沒(méi)有挖多少，有時(shí)候，父母掄起燒火棍來(lái)打屁股，嚇得撒鴨子往院外跑。
我們割草還鬧過(guò)一次笑話，遇過(guò)險(xiǎn)。春夏之交，村子附近的好野菜都被挖光了，生產(chǎn)隊(duì)在南山種胡麻，我們一群孩子吵鬧著跟上去湊熱鬧，順便挖點(diǎn)山野菜，坐著驢車趕了一天路，才進(jìn)山，匆匆吃過(guò)晚飯，到山旮旯、山窩窩一看，東一攤沙蔥，西一簇灰灰菜，高興極了，上手就摘，不知不覺(jué)離開(kāi)了臨時(shí)宿營(yíng)點(diǎn)，越走越遠(yuǎn)，天越來(lái)越黑，五六個(gè)小孩就走散了，最糟糕的是晚上看山都是一個(gè)樣，不辨東南西北，找不到回去的方向，我趕忙大喊，“嗷嗷”的回聲在山凹里響起，大伙都意識(shí)到走散了，通過(guò)呼喊慢慢聚攏，但都不知道從什么地方回去，寒冷、焦急、恐懼、害怕一起隨著黑夜包圍著我們，當(dāng)時(shí)大的孩子十一歲，小的八九歲，都沒(méi)有出門在野外走路、生存的經(jīng)驗(yàn)，大伙急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，年齡最小的那兩個(gè)哭了起來(lái)，我們?nèi)鐭徨伾系奈浵?，一?huì)向這邊走走，一會(huì)向那邊走走，越來(lái)越搞不清楚方向，折騰大半晚上，筋疲力竭，準(zhǔn)備互相依偎在山里坐一晚，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)自己口袋里有半盒火柴，遂有了主意，與年齡最大的孩子王張興商量，到山頭點(diǎn)火，大人會(huì)找到我們，如法炮制，過(guò)了大半個(gè)時(shí)候，帶隊(duì)的王副隊(duì)長(zhǎng)順著火源，著急地找過(guò)來(lái)，把我們帶回了駐地。這件糗事，我們幾個(gè)人遇到一起，就會(huì)回憶起來(lái)，當(dāng)笑話講，興奮而又開(kāi)心。
從那以后，大人們進(jìn)山再也不帶我們了，隔了兩年，我們又有了新的活計(jì)，成了生產(chǎn)隊(duì)放牧、平田、運(yùn)糞、耕地的勞動(dòng)力，割草這個(gè)小兒科的活計(jì)傳給了弟弟妹妹。
割草除了喂豬喂雞喂羊，還有一個(gè)很大的用途就是用秋天的灰灰草曬干制“藜?jí)A”和燒灰水，這可是農(nóng)家的寶貝。每年夏收和秋收完畢，摞完麥草和稻草，便是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，是農(nóng)村人最愜意、最閑暇的時(shí)光，有了吃的，有了閑暇的時(shí)間，有了活動(dòng)的地方。村里的人就可以干干自己的營(yíng)生，冬藏曬干貨腌菜制“藜?jí)A”和燒灰水。制“藜?jí)A”和燒灰水與割草分不開(kāi)，農(nóng)村人把平常到回來(lái)的老灰條草攤在院里曬干，燒成灰，農(nóng)村人過(guò)日子精打細(xì)算，放羊捎帶拾羊糞，留下一堆灰燼時(shí)，把玉米棒子和土豆都塞進(jìn)灰堆中，一會(huì)兒，灰堆中就散發(fā)出誘人的香味，這種灰灰菜灰烤的玉米棒和烤土豆味道特別好。然后把灰條草燒成的灰，裝進(jìn)一個(gè)大缸里，加入清水，浸泡幾天，草木灰全部沉淀，把上面澄清的液體潷出來(lái)，叫它“灰水”，裝進(jìn)陶罐中，這種草木灰泡出來(lái)的水，含有一種叫“藜?jí)A”的物質(zhì)，堿性好，可以用于蒸饅頭、搟面條。用“灰水”蒸的饅頭，有灰灰草獨(dú)有的清香味，搟的面條，久煮不斷，爽滑筋道，現(xiàn)在人們常吃的牛肉面加的是蓬灰，和這個(gè)道理是一樣的。