晨練過后,稍作休息,到了早飯節(jié)點,柳湘蓮便步行去了內宅餐廳。
餐廳內,香菱指揮著幾個丫頭擺放剛從廚房取來的早餐。
秦可卿和鳳姐也已來了,不過,鳳姐一臉古怪,四處轉悠打量。
昨晚秦可卿終于得到充足休息,顯得容光煥發(fā),雖不解鳳姐何意,也沒有細問。
待柳湘蓮走進來,秦可卿的目光落在他頭上,頓時挪不開了。
“怎么了?不認得我?”柳湘蓮覺得奇怪,怎么用這種怪異的眼神兒瞧自己。
秦可卿走到他身邊,溫柔款款問道:“夫君,今兒誰給你梳的頭?”
“梳頭?怎么了?”柳湘蓮心下一突,預感不妙。
“瞧著不像家里姐妹的手藝,也不像是丫鬟的?!鼻乜汕淠柯兑苫?,自言自語。
“這你都能看出來?”柳湘蓮吃驚道,明明都是一樣的發(fā)式,你是長了孫猴子的火眼金睛不成!
“你真當我眼睛不好使呢?”秦可卿白他一眼,如數(shù)家珍似的說道:“每人手法不同,便是同樣發(fā)式,亦有細微差別。你今兒的頭發(fā),紋理細密緊致,發(fā)髻又挺拔高昂,足見梳頭之人心細又認真。旁人不說,若換了三姐兒,肯定會弄得蓬蓬松松像個雞窩!”
“秦姐姐,你又取笑我!那次不是趕時間么,怎么能怪我!”
尤三姐正在不遠處好笑的瞧著秦可卿問案,忽然自己就成了反面案例,立刻開口表達不滿。
“夫人妙論!佩服!佩服!咱們快落座吧,鳳姐姐等著呢?!绷嫔徍ψ饕?,試圖搪塞過去。
“所以呢?是誰給你梳的頭?”秦可卿并不放過。
“一個丫頭罷了?!?p> “咱家丫頭可沒這樣的好手藝。”
“奇了怪了,所有丫頭的手藝你還能都知道?”
“別說丫頭,媳婦婆子我也清楚。”
夫妻二人你來我往,大早上竟鬧起來。
當然,這是落在外人眼中,實際上二人常常斗嘴,但總是玩鬧性質,非璉二和鳳姐破口大罵惡語中傷所能比。
這時平兒也在,正搭手幫著擺放餐點菜肴,臉色早紅到耳根了,生怕被揭穿。
可怕什么就來什么,這等事上柳湘蓮還真不是秦可卿的對手。
被逼不過,他索性說道:“好叫夫人知道,今早起來,二姐兒沒醒,三姐不是和她媽一屋么?我就去找香菱梳頭??伤Π。緵]空兒搭理我。恰巧平兒姑娘也在,我便請她幫忙了。你一會兒替我謝謝平兒姑娘?!?p> 聽他提到平兒,秦可卿便朝平兒望去,竟見她滿面羞澀,舉止慌亂,全無往日大方得體,顯然并非僅僅是幫忙梳頭那么簡單,頓時狐疑了——不讓你招惹主子,你便招惹丫鬟?昨兒到底在哪兒過的夜?
餐廳內的氣氛有些尷尬,眾人都不好說什么,香菱也唬的假裝忙活,一道菜被她擺來擺去。
不料,往日喜嘲弄人的鳳姐,這次竟開口打圓場,挽著可卿的手笑說道:“妹妹,不是姐姐說閑話,你家人手也是少了些。宅內里不過是你手頭有倆丫鬟,尤家姐妹各一個,香菱妹妹帶著幾個粗使丫鬟和媳婦婆子。這怎么成!二郎一時沒找到人,也怪不得他讓平兒幫忙,倒是給她臉面了!”
這話一出,不僅秦可卿驚訝,柳湘蓮詫異,平兒更大惑不解——鳳姐怎么改了性子?
她們卻不知,昨晚一番長談和試探,鳳姐知秦可卿是個極有主見的,想要糊弄她根本沒門兒。
青蓮商社之事,尋常婦人只會得意自夸,她卻能忍住,故意不說,必然是有計較。
想跟著柳二郎吃肉,就得隨時有最新消息,而想得到新消息,就得派自己人滲透進柳家。
自己能拿得出手的也就是平兒一個了,此前柳二郎不是還討要過她么?豈不正好!
“小妹考慮不周,倒讓姐姐見笑了。瑞珠,去取了我的青玉鳳頭簪子來,代我謝謝平兒姑娘!”當著眾人的面,秦可卿只好壓下懷疑,暫且揭過此事。
柳湘蓮、平兒乃至香菱,都暗暗了松了口氣。
眾人各自落座。
昨晚設宴招待是在花廳,極為豐盛,但現(xiàn)在只是尋常早餐。鳳姐、柳湘蓮、秦可卿、尤三姐、香菱坐在一桌,幾個貼身丫鬟則在另一桌。
尤二姐的飯菜給她送了過去,甄夫人和秦業(yè)各自開火,并不與他們同吃。
柳湘蓮幼年家道中落,對奢華生活并無記憶,妻妾中家庭條件最好的秦可卿也好的有限。所以這日常就餐的場面,落在鳳姐眼中便顯得毫無規(guī)矩、飯食粗陋……
鳳姐遲遲不動筷,秦可卿訝然道:“飯食可是不合姐姐口味?不知想吃些什么?可吩咐了廚房去做?!?p> 眾人都望了過來,柳家眾女都覺好奇。
鳳姐笑道:“昨兒的冰盞精致講究,肉粥也鮮美異常,晚膳更是豐盛,我還以為……”
秦可卿會意,笑著接話道:“冰盞和肉粥是香菱特意給姐姐備的,自然格外用心,不同尋常。晚膳乃宴客,不僅廚房忙活了一下午,還要去酒樓定做。哪兒能餐餐如此?”
鳳姐又問道:“你家規(guī)矩,竟是要同桌吃飯么?”
她說不甚明白,其實是說妻妾竟可同桌。
在榮府,王夫人吃飯時,周姨娘趙姨娘必要在旁服侍,待王夫人吃完了,方輪到她們吃些剩飯剩菜。當然,這剩飯剩菜其實也沒動幾筷子,和剛擺上來時沒甚差別。
只有王夫人心情好時,請她們同吃,方可在屋里擺個小桌,放幾盤菜,但也絕非同坐一桌。
秦可卿也是官宦人家出身,自然明白鳳姐所指。
不說高門大戶,秦家便不是這樣,小妾哪里上的了臺面?
只不過剛成婚時,秦可卿的心態(tài)尚未歷練出來,香菱之前照顧柳二郎,二人天天同桌吃飯,更是預定的妾室,情誼深厚,自己不叫人上桌,豈不惹夫君厭惡?何況自家男人也不許??!只得接受。
待尤二姐進門兒,她的待遇總不能比香菱這個還沒進門兒的差吧?得,又上桌。
再后來,不知什么時候三姐兒也能上桌了,畢竟都是未過門的妾,香菱是可上桌的。
對此事秦可卿亦有過不滿,覺得夫君太過縱容妾室。只因三女對自己一直格外恭順,方能勉強忍受。卻不料,時日久了竟已漸成習慣,鳳姐若不指出,她都快忘了這回事兒。
秦可卿不想在外人面前掃了二郎顏面,讓人以為他不懂禮數(shù),便笑道:“家中人口不多,又無長輩,若再分彼此,豈不冷落?二郎也喜熱鬧,只好隨他?!?p> 眼見觸及敏感話題,一個不慎便要生出嫌隙,柳湘蓮笑著插嘴道:“可卿,你是不知鳳姐姐在家吃飯時的威風?!?p> 秦可卿知他心意,含笑不語,鳳姐則奇道:“我不說你,你倒來說我?那你說說我如何威風?”
柳湘蓮咳嗽一聲,道:“首先,吃什么得給廚房發(fā)去菜單,要定做!待廚房做好,便由幾個媳婦用餐盒裝了,從廚房送到院里。且先得候著,等鳳姐空了方能進屋擺菜。
吃飯之時,屋內屋外,雅雀無聲,沒人敢咳嗽一聲。等吃過了,其實也不過是略動了幾筷而已,滿桌子仍是碗盤森列,魚肉滿滿。這時菜桌便可搬出去,賞了下人。這還不威風?”
“威風!”香菱憶起幾次在榮府見過的場面,脫口而出。
“哼!你自家做的差了,反倒說嘴我!”鳳姐故作羞惱。
柳湘蓮正色道:“說到底,我家才幾個丫鬟?不夠使喚,只好請大家挪動貴足,親來此處。而且愛吃啥吃啥,少些剩菜剩飯。”
“二郎也太吝嗇,你還缺雇丫頭的錢?”鳳姐不以為然。
“人多是非就多,家里人少些挺好的。”
“你也知道人少些好??!”秦可卿瞪他一眼。
他倆說的顯然不是一回事兒。
瞧著饅頭包子糕點等主食,并幾碟菜品幾樣米粥,鳳姐嘖嘖感嘆柳二郎摳門。
秦可卿畢竟是女主人,臉上有些掛不住。
柳湘蓮見狀,笑問道:“可卿,你可知榮府的菜如何?”
秦可卿瞪他:“我又沒吃過,你倒是說啊?!?p> 柳湘蓮道:“榮府有一道普通小菜,叫做‘茄鲞’。鳳姐姐,可是有的?”
【茄鲞(xiǎnɡ):一種以茄子為主料經(jīng)深加工而成的冷菜。清代丁宜曾《農圃便覽》記載民間制作茄鲞的方法。鲞:原指干魚、臘魚,亦泛指成片或成丁的腌臘食品。】
鳳姐笑道:“你怎么知道?莫不是在老太太處吃過?”
柳湘蓮也不答,指著桌上一盤菜,看著眾人說道:“你們瞧咱家這道炒茄子,除了調料,無非是加些肉沫,在我吃來,已是美食。而榮府的茄鲞呢?”
柳湘蓮伸出一根手指,如電視廣告似的朗聲道:“一,精選新鮮嫩茄,削皮留肉,切成碎丁,以雞油炸之,備用?!?p> 再伸一指:“二,取雞脯肉、香菌、新筍、蘑菇、五香腐干、各色干果子,等等等等,切成碎丁,以雞湯煨之,備用?!?p> 再伸一指:“三,將備料加香油、糟油(用酒糟調制的油,用來澆拌涼菜),混拌之后,盛于瓷罐,封嚴保存。”
再伸一指:“四、待要吃時,取將出來,用炒的雞瓜(雞的腱子肉或胸脯肉)一拌,即大功告成矣!”
在場之人,除了鳳姐和平兒,眾人已經(jīng)聽的呆了。
只見柳湘蓮閉目沉醉道:“嘶嘶~那個滋味——”
說話留半截,后面停下不說,眾人忙追問道:“滋味怎樣?你倒是快說?。 ?p> 柳湘蓮睜開眼,雙手一攤:“咱也沒吃過,咱也不知道?。 ?p> 他故意搞怪,眾人為之哄笑,形狀各異。
笑過之后,香菱睜著一雙鳳眸,吐吐舌頭,驚問道:“鳳奶奶,那這菜還能吃得出茄子味兒來么?”
鳳姐笑道:“多少總是有些茄子味兒的?!?p> 尤三姐咂咂嘴,皺眉道:“這道菜味道必是極妙,但就是有一個不好!”
香菱忙扭頭問:“是什么呢?”
尤三姐搖頭嘆道:“很費雞??!你們想,一根茄子,得多少只雞來配它?咱家可吃不起!”
眾人便又笑了。
秦可卿已明白鳳姐始終不自在的原因,但她對目前的生活其實很滿意,夫君雖不完美,已然世間難得。
如此心境之下,也不介意自承其短,她含笑說道:“榮府是何等門戶?我家自然是不能比的。讓鳳姐姐見笑了?!?p> 鳳姐終于確認——這便是柳家真實的日常生活!
大受震撼之余,也自以為發(fā)現(xiàn)了柳氏斂財術的終極奧義——柳二郎夠摳門兒?。?p> 心存鄙視,但場面話還是要說的,鳳姐灑然笑道:“妹妹何出此言?姐姐雖不學,亦知‘山不在高,有仙則靈’。只不過,二郎豐神俊逸,心思靈妙,何忍過此粗茶淡飯的日子?著實讓姐姐費解,以前還以為他‘食不厭精,膾不厭細’呢!”
“‘食不厭精,膾不厭細’?”秦可卿啞然失笑:“姐姐,你可太高看他了。”
鳳姐不知何意,目露疑惑之色。
秦可卿遂笑說道:“小妹進門時,家中有香菱打理,勉強像戶人家。姐姐你問問香菱,她來時柳家是何等景況?”
“是何景況?”鳳姐當然好奇,忙催問香菱。
香菱回憶起那時“慘景”,有恍然如夢之感,深覺說出來會令二郎丟顏面,便搖頭不說,嘴巴閉的緊緊的。待被逼問的急了,祈求似的望向柳湘蓮。
柳湘蓮正就著脆豆角,吃著蔥花豬肉餡兒的雪白大包子,待嘴里空了,方對香菱笑道:“有什么不能說的?盡管講!”
見他自己都不怕丟臉,香菱也豁出去了,想了想,回憶道:“我來時是晚上,黑燈瞎火的什么都瞧不清,第二天才發(fā)現(xiàn),家里也沒別人,就三叔和二郎兩個?!?p> 說到此處,怕鳳姐不知,她又說:“三叔原是跟著老爺(柳棱)的,后來是他把二郎養(yǎng)大。”
鳳姐急著追問:“然后呢?”
香菱便道:“那天早上吃的是街頭買來的包子饅頭,因為家里連火都沒生火。二郎和三叔倆人誰也不做飯,洗衣掃地打水這些粗活也都是自己干。我還納悶呢,明明住著這么大的宅子,怎么過的還不如尋常人家?誰家不得有個做飯的呀!”
說到最后,香菱似乎陷入舊日情緒,眉頭緊皺,愁眉苦臉,懊惱不已。
眾人不由哄笑起來。柳湘蓮也笑道:“可不是!那時臨近端午,香菱做了好幾樣不同餡兒的粽子,可把三叔給高興壞了!笑得合不攏嘴,連吃十幾個,之后就念叨說家里不能少了女人!是不是,香菱?”
香菱嬌羞的捂著嘴點頭笑了。
尤三姐也插話道:“香菱好歹住內宅,二郎卻讓我們住到園子里。說的時候,是說‘姹園’里的‘碧竹居’。我們姐妹便想,這園子得多美才敢叫‘姹園’???可來了一看,這哪兒是什么園子?簡直是塊兒荒郊野嶺,雜草長得比人都高,晚上睡覺都讓人心里不踏實!”
秦可卿接著笑道:“光我打理修復就花了小半年,否則現(xiàn)在還是一片破屋爛宅!”
說完,眾人紛紛鄙視柳湘蓮,問他怎么把日子過的這么邋遢的?
鳳姐嘆道:“看來二郎往日過的的確不易。如今苦盡甘來,更該好好享受才是?!?p> 柳湘蓮抬手指著滿桌飯食,揚眉反問:“鳳姐姐,你覺得這種日子不是享受?”
“這……”看著眼前一桌子飯菜,鳳姐心想,但凡是個殷實商戶,吃的也不會比這差了吧?
她雖不說話,但神色明顯不以為然。
柳湘蓮向眾女問道:“榮府茄鲞,滋味固然極佳,可在我吃來,卻比不上咱家這道簡簡單單的炒茄子。你們知道為何嗎?”
眾女各自思索,卻不說話,知他自會說明。
鳳姐卻道:“怎么可能?這不是自欺欺人么!”
“這可不是自欺欺人?!绷嫔彽溃骸叭嘶钜皇?,衣食而已。吃飯不僅是看吃什么,也要看是和誰一起吃?!?p> 他望向正對他一臉崇拜愛慕的香菱,笑著說道:“我和香菱一吃包子,就感覺滋味要遠勝和三叔一起!”
香菱含羞低頭,眾人卻發(fā)笑,美貌少女自然不是老頭子能比的。
柳湘蓮又望向興致勃勃的尤三姐,繼續(xù)道:“二姐兒和三姐兒來后,家里又添了筷子,這時我覺得這飯菜滋味更好了!為何?因為那時候,三姐兒的手藝可比香菱強多了?!?p> 眾人笑著瞧香菱,柳湘蓮正色道:“這可不是因為香菱蠢笨,誰讓她小時候盡受苦頭呢?連飯都吃不飽,更別說吃好了。哪里會做飯?”
眾人神色不由戚然,香菱眼睛也紅紅的,不是因回想起過去的苦日子,而是因二郎真心實意的愛護著自己。
柳湘蓮還沒完,深情望著秦可卿說道:“待到可卿嫁入家中,那就更了不得了,這才是個完整的家?。【褪亲屛姨焯旌葲鏊?,我也覺得有滋有味!”
秦可卿心里暖暖的,可畢竟有鳳姐這外人在場,便抬手拍他胳膊,嬌嗔道:“好啦!都知道你能說會說!大伙兒還要吃飯呢,你看香菱妹妹都被你弄哭了!”
鳳姐也清醒過來,氣說道:“好你個柳二郎!你這哪兒是憶苦思甜,分明是故意顯擺,想羨慕死我呢!”
眾人不由又笑。柳湘蓮卻沒笑,反而正色道:“鳳姐姐,我的意思,衣食住行,差不多就行啦。人之幸福,首為家和,俗話說‘家和萬事興’嘛?!?p> 他望向丫鬟那桌,高聲問道:“寶珠,你來說,咱家是不是越來越興旺了?”
寶珠可是柳二爺?shù)念^號粉絲,立馬站起來,笑嘻嘻說道:“當然是!咱家人越來越多呢!還要添小少爺、小小姐啦!”