第15章 這買賣做得
坐上四大爺家的驢車，四月帶著小四秋葵來(lái)到縣城。
四大爺家的豆腐店也開(kāi)在集市附近，離著湯面店不遠(yuǎn)。四月去看了，生意很紅火，離著午時(shí)還有一個(gè)時(shí)辰，豆腐已經(jīng)賣完了，只剩下少量的豆皮。
小吳氏見(jiàn)到四月，格外熱情，一再邀請(qǐng)四月中午務(wù)必在他家用飯。
四月連連推辭，“要忙著開(kāi)店，事情太多太雜。改天吧，改天我再過(guò)來(lái)?！?p> 私下里她也問(wèn)了小吳氏，在縣城開(kāi)店有沒(méi)有人上門找麻煩。
小吳氏偷偷告訴她，“一開(kāi)始有人來(lái)收保護(hù)費(fèi)，不給錢就砸店。后來(lái)找了衙門的關(guān)系，送了錢，那些地痞流氓才沒(méi)有來(lái)鬧事?！?p> 四月心中了然，四大爺家有能人，能夠著衙門里面的人，但依舊出了一筆錢?？辞闆r，還要定期孝敬。
她沒(méi)那么多錢，也沒(méi)衙門的門路，找盧氏撐腰是對(duì)的。
有了這番計(jì)較，同兩位舅舅見(jiàn)面后，四月特地叮囑了一番。小本生意，守著本分就行。
兩個(gè)舅舅都是老江湖，道理懂。
就怕祥表哥年少氣盛，路見(jiàn)不平，闖出禍?zhǔn)聛?lái)。舅舅們對(duì)祥表哥耳提面命，反復(fù)說(shuō)教。
祥表哥很不耐煩，他偷偷問(wèn)四月，“我看起來(lái)就那么不可靠嗎？”
娟兒表姐吐槽道：“你忘了打架把人打傷的事情啦？花了不少錢才將事情平下去?！?p> 祥表哥有點(diǎn)不服氣，“我打架那是事出有因?！?p> 四月不疾不徐地說(shuō)道：“祥表哥，我們?cè)诳h城開(kāi)店，我不瞞你，找的是盧氏的關(guān)系。盧氏那邊說(shuō)了，不能惹事。否則，我們休想借力盧氏。
袁四爺家的豆腐店你知道吧，就在隔壁街上。他們要定期給衙門交錢才能買來(lái)平安?？h城不大，但是水深，我不希望你出事?！?p> 祥表哥抓抓頭，“別人不惹我，我肯定不招惹別人?！?p> “你以后就待在廚房，哪都不許去。”娟兒表姐很硬氣，學(xué)會(huì)了手藝，脾氣都大了兩成。
祥表哥吐槽她，“你這么兇，當(dāng)心嫁不出去?！?p> 娟兒表姐抄起搟面杖就朝祥表哥打去。姐姐打弟弟要趁早。
初七，宜開(kāi)張。
西河湯面店開(kāi)張大吉。
前店后院的格局，天不亮，所有人起床做準(zhǔn)備。就連小四秋葵也跟著起床忙著搬柴火。
開(kāi)火熬骨頭湯。
四月和娟兒表姐，祥表哥一起揉面。
舅舅舅娘忙著清掃店面，擺好桌椅板凳，準(zhǔn)備迎接第一波客人。
店面小，只擺得下四張桌椅。門外面又?jǐn)[放了四張。
四月烤了面餅，給周圍的鄰居們送去，結(jié)個(gè)善緣。
天微微亮的時(shí)候，有挑擔(dān)進(jìn)城擺攤的商販經(jīng)過(guò)，聞到濃郁的骨頭湯味，饞了，決定先吃了早飯?jiān)偃[攤。
“老板，一碗面怎么賣？”
“大碗十個(gè)錢，小碗八個(gè)錢。都有兩片羊肉。要是嫌羊肉不夠，可以再加。單獨(dú)加一份羊肉十五文錢?！?p> “來(lái)份大碗。你們還賣面餅??？”
“烤面餅，有咸味和甜味兩種味道，兩文錢一個(gè)。客官要不要來(lái)一個(gè)，管飽?！?p> “行，那就來(lái)個(gè)甜味的?！?p> “好嘞，你稍等。”二舅舅招呼起客人，駕輕就熟。
大碗湯面上桌，是娟兒表姐的手藝。
娟兒表姐顯得很緊張，躲在廚房門口偷看，就想看看客人的反應(yīng)。
萬(wàn)一不好吃……
四月?lián)u頭笑笑，都懶得安撫。這是必經(jīng)的階段。
客人一口吃餅，一口吃著湯面，嘻嘻索索，表情看起來(lái)是很滿足。
大舅舅趁機(jī)上前問(wèn)了一句，“客官，味道如何？”
“不錯(cuò)。你們家的湯面有滋有味，比縣里面其他幾家好吃。以前怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！?p> “我們是新開(kāi)的，今天是第一天開(kāi)張。客官是我們的第一位客人?！?p> “哈哈哈……真是巧了。老板，結(jié)賬?！?p> “誠(chéng)惠十文錢?！?p> “誒，不對(duì)吧。大碗面加上一個(gè)餅，應(yīng)該十二文錢。”
“客官是第一位客人，餅就當(dāng)是送的?！?p> “老板客氣。祝你生意興隆，開(kāi)張大吉。”
“謝你吉言。”
有了第一位客人，就有第二位……
整個(gè)早上，八張桌子一直上客，廚房就沒(méi)有停過(guò)。
兩位舅娘忙著收碗洗碗，忙得腰都直不起來(lái)。
總算度過(guò)了忙碌的早高峰，大家都迫不及待想算算今天賣了多少錢。
四月當(dāng)場(chǎng)報(bào)出一個(gè)數(shù)字，“湯面賣了一百一十二碗，面餅賣了二十一個(gè)，羊肉賣了十一份?！?p> “四月你別說(shuō)了。讓我們自個(gè)數(shù)錢，數(shù)錢開(kāi)心啊?！?p> 一個(gè)早上，就賣了一千多錢，扣掉成本還有好幾百錢的利潤(rùn)。
高興??！
太高興了！
一早的疲憊，在一罐子錢面前，全都煙消云散。
“中午還有一波生意，還能賺一筆錢。這買賣做得。”
“嗯，的確做得?！?p> “都是四月的功勞?！?p> 四月忙說(shuō)道：“光靠我一個(gè)人，這買賣可做不起來(lái)。都是大家一起努力的結(jié)果?！?p> “四月就別謙虛了，店鋪?zhàn)饨鸫蟛糠质悄愠龅?，手藝也是你教的。就連能搭上盧氏的關(guān)系，也是靠你。你拿三成太少，我看至少要拿四成利潤(rùn)。”
“大舅舅這么說(shuō)，是逼著我拆伙嗎？以后這個(gè)店鋪主要還是靠著兩位舅娘和娟兒姐祥表哥。我拿三成，已經(jīng)覺(jué)得有點(diǎn)多了。若是拿四成，這門生意我就不做了。不能讓你們出了力氣卻沒(méi)錢賺。”
“你舅娘她們?cè)谶@里幫忙都有工錢拿，娟兒和祥子也拿著工錢。你拿四成……”
“大舅舅別再說(shuō)了。我說(shuō)三成就是三成，多一文錢我都要翻臉。”
四月態(tài)度堅(jiān)決，大舅舅只能打住話題，心頭想著以后在別的地方補(bǔ)給四月。
大舅舅要給人做白事，沒(méi)辦法長(zhǎng)期留在縣城。開(kāi)業(yè)后數(shù)天，就走了。
二舅舅覺(jué)著縣城好，辭了原先的工作，就在店鋪里面招呼客人。四月做主，他也拿一份工錢。
“湯面店沒(méi)有二舅舅看著，還真不行。一是迎來(lái)送往的事情，需要二舅舅出面。二是萬(wàn)一有個(gè)事，二舅舅見(jiàn)多識(shí)廣能撐住場(chǎng)面。三是，祥表哥也需要管束，兩位舅娘也需要主心骨。二舅舅就是湯面店的掌柜，身為掌柜當(dāng)然要拿工錢?！?p> “行，都聽(tīng)你的。你真要回去？留在縣城多好。你和娟兒擠一擠，也能住下來(lái)?！?p> 四月說(shuō)道：“天氣涼了，我得回去干活。盧家那邊我還欠著一筆買賣，需得早日還清。”
“雖說(shuō)你年紀(jì)小，卻比大人還有主見(jiàn)。既然決定回去，我也不攔著你。我讓祥子送你回去?！?p> “不用了。湯面店離不開(kāi)祥表哥。我和四大爺那邊說(shuō)好了，坐他們家的車回去。二舅舅放心，以后每個(gè)月我都會(huì)來(lái)一趟湯面店。”
“我倒是希望你住下來(lái)別回去了?！?