第十六章 酸辣粉
小鎮(zhèn)上，背著鍋的女子又出現(xiàn)了！
這樣的小鎮(zhèn)，八卦傳遞的最是快速，很多人都知道了這個(gè)看起來(lái)腦子不太好使的女子就是乾鼎門門主，并且她揚(yáng)言要讓酒樓關(guān)門大吉。
路人們雖然看著都在做自己的事，但是陳慕雪能感受到時(shí)不時(shí)投來(lái)的目光。
簡(jiǎn)易擺成的小攤，架起兩口土陶鍋，許多不大不小的盆擺放著，一眼望去，炸得金黃的豆子、褐紅色的炸花生，翠綠的蔥花和香菜碎，各種顏色組成一幅和諧的畫。
一大盆剔透的紅薯粉條泡在水中，兩口土陶鍋一口咕嚕咕嚕煮著開(kāi)水，另一口緩緩地?zé)踔u湯，鮮香的味道飄出幾里。
“她們?cè)谧鍪裁矗俊庇新啡撕闷娴馈?p> 普通人對(duì)于修煉者還是多少有點(diǎn)害怕的，畢竟雖然修仙界和朝廷都有專門的人來(lái)管制修煉者，但是沒(méi)有人希望在受傷后再去“討回公道”。
“穩(wěn)住哦小虎?！标惸窖┱f(shuō)著，下了五碗粉，快到吃午飯的時(shí)候了，既然大家躊躇不決，她便先解決自家的溫飽。
吃播的威力可是不小的！
值得一提的是，前幾天吃過(guò)加了“神秘植物”的酸辣粉后，小虎一下子步入練氣三階，再加上這幾天的練習(xí)，他已經(jīng)可以對(duì)普通的火焰有不錯(cuò)的控制了。
當(dāng)然了，他的靈氣還不足以支撐擺攤，陳慕雪只是讓他盯著火的大小，燒的還是花了十文“巨款”買來(lái)的柴。
別提新買的這個(gè)土陶鍋了，加上紅薯粉等等大大小小的東西，她花了整整一兩銀子！
現(xiàn)在乾鼎門的存款只有六兩現(xiàn)銀了！
小虎都擁有了靈根，陳慕雪可不敢隨便給路人吃她的鐵鍋?zhàn)龀鰜?lái)的東西了，后面的這些粉條也都是另做的。
取來(lái)一個(gè)碗，先加入蒜水，這種水是用蒜泥加水做的，帶有濃郁的蒜香卻并不辣。
依次加入陳醋、生抽、老抽、鹽和一點(diǎn)能柔和辣味的白糖，白胡椒粉和花椒粉能給湯帶來(lái)適合的辛香。
兩大勺聞著就鮮美無(wú)比的雞湯澆入，頓時(shí)，一股微有辛味的咸香就飄散開(kāi)來(lái)！
“好香！看她的樣子，是在煮面嗎？”
一個(gè)路人摸了摸咕咕叫的肚子：“不管了，我先去買一碗嘗嘗。”
煮好的粉條剛倒入湯碗中，路人就來(lái)到了陳慕雪面前：“姑娘……呃，門主，這面怎么賣？”
陳慕雪微微一笑：“不必拘束，這是粉條，八文錢一碗?！?p> “八文錢！”有豎著耳朵聽(tīng)的人頓時(shí)驚呼。
暗中觀察的某店小二嗤笑了一聲：“八文錢，她還真敢開(kāi)價(jià)，上次那蘿卜的配方就要五十兩，敢情修仙之人真不食人間煙火了是吧？”
“那樣一碗素面……素粉條，就要八文錢？雖然沒(méi)吃過(guò)這種叫粉條的東西，但總沒(méi)有肉好吃吧！”
路人們情不自禁比較了起來(lái)：“酒樓里一碟豬頭肉才賣十文呢！”
剛才上前問(wèn)價(jià)的路人已經(jīng)可以退縮了，但是他臉皮比較薄，都問(wèn)了價(jià)格了，一時(shí)有點(diǎn)進(jìn)退兩難。
陳慕雪又是一笑，一小勺辣椒油和一大勺肉醬澆在湯頭，一股濃郁的鮮辣之味迸發(fā)開(kāi)來(lái)！
辣椒油是用八角桂皮香葉和花椒炸出來(lái)的，倒出備用時(shí)在碗底放了白芝麻，這樣的辣油無(wú)論加在什么湯里都是鮮辣無(wú)比。
而肉醬，陳慕雪給的肉更是實(shí)在，三分肥七分瘦，細(xì)細(xì)剁碎了，用蔥姜蒜末爆香，再加入豆瓣醬和黃豆醬，即便是單獨(dú)用來(lái)拌面那也是香噴噴的。
其中豆瓣醬和黃豆醬，陳慕雪可是走街串巷又下鄉(xiāng)，才從農(nóng)戶家里買回來(lái)的。不得不說(shuō)，高手在民間是實(shí)話。
只是古代士農(nóng)工商，有商業(yè)頭腦的農(nóng)戶們不多，就算做出了什么新鮮東西，他們也不會(huì)想到大規(guī)模販賣。
滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊簧兹忉u鋪在粉條上，鮮亮的辣油在誘人的湯汁上不斷散發(fā)出的香味，讓人的口水不自覺(jué)地分泌。
剛才還有點(diǎn)退縮的路人，此時(shí)看見(jiàn)如此豪爽的肉醬，開(kāi)始摸起了荷包。
酒樓的一碗肉片面也要七文錢，但是那面怎么說(shuō)呢，如果和眼前這碗粉條比起來(lái)，只能說(shuō)是鹽水加油煮面了吧？
正當(dāng)他打算付錢時(shí)，陳慕雪卻端著面放在了旁邊臨時(shí)架的桌子上：
“來(lái)，小花，餓了吧？先吃?！?p> 小花軟軟地說(shuō)了一聲謝謝，卻不急著吃，而且噠噠噠地跑到旁邊，用勺子挖了一勺炸黃豆放到碗里，又去旁邊的大盆里挖了一勺切成小塊的泡蘿卜。
這次的泡蘿卜加入了泡椒，更加爽辣，小花先將料拌勻，這才挑起一筷子粉條。
晶瑩剔透的粉條裹著紅油與豐富的配料，湯汁攜著紅油往下淌回碗中。
不知是誰(shuí)咽口水的聲音響起。
“那個(gè)……”攤前站著的路人有些許尷尬，此刻他已經(jīng)掏好了錢，但只能緊緊攥在手中，不想讓人發(fā)現(xiàn)他的窘態(tài)。
真想狠狠地轉(zhuǎn)身就走，但是……但是這也太香了！
他是個(gè)嗜辣之人，也吃過(guò)無(wú)數(shù)湯面，每次往里加辣椒油以后，總覺(jué)得口感不是那么爆滿，有一種湯是湯、油是油的分離感。
而這個(gè)什么粉條，一看便知那香味四溢的辣油是其湯的重要組成部分，再一聞……說(shuō)多了都是口水。
想吃！真的很想吃！
下一碗，陳慕雪見(jiàn)他滿臉通紅卻不愿離去，便沒(méi)有為難他，賣給了他。
“這些小料可以隨便加一次，免費(fèi)的?！?p> 陳慕雪計(jì)算過(guò)了，湯加粉條下去，一碗還能加的小料不會(huì)多到夸張，如此，免費(fèi)加一次也不至于虧本。
“這個(gè)泡蘿卜也是？”路人看到盆里的泡蘿卜時(shí)，有些驚喜。
畢竟誰(shuí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)前幾天酒樓里那揚(yáng)言賣五十兩的泡蘿卜呢？
雖然酒樓沒(méi)買，但是昨天，酒樓里就推出了同款泡蘿卜，自己還去湊了個(gè)熱鬧。
然而昨天在酒樓吃的卻沒(méi)有多驚艷，蘿卜泡得太酸，還有點(diǎn)發(fā)苦，樣子也不似眼前這一盆如此鮮亮。
他聽(tīng)見(jiàn)酒樓里有人議論，那是那天在場(chǎng)吃過(guò)這位姑娘的泡蘿卜的人，他說(shuō)酒樓的泡蘿卜頗有幾分東施效顰。
沒(méi)想到今天居然能吃到正宗的，還是免費(fèi)！想到這里，那位路人連忙往碗里加了一大勺泡蘿卜。
因?yàn)槠渌崽鸬闹校萁返睦蔽逗椭C地混在一起，聞著就讓人食欲大開(kāi)！
“怎么樣？好吃嗎？”有路人干脆直接湊到人桌前問(wèn)。
“唔唔……呲溜！”吃粉的路人頭也不抬地嗦粉，根本沒(méi)空理人！
暗處的店小二看見(jiàn)剛才那人加蘿卜，又見(jiàn)現(xiàn)在他吃得如此夸張，連忙抹了一把口水：“不好！得趕快去告訴掌柜的！”