第32章 早餐店的買賣并不好干
“這倒是，下個(gè)月我給你申請(qǐng)一下，十月份好好表現(xiàn)，弄不好能夠升職加薪！”
看著牛文舉的表情，秦熙然知道對(duì)方?jīng)]有撒謊。把手里的飲料一飲而盡，起身準(zhǔn)備離開，牛文舉那邊動(dòng)都沒動(dòng)。
“喂喂，我要回家了！”
“一路平安！”
牛文舉知道對(duì)方什么意思，畫大餅！制造曖昧！
牛文舉是牛百萬的時(shí)候喜歡后者，畫大餅也是牛百萬曾經(jīng)對(duì)員工慣用的招數(shù)，早都膩歪了。況且自己也不可能和秦熙然發(fā)生點(diǎn)什么，小女子心機(jī)太深。
送出門就有接下來的套路，工資沒開就已經(jīng)被王燕劃扣了，全身上下不多于二百塊錢，牛文舉還得留著應(yīng)急呢。
“榆木腦袋，你找不到好對(duì)象！”
走出好幾步，牛文舉還是沒動(dòng)地方，秦熙然憤憤地說道。
牛文舉并未有下一步舉動(dòng)：遇到良人先成家，遇到貴人先立業(yè)，未遇良人先自立，未遇貴人先自守。
一次破產(chǎn)幫助牛文舉把腦子里的那些垃圾清理的干干凈凈，債務(wù)的火焰把牛文舉的雙目練就成了一雙火眼金睛，風(fēng)花雪月的故事再也不能進(jìn)入牛文舉的法眼了。
“文舉，有你電話！”
牛文舉剛收拾完，看門老頭趕忙招呼牛文舉，電話是徐永打來的。
“兄弟，我在太古街，馬克威這邊做的包子鋪，有時(shí)間過來給哥哥幫幫忙，現(xiàn)在服務(wù)員招不上來，你那邊工作不忙吧……”
徐永那邊極盡熱情，牛文舉想要拒絕，但是聽到那邊需要幫忙切菜，牛文舉沉吟了一下。
“好兄弟，明早我就過去，我身上沒錢了，打車錢能給報(bào)了不？”
徐永的心眼多，牛文舉想了一下。
“沒問題，老哥不能讓你白忙活，太謝謝你了兄弟……”
放下電話，徐永心里長(zhǎng)舒了一口氣。
馬克威這邊的打工人非常多，明上號(hào)老湯的配方還是不錯(cuò)的，包子賣得不錯(cuò)。
美中不足這邊招手小工費(fèi)勁，絕大多數(shù)來了兩天就跑去馬克威做服務(wù)員了。被徐永帶出來的副手干兩天就跑了，太累！
在馬克威上班底薪比餐廳服務(wù)員高，提成還多，再加上勞動(dòng)強(qiáng)度沒有那么大。
最終徐永想到了在明上號(hào)打工的牛文舉，雖然知道理虧，但是徐永仍舊想試試。
牛文舉則是為了和外界取得聯(lián)絡(luò)，避免自己在明上號(hào)里成為瞎子。
哈爾濱這邊的廚師有一個(gè)圈子，牛文舉放出在朱勇的手里見過，當(dāng)初沒當(dāng)回事，現(xiàn)在想要加入?yún)s沒法張口了，徐永是唯一的路徑。
第二天早晨?jī)牲c(diǎn)多牛文舉從道理打車直接到了馬克威跟前，不得不說徐永選的地址很不錯(cuò)，不遠(yuǎn)處就是馬克威商場(chǎng)。
晨曦中，幾家早餐店的燈箱已經(jīng)在路邊發(fā)出光芒，給商場(chǎng)里面送貨的司機(jī)和店主們正在搬運(yùn)東西。
“兄弟你能來太好了，還是你夠意思，我認(rèn)識(shí)的這些人里面哥們只有你沒交錯(cuò)，這些錢拿著打車用……”
握著牛文舉的手徐永滿面堆笑，牛文舉捏了一下暗道真會(huì)算計(jì)，就是上次自己給對(duì)方的那五百塊錢，一毛不多。
“沒說的，你老哥有困難咱們得幫一下不是……”
簡(jiǎn)單收拾一下牛文舉開始進(jìn)入后廚，全程徐永的媳婦只是吱聲一句。
另外兩個(gè)人是徐永年過六十的父母，兩人正在洗刷東西，對(duì)牛文舉倒是很熱情。
徐永今天準(zhǔn)備的是兩袋面，包子餡幾種，牛肉香菇，豬肉白菜，豬肉酸菜，韭菜雞蛋。
這幾種包子餡都需要牛文舉來做，本來牛文舉想秀一秀刀工，不想徐永擺擺手。
“兄弟，這么切能累死你，我教你……”
“咔咔，砰砰……”
一個(gè)頭菜放在案板上，一分為二，菜刀直接拍下去，接下來縱向三刀，橫向三刀，然后就丟進(jìn)菜盆開始撒鹽。
“這也行？”
望著徐永的騷操作，牛文舉驚訝的半天合不攏嘴。
“哎呀兄弟！你以前干的是大買賣，這邊吃飯的都是農(nóng)村來的那種小孩服務(wù)員，果腹就行！包子餡熟了，面粉不沾牙！這就妥活，誰有時(shí)間細(xì)致的伺候他？再說咱們的包子都便宜，人工和其他加起來得賺錢不是，只要味道不差就能賣出去……”
聽著徐永的敘述，牛文舉微微一驚，暗道自己真來對(duì)了。
不然真的再次做餐館弄不好賠的更慘，街邊這種小館誰給你精耕細(xì)作？一個(gè)包子五毛錢管你色香味俱全？
不光包子餡上面徐永給牛文舉上了一課，面粉上面牛文舉同樣驚掉下巴。
“這是玉米粉？”
指著徐永往包子面里面摻加的東西，牛文舉一陣驚訝。
“不光是這個(gè)，好幾種呢……這是酵母，只要適量添加，口感上就吃不出來！自己干各處都得省錢！不光是咱們這么弄，別個(gè)家都這么干！兄弟記住了，心不狠站不穩(wěn)，尤其自己干買賣，只要不害人都可行，跟老哥學(xué)吧……”
拍拍牛文舉的肩膀，徐永一陣語重心長(zhǎng)，牛文舉暗道自己跟徐永比起來真特么沒干過買賣，嚴(yán)格意義上算得上是一個(gè)良心商家，甩甩頭繼續(xù)按照徐永的方法切菜。
本來就刀馬嫻熟，很快牛文舉就切完了頭菜，接著是白菜，然后是香菇。
“這個(gè)不用焯水，哪有那個(gè)時(shí)間伺候他們？時(shí)間也是錢，直接拍碎了就上……”
“呃……”
望著牛文舉要把香菇焯水，徐永擺擺手。牛文舉大為驚訝，這玩意不焯水有一股味道，即便是切碎了也是那么回事。
在牛文舉驚訝的目光中，徐永的媳婦把香菇用水洗了一下交給牛文舉，分分鐘牛文舉手里的菜刀開始上下分飛。
四點(diǎn)多第一籠包子開始出鍋，牛文舉那邊也開始幫忙切小菜。
一部分是徐永家里腌制的芥菜疙瘩，還有外面買來的南方那種泡菜，這次徐永需要切得細(xì)一點(diǎn)，牛文舉的刀工徹底得到了釋放。
“兄弟，你這刀工不減當(dāng)年啊，不錯(cuò)！”
望著牛文舉切得一盆咸菜，徐永豎了個(gè)大拇指，每一根咸菜都跟用卡尺卡過一樣，三毫米多一點(diǎn)寬度。