兩人一路從地鐵站出來,頌嫻看著夜宵一條街上摩肩接踵的人流感嘆:“沒想到這里比士林夜市還要熱鬧?!?p> “我沒騙你吧?這里的人真的很喜歡夜生活,男男女女不管能不能喝,晚上都喜歡出來喝酒吃宵夜。對了,這的猜碼水魚的酒文化簡直就是一絕,一會教你怎么玩?!?p> 頌嫻雖然酒量不錯,但卻不太喜歡喝酒。不過她入鄉(xiāng)隨俗,在燈紅酒綠里跟著品妍進了一家人極多的燒烤店里。
“還好我之前訂了桌,不然這個點來肯定沒位置了?!逼峰瀷棺拢畔掳f:“九哥他們開車過來,估計這個時候還在路上堵著,我們先點東西。我跟你說,這里的烤魚,烤韭菜和老友料炒田螺都不錯,我們先來點嘗嘗。”
頌嫻剛要招呼店員拿菜單,品妍笑著拉住她:“沒有菜單啦,打開微信掃這里就能點?!?p> “掃碼點?”頌嫻好奇的看向桌角邊的二維碼。
品如掃了碼遞給她:“現(xiàn)在這里全是掃碼點東西,看上面的列表,點你喜歡吃的,等會他們來了再加?!?p> 頌嫻瀏覽著頁面菜單上的菜,發(fā)現(xiàn)上面不僅有所有的食物選項,還能備注口味咸淡和辣味。
她麻利的點了幾個她沒吃過且感興趣的下了單,把手機還給品妍時有些不放心道:“后臺真能看到單子嗎?”
品妍從包里拿出小鏡子,邊照邊笑說:“安了,二十分鐘內絕對能吃上?!?p> “這種點單方式還挺方便的?!表瀷弓h(huán)顧店里爆滿的食客,要是每一桌都點單,這得需要多少個服務員,這種自助點單方式的確能省下不少人工環(huán)節(jié)。
“方便的還不止這個,等你住久就知道了?!?p> 頌嫻笑笑:“我又不像你在這邊做生意,怎么可能在這住這么久?!?p> 品妍一頓:“那你留在這邊跟我一起做生意,不久可以住久啰。我跟你說哦,我最近想要把店擴大,還想搞點自己的面膜產(chǎn)品,你要是愿意留下來,我們就一起合伙做美容院生意,你專門負責技術方面,我負責銷售,我們一起合作,肯定能比現(xiàn)在做得更大更好?!?p> 頌嫻笑著搖頭:“你也太看得起我了,我什么技術都不懂,還負責技術。到時候把你品牌帶壞了怎么辦。我就老老實實把病治好,然后回去做我的小醫(yī)生就滿足了?!?p> 品妍知道她只想做醫(yī)生,嘆了口氣:“算了,不勉強你了。真希望那個姓韋的壯醫(yī)能把你治好?!?p> “希望吧?!表瀷怪廊瞬荒軟]有希望,但更知道希望渺茫。
拿起杯子,她跟品妍碰了一下:“心想事成。”
店里燒烤的香氣繚繞,她們點的東西很快就被端上來了。
色香味俱全,頌嫻拿出手機拍了食物,又拍了幾張跟品妍的合照??此诰庉?,品妍叮囑說:“發(fā)圈的時候記得給我P好看點哦?!?p> “我沒有要發(fā)圈,我只是發(fā)給爸媽看看。”頌嫻已經(jīng)過了發(fā)圈跟所有人分享新奇事物的年紀,現(xiàn)在的她,只把照片給自己的父母發(fā)了過去,告訴他們她在這邊一切都好。
“好吧,跟林爸林媽說謝謝他們給我做的家鄉(xiāng)特產(chǎn),味道很好吃,愛他們?!?p> “知道啦?!表瀷惯呅叞颜掌l(fā)出去。
“快嘗嘗這個炒田螺?!逼峰o她遞了牙簽,讓頌嫻撩螺。
“田螺?”
“對啊,就是小溪小河里長大的河鮮,以前我也吃不慣,嫌麻煩,現(xiàn)在每次出來必點。喏,你要像這樣挑出來,只吃靠近田螺口最上面那一部分的肉,那里的肉比較有嚼勁,而尾部就相當于田螺的腸子,里面會含有排泄物,甚至會有寄生蟲,不能吃?!?p> “這是像我們小時候吃的那種燒酒螺一樣嗎?”
“不一樣,這個是用老友料來炒制的?!?p> “老友”是這邊極受歡迎的一種口味,一般是用當?shù)仉缰频乃峁S,豆豉和辣椒,再配上紫蘇大蒜這些配料炒制出來的一種醬料?!袄嫌选笨梢宰龀煞勖婧透鞣N菜肴,可以說,在這邊就是“老友”炒一切。
頌嫻剛來的第一頓,品妍就給她點了老友粉和老友炒牛雜,她對這種口味鮮爽,辣而勁爆,且?guī)в幸还商厥馑岢粑兜摹袄嫌选笨谖队洃浬羁獭?p> 她套上一次性手套,拿起一顆田螺,照著品妍的樣子把田螺肉挑出來。
小時候她喜歡邊看電視邊吃阿嬤腌制的燒酒螺,里面放著蒜頭和辣椒,但吃多了太咸太辣,爸媽覺得不健康,就不再讓阿嬤做了,而這個味道至今還讓她有些想念。
頌嫻把田螺肉放進嘴里,口腔里頓時溢滿鮮辣咸酸臭的味道。
說實話,第一次吃老友粉的時候,她還不太能接受這種“老友”味,覺得它“又臭又餿”,吃起來又酸又辣。
雖然她知道這“酸餿”的味道來自豆豉和酸筍,經(jīng)過長時間的腌制發(fā)酵后,形成的獨特風味。和現(xiàn)在很火的,在臺灣超市也有賣的螺螄粉一樣,但她還是不太能接受。而她身邊的品妍卻吃得滿頭大汗,痛快淋漓,欲罷不能。
如今是她第二次吃“老友”,不知為什么,唇齒間的鮮辣香濃,讓她覺得這味道忽然就能接受了,就像不吃臭豆腐的人忽然就喜歡上了那股臭味,雖然聞著還是有股酸餿味,但綜合了其他佐料的滋味,越吃越香。
“是不是挺好吃的?”品妍問。
“嗯?!表瀷裹c頭,撩螺的動作越發(fā)嫻熟。
品妍邊吃邊碰了碰頌嫻:“看,隔壁那桌也是臺灣來的。”
頌嫻把嘴里的食物咽下去,轉過頭看了一眼:“你認識?”
“不認識。你看他們喝酒玩猜拳,跟本地人還是有些不同的?!?p> 頌嫻仔細觀察,發(fā)現(xiàn)他們猜拳跟喝酒的方式,的確比本地人要收斂有禮些。這幾天跟品妍在一起,她知道很多臺灣人覺得這里是很有發(fā)展前景的城市,競爭壓力比一線大城市小,因為連著東南亞,可以輻射到的市場又比較廣闊,所以很多臺灣人選擇到這里創(chuàng)業(yè)。