“土特產(chǎn)？”
“對(duì)呀！那我就與你講講這土特產(chǎn)的事吧！”
“好呀！”
“相傳元末年間，朱元璋被陳友諒軍隊(duì)追殺到建昌的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農(nóng)見(jiàn)此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱(chēng)老農(nóng)為救命“老表”。老表見(jiàn)朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺(jué)得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興的稱(chēng)此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來(lái)他在老表家休養(yǎng)一段時(shí)間，便秘又有好轉(zhuǎn)，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣，朱元璋統(tǒng)一天下后，便將茶油封為“皇宮御膳”用油。
因明朝皇帝對(duì)茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對(duì)茶油進(jìn)行了深究。神醫(yī)李時(shí)珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅(qū)蟲(chóng)。益腸胃，明目”又云“茶籽，苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。”后來(lái)茶油當(dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征?！?p> “原來(lái)茶油如此的神奇呀！”
“是呀，你看這成山的茶油園，滿載著希望，盛開(kāi)起鮮花。你再看那一片區(qū)域?！备赣H在棲鳳樓的坐椅上稍微調(diào)整了一下坐姿，指著不遠(yuǎn)處山坳的成片蜂箱，四方體的蜂箱整齊的沿著山體環(huán)抱而立。蜂群更是忙碌的上下翻飛，四處尋找著漸漸盛開(kāi)的茶花朵。
“那片便是養(yǎng)蜂園，這些蜜蜂便會(huì)在這整片茶園中為授粉而工作，除了可以良好的解決茶花授粉的問(wèn)題外，其茶花花蜜更是一絕，帶著淡淡的茶綠芳香，由于采蜜集中，蜂蜜更是濃稠可口。這都是茶園的附生經(jīng)濟(jì)呀！”
“確實(shí)是一片茶林帶動(dòng)一方人呀，那爸爸，這茶油真有那么好嗎？”
“兒子呀，那爸爸在這就為你普及一下茶油的價(jià)值吧！”
“好呀！”
“油茶是中國(guó)特有的油料樹(shù)種，其果實(shí)可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油——茶油。據(jù)《山海經(jīng)》記載，中國(guó)栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長(zhǎng)期以來(lái)“藏在深閨人未識(shí)”，國(guó)人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知，由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí)，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、油膩。這些數(shù)據(jù)或許你還不大明白其中的意義，但這也說(shuō)明了茶油乃油中的王者，市面上皆是一百多每斤。油貴，但價(jià)值也是值得的?！?p>