49、試試童子尿
傻柱對(duì)自己的廚藝很有自信,他得意洋洋地瞅了李衛(wèi)國(guó)一眼。
李衛(wèi)國(guó)啊李衛(wèi)國(guó),你傻不傻???
居然找來(lái)我徒弟跟我比試,你怎么想的?你真以為憑馬華的能耐比得過(guò)我?
兩方忙活著,誰(shuí)都沒(méi)理誰(shuí)。
很快,兩人先后完成,然后裝盤(pán)出鍋,端到餐桌上。
從外表上看來(lái),兩道菜差距不大,
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,誰(shuí)做的更好吃,就在于誰(shuí)對(duì)這八個(gè)字的理解更深。
李衛(wèi)國(guó)清楚所有主流川菜的做法,并擁有六級(jí)廚師的水平,同樣的一道菜,同樣的做法,做出來(lái)也會(huì)比七級(jí)、八級(jí)廚師更好吃。
雖說(shuō)這道菜不是由他親手制作,但其中每一處細(xì)節(jié)全部由李衛(wèi)國(guó)把控,保證了菜品的質(zhì)量。
“看起來(lái)都挺不錯(cuò)的,那我就不客氣了?!?p> 大領(lǐng)導(dǎo)先挖一勺傻柱做的麻婆豆腐,細(xì)細(xì)品嘗后他又挖了一勺,點(diǎn)點(diǎn)頭:“不錯(cuò)不錯(cuò),味道正宗,這位同志的水平還是有的嘛,來(lái)來(lái)來(lái),你們也嘗嘗?!?p> 眾人都拿起勺子嘗了嘗。
李衛(wèi)國(guó)也挖來(lái)一勺放嘴里,仔細(xì)品嘗片刻后,他確定傻柱做的這道菜不如自己。
口感尚可,但辣味稍微重了些,掩蓋了花椒的麻香。
見(jiàn)到眾人都對(duì)自己做的這道菜不吝夸贊,傻柱得意地挺起胸膛,并帶著挑釁的目光瞥了李衛(wèi)國(guó)一眼,意思好像在說(shuō):怎么樣,服氣了嗎?
“來(lái)嘗嘗李衛(wèi)國(guó)同志手把手教授馬華同志做的這道。”
大領(lǐng)導(dǎo)招呼眾人動(dòng)手,他率先挖來(lái)一勺,放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品嘗。
嗯?
豆腐塊剛一進(jìn)嘴,大領(lǐng)導(dǎo)就眼里放光,這道菜好吃呀,鮮香麻辣、口感滑嫩,香料味很輕,味道適宜。
馬華也嘗了口,頓時(shí)瞪大了眼,這這這真的是我做的?!
他不敢相信,自己居然能做出如此好吃的豆腐,他看向李衛(wèi)國(guó)的眼神充滿(mǎn)了感激,這都是李哥的功勞,要不是他,也許自己十年內(nèi)都做不出這種水平的菜!
眾人也都迫不及待地嘗了口,然后紛紛表示這道菜比傻柱做得更好。
傻柱不服氣,他嘗了一口,臉色頓時(shí)露出怪異的表情。
又嘗了一口,臉上的表情更怪,眼底透漏著不可思議,這道菜……跟自個(gè)兒小時(shí)候,老爹教自己做的味道一樣!
怎么會(huì)這樣?
傻柱不解,那時(shí)候老爹何大清可是六級(jí)廚子呀,自己的水平離他還差得遠(yuǎn),可……李衛(wèi)國(guó)憑什么能做出這種水平?
雖然想不通,但傻柱不得不認(rèn),這場(chǎng)比試是自己輸了。
“沒(méi)想到啊,李衛(wèi)國(guó)同志你居然還藏著這么一手,你可真是個(gè)人才?。 贝箢I(lǐng)導(dǎo)豎起大拇指,一邊吃一邊贊嘆不絕:“可惜我那個(gè)川菜廚子回家探親去了,要不然我非得讓他跟你好好學(xué)學(xué),不用多,一二成就夠了?!?p> “您實(shí)在是過(guò)譽(yù)了,我還有很大的進(jìn)步空間呢,距離那些真正的大廚差距還很遠(yuǎn)?!崩钚l(wèi)國(guó)笑道:“您要是再夸我,我可就驕傲自滿(mǎn)了哈哈……”
“說(shuō)的對(duì)說(shuō)的對(duì),年輕人還是謙虛點(diǎn)好哈哈哈……”
李衛(wèi)國(guó)沒(méi)提比試的事兒、其他人也沒(méi)提,但大家都清楚,這場(chǎng)比試傻柱輸了。
接下來(lái)李衛(wèi)國(guó)由做了幾道菜,馬華打下手,而傻柱則是在一旁偷偷瞧著,意圖跟馬華一樣,學(xué)些廚藝。
李衛(wèi)國(guó)倒也沒(méi)遮擋,自己志不在此,幾道菜而已,叫他學(xué)去了又何妨?
幾道菜做好上桌,大領(lǐng)導(dǎo)招呼著李衛(wèi)國(guó)和馬華坐下,美美地吃了頓經(jīng)典又正宗的川菜。
酒足飯飽后,馬華鼓起勇氣站起身,對(duì)李衛(wèi)國(guó)道:“李哥,我想拜你為師!跟你學(xué)做菜!”
李衛(wèi)國(guó)一愣,將手里的酒杯放下,笑道:“你是傻柱的徒弟,拜我為師這事兒要是傳出去,對(duì)你的名聲可不好?!?p> 馬華央求道:“李哥,我真的好想好想跟您學(xué)做菜,名聲什么的……我可以不在乎!”
這年頭名聲對(duì)一個(gè)人的極為重要,不管是找工作還是相親,名聲就相當(dāng)于你的身份證,是一個(gè)人的臉面,馬華能為了跟李衛(wèi)國(guó)學(xué)做菜而放棄自己的名聲,可見(jiàn)其下了多大的決心!
李衛(wèi)國(guó)思考片刻:“這樣吧,你不用拜我為師,過(guò)段時(shí)間我給你一份做菜的心得,你拿回去好好看看,有什么不懂的都可以來(lái)問(wèn)我,記著,千萬(wàn)別讓傻柱拿了去?!?p> “謝謝李哥,謝謝李哥!”馬華聽(tīng)后激動(dòng)萬(wàn)分,幾乎要落淚。
他在心里下定決心,李哥對(duì)我這么好,我絕對(duì)不能讓他失望!
……
臨走時(shí),大領(lǐng)導(dǎo)硬塞給李衛(wèi)國(guó)兩大盒茶葉,也說(shuō)不清楚是什么牌子的,李衛(wèi)國(guó)推諉不過(guò),只好接下。
回到家,已經(jīng)是晚上八點(diǎn)半了。
李衛(wèi)國(guó)簡(jiǎn)單洗漱一下,然后上床睡覺(jué)。
傻柱這邊,依舊是被噩夢(mèng)嚇醒,他輾轉(zhuǎn)反側(cè)想要入睡,可一閉眼就能看到賈東旭趴在自己的臉上,死灰慘白的眼珠子瞪著自己,質(zhì)問(wèn)自己為啥跟他媳婦兒搞破鞋。
傻柱深感無(wú)力,自己已經(jīng)跟他解釋許多遍了,可對(duì)方卻一直在掐著自己的脖子一遍又一遍地問(wèn)相同的問(wèn)題。
“得想個(gè)辦法,不能再這樣下去了……”傻柱訥訥自語(yǔ),望著房頂。
雖說(shuō)白天也能補(bǔ)補(bǔ)覺(jué),但這種作息顛倒的感覺(jué)真的很難受,他已經(jīng)頂著黑眼圈好幾天了,一點(diǎn)兒都不見(jiàn)消退。
“我記得有人說(shuō)過(guò),童子尿能驅(qū)邪,要不我明天試試?”
想到一則傳聞,傻柱動(dòng)心了,只要能治好自己的毛病,別再接連不斷地做噩夢(mèng),做啥他都樂(lè)意。
第二天太陽(yáng)還未升起,傻柱就起床去了供銷(xiāo)社。
他花了一塊錢(qián)買(mǎi)了好幾瓶白冰洋汽水,提拎著回到四合院。
碰巧被起來(lái)撒完尿的棒梗瞧見(jiàn),他見(jiàn)到傻柱手里的汽水,眼前一亮,“傻柱,你怎么買(mǎi)了這么多北冰洋?給我一瓶?!?p> 棒梗跟他沒(méi)什么客氣的,伸手就要。
傻柱見(jiàn)他如此,大方地給了他一瓶,正愁怎么找理由讓他喝水撒尿呢,現(xiàn)在倒好,碰巧被他瞧見(jiàn),這下自己需要的童子尿有著落了。