146、棒梗聞著味找來(lái)了
于莉不甚了解,但出于對(duì)李衛(wèi)國(guó)廚藝的信任,她眼神期待地望著對(duì)方的動(dòng)作,并牢牢記住每一步驟。
李衛(wèi)國(guó)也沒(méi)掖著藏著,一邊做一便將其中的緣由告訴她,并觸類旁通,舉一反三,和她講了許多類似的菜的做法。
于莉眼巴巴地望著,是不是的點(diǎn)頭,她找來(lái)了本子和筆,將做法記錄下來(lái)——鍋里放油,燒到五成熱放干辣椒、姜絲、花椒、大蒜,翻炒出香味,然后放入兩勺自制的郫縣豆瓣醬,炒香放入田螺翻炒均勻,再...