第0069章 評(píng)委點(diǎn)評(píng)
陸文星現(xiàn)在所煲的雞湯也是他教的,這種煲法是他杜家的秘方。
只要按著秘方上的做法炮制,任何肉湯都能變得奇香無(wú)比,杜家人又將這個(gè)方子稱為百里肉香法。
他教陸文星用秘方煲湯的道理很簡(jiǎn)單,為的就是讓全場(chǎng)充斥他的菜的香氣。
一個(gè)好的廚師,要想做出一道好菜,必須充分調(diào)動(dòng)自己五感,如此才能保證做出來(lái)的菜色香味俱全。
只要被阻斷了五感中任何一感,廚師就會(huì)失去對(duì)自己菜的控制...