等木昭回來,蘇蘊(yùn)已經(jīng)準(zhǔn)備好了簍子還有鏟子。
兩人往后山走,總是蘇蘊(yùn)在講,木昭在聽,偶爾能有幾聲輕笑聲。
雨后的山路還有些濕潤,兩人奮力地爬著,往木昭印象里那塊姜地走去。
不一會(huì)兒,兩人的鞋邊就沾滿了泥,路上還留了許多他們深深淺淺地腳印。
木昭走的倒還是輕松,蘇蘊(yùn)卻受不住,走幾步就覺得累的不行。
悶悶的濕氣讓蘇蘊(yùn)有些喘不過氣,她不由得停下了腳步。
木昭走了幾步,發(fā)現(xiàn)蘇蘊(yùn)沒跟上來,便轉(zhuǎn)頭去看,蘇蘊(yùn)的臉紅紅的,唇色還有些蒼白。
“休息會(huì)兒吧”木昭找了個(gè)大石頭,從簍里拿了塊布墊在了上面,便拉著蘇蘊(yùn)坐下。
他又從簍子里拿出竹筒,倒了點(diǎn)水遞給蘇蘊(yùn),蘇蘊(yùn)二話不說一飲而盡,真是把她累壞了。
木昭看著四周,他得提防著野獸,這剛下完雨,說不定也會(huì)有一些野獸出來尋食。
休息了一會(huì)兒,兩人還將帶來的餅吃了,才緩過了勁兒,蘇蘊(yùn)便問木昭:“還有多遠(yuǎn)呀?!?p> “快了”木昭瞄了瞄前面,應(yīng)當(dāng)不遠(yuǎn)了,他其實(shí)也不是很確定位置。
過了一會(huì)兒,木昭拉著蘇蘊(yùn),開始往前走。
前面的路越發(fā)潮濕,很不好走,蘇蘊(yùn)不像木昭,她老容易一腳用力踩下去。
所以只能靠木昭帶著蘇蘊(yùn)一點(diǎn)點(diǎn)往上爬。
突然,木昭停了下來,前面有一小塊空地,地上冒出了很多長葉。
“這好像就是山姜”木昭說著,連忙拉著蘇蘊(yùn)往那邊走。
這條路不好走,沒啥人走過,都需要木昭一點(diǎn)點(diǎn)拿鐮刀將雜草割開,而且山姜喜濕,這路上的泥越發(fā)的潮濕。
蘇蘊(yùn)聽聞,驚喜地看向前方那片長葉子。
兩人總算到了,明明就一小段路,卻跟打了一架似的精疲力盡。
蘇蘊(yùn)趕忙問木昭:“山姜在哪?”
木昭探低身子,撥了撥長葉子,葉子里還藏著些小紅果。
他用帶的小鏟子將這一片泥翻起,他看了看泥,他實(shí)在是不想用手挖,便使勁將葉子往外拔,葉子下方的山姜就出來了。
他將上方的葉子用鐮刀割掉,將整個(gè)山姜遞給蘇蘊(yùn),蘇蘊(yùn)也沒嫌臟,將沾滿了泥的山姜小心地接過來。
蘇蘊(yùn)找了塊布將山姜表面的泥蹭去了些,露出了山姜紅紅的皮,她又聞了聞,有股辛辣的味,她腦中已經(jīng)在想著如何用山姜去腥了。
木昭強(qiáng)忍著洗手的欲望,挖了好多山姜,還小心地拿了一些紅果子。
蘇蘊(yùn)反應(yīng)過來,也開始幫忙,不一會(huì)兒,簍子便滿了。
兩人姜采的不算多,但種子倒是采了一大把,兩人相視一笑,這叫默契。
山姜用不了多少,但是種子可以拿來種呀。
“到時(shí)候多的姜可以拿去城里賣賣看,說不定有人買?!蹦菊延貌疾恋羰掷锏哪啵路弦舱戳诵?,他現(xiàn)在只想快點(diǎn)回去。
蘇蘊(yùn)也滿腦子是山姜的用法,也只想快些回去。
上山慢,兩人下山倒是很快,路上也沒碰到啥野獸,順順利利地便到了家。
一到家,木昭便趕緊打了水,讓蘇蘊(yùn)去洗了澡。
等蘇蘊(yùn)一洗完,木昭趕緊換水,自己去洗了,他實(shí)在是受不了身上的泥。
蘇蘊(yùn)看著忙碌的木昭,心里倒是一暖,他這么愛干凈的人,卻讓她先洗。
在木昭洗澡的時(shí)間里,蘇蘊(yùn)挑了幾塊小的山姜,洗去了上面的泥。
山姜長得不是很規(guī)整,每個(gè)形狀倒都有自己的特點(diǎn),蘇蘊(yùn)嘗試地切了一小片,舔了舔味道。
下一秒,蘇蘊(yùn)皺起了眉,辣味有點(diǎn)沖,不過她倒是確定了這東西可以去腥。
一下午,蘇蘊(yùn)都在嘗試著如何使用山姜,她試著將姜放進(jìn)魚湯里煮,這煮出來,腥味倒是不重了,但湯里面也有股姜味,她不大喜歡。
她又試了試山姜泡水,再把魚放進(jìn)泡的水里,這樣一來魚腥味確實(shí)也小了,但是很費(fèi)姜,畢竟一整條魚還是很大的,泡水也很費(fèi)時(shí)間。
還是木昭建議,直接用姜擦一遍魚身子,放魚肚子里一會(huì)兒,再拿出來,把魚拿去煮。
蘇蘊(yùn)試了試,這法子確實(shí)不錯(cuò),雖然麻煩,但魚湯確實(shí)不腥了。
到了晚上,桌上的魚湯好幾碗,往孫嬸王嬸家送了一點(diǎn),多的又送去了各家,各家還都有些不好意思,讓兩人還拿回了些東西,比如雞蛋啥的。
兩人回到家,就著魚湯還有孫嬸送的小菜吃飯,蘇蘊(yùn)又開始愁起來,這魚刺太多了呀。
木昭倒是有耐心,挑著魚刺,偶爾挑好幾塊放蘇蘊(yùn)碗里。
“你說有啥法子,將魚刺去掉”蘇蘊(yùn)有些愁悵,邊吃邊挑魚刺實(shí)屬好煩。
木昭沉吟了一會(huì)兒,說道:“連帶著刺剁成泥?”
蘇蘊(yùn)想了想:“不成,我想吃到那一塊塊的魚肉。”
“那將骨頭燒之前就全挑出來?”木昭又說道,這倒也是蘇蘊(yùn)覺得可行的方法,但那也太麻煩了,而且不好挑。
木昭看著愁眉不展的蘇蘊(yùn),估計(jì)這也不大成。
“咦,你之前講的那個(gè)吃魚的地方,他們吃魚怎么吃的”蘇蘊(yùn)突然想到之前木昭跟她講過有一處靠海的地方,那里人愛吃魚。
木昭仔細(xì)想了想,說道:“好像是切成片。”
蘇蘊(yùn)聽聞,眼前一亮,對呀,切片,切成薄片,那刺不是一摸就知道有沒有么。
而且切片還方便吃,甚至她也不用費(fèi)時(shí)間用姜涂魚身子了,直接將魚片放姜水里泡泡,魚片不像整條魚那么大,一小碗就能泡好多魚片。
蘇蘊(yùn)越想越覺得可行,晚上拉著木昭仔細(xì)討論了好久。
第二天,木昭去幫吳二叔干活了,他還準(zhǔn)備去地里挖點(diǎn)土帶回來,在院子的角落里種上姜。
而蘇蘊(yùn)便開始搗鼓魚片,蘇蘊(yùn)小心地去著魚骨,剛開始她還摸不清魚骨位置,常常魚骨斷在了里頭,后來,她便慢慢熟悉了。
一條條長的魚骨抽出,她再順著魚肉的紋路切出薄片,可惜她刀用的還不算好,魚肉有些厚薄不均。
她將魚片泡在姜水里,泡了一會(huì),便起鍋去燒了油,將魚片放油里炒了炒,開始加水還有酸菜燉魚湯。
但煮出來她發(fā)現(xiàn)湯不像以往是奶白色的了,她有些郁悶,而且魚片有些燉散了。
木昭中午回來了一趟,就是想試試魚湯,結(jié)果回來看見的就是一鍋與往常顏色完全不同的魚湯,魚片有些散了,味道倒是還不錯(cuò),還不用挑刺。
“我其實(shí)還挺喜歡這樣的,就是魚肉散了點(diǎn)?!蹦菊言囂街粗K蘊(yùn),他不知道蘇蘊(yùn)是不是喜歡之前那種。
“是還行,但是我還是想知道為啥沒有那奶白的湯了。”蘇蘊(yùn)惆悵,做個(gè)湯咋這么難。
不一會(huì)兒,兩人便吃完了,木昭將帶來的土鋪到院子的小角落,這下院子更擠了,一邊是茶桌加樹,一邊是燒菜的灶和長桌,現(xiàn)在連角落里都種上了姜。
蘇蘊(yùn)幫著木昭將姜種子埋下去,木昭沒有把所有種子埋下去,土不大夠,院子也沒多余的地了,反正這種子放一段時(shí)間沒事。