第23章 煙火撫人心

　　蛋炒飯

　　也許是因為僅將雞蛋與混合就能炒出來的簡單便捷，在男人下廚制作的料理中如同意大利面一樣受歡迎！

　　但即便簡單，制作方法也大同小異。

　　石上流蛋炒飯！

　　獨屬于石上優(yōu)的炒飯做法，按他本人的話來說，這是最符合家庭小灶炒飯的理想制作方法。

　　將放涼的干米飯里加入少量油，攪拌均勻，這樣炒出來的米飯就是顆粒分明。

　　之后與攪拌過的雞蛋混合起來一起炒，撒上蔥花，一碗色彩均勻的蛋炒飯就制作完成了。

　　但說起來簡單，要做好很難。越是簡單的料理就越是考驗出師傅的功底?；鸷虻目刂?，翻炒的頻率，顛鍋的幅度，調(diào)味品的用量都是缺一不可。

　　而擁有“廚藝精通”LV.10的石上，他可以像一臺精確的儀器，所有的動作都是經(jīng)過設(shè)計。在最恰當(dāng)?shù)幕鸷蛑型度胧巢?，每一次翻炒，讓所有米飯和蛋都能受熱均勻?p>　　雖然不是第一次看小優(yōu)做飯，但小缽覺得，這是火與人之間的藝術(shù)，是視覺享受。

　　小缽轉(zhuǎn)過頭，想提醒躺在她肩膀的小彌子，石上在做好吃的。

　　卻發(fā)現(xiàn)剛剛還躺的好好的小彌子，已經(jīng)湊到小優(yōu)身邊了。

　　從小缽這邊看去，這兩個人站在一起，一高一矮，從背影看還挺和諧的。

　　聞到香味的伊井野雙手撐在臺子上，踮起腳，小腦袋晃悠著想看看鍋里是什么。

　　“石上，你在做什么好吃的呀”

　　“蛋炒飯，還有伊井野，你后退一點，小心油濺你身上。”

　　石上單手把這只不知輕重的伊井野，往后拉一點。油濺身上，還挺痛的。

　　他現(xiàn)在正在加大火力，用火力牢牢得把調(diào)味料鎖在蛋液里。既要保持蛋的滑嫩，也要讓滋味融入其中。

　　聽起來很不可思議，因為加大的火力，只會讓雞蛋老得更快。但燒飯的人可是石上優(yōu)啊，他掂鍋的時候，運用了借力打力的技巧，作用在鍋子上的螺旋力，讓里面的蛋液不斷得翻滾著，受熱均勻。

　　簡而言之，就是相當(dāng)于在給里面的雞蛋做泰式按摩，這樣做出的雞蛋又嫩又滑，牢牢得鎖住水分。

　　石上余光看到，一旁等待的伊井野已經(jīng)兩眼發(fā)光了。

　　確實是，伊井野光是聞到這股誘人的雞蛋香，她就已經(jīng)受不了。早飯吃得一大碗面條跟假的一樣，小肚子里空空如也，怎么辦，好餓。

　　她已經(jīng)咽了一大口口水了，可嘴角還是止不住，時不時就要擦一擦。

　　而造成如此馥郁的香氣，就是因為石上用的油，跟他們那里慣用的菜花油和橄欖油不一樣。他用的是花生油，這種油因為是花生壓榨，天生自帶著香味，油溫上來配合著雞蛋香，那更是香味爆彈。

　　哭笑不得的石上看著眼巴巴的伊井野，她那副模樣，就像不盯著，這盤菜就要飛走了一樣。

　　他揉了揉伊井野的小腦袋

　　“不會瞞著你偷偷吃光的，你放心把。去那邊坐著等我，很快就好?！?p>　　此刻心中只有最純粹“吃”的念頭，所以伊井野連石上親昵的動作都沒反應(yīng)過來。反而因為得到了保證，她歡歡喜喜得回去了。

　　回到座位上的伊井野，心情就像盛開的花，小腳隨著身體一起搖晃。

　　小缽看著就像幼稚園的孩子等待開飯一樣笑得那么開心的伊井野無奈得搖了搖頭，你這孩子也太饞嘴了吧。

　　石上把最后一樣?xùn)|西添加進料理中，進行最后的翻炒，把飯盛在黑色的盤子上，這盤石上特制蛋炒飯就完成了。

　　因為是三個人吃，尤其還有隱藏大胃王屬性的伊井野，石上就特地多燒了一點。

　　剛開始主要是嘗嘗味道，他分了三份，每盤差不多半碗飯的樣子。

　　他擦了擦手，對著那邊等待的兩個女孩說

　　“我做好了，快來吃吧，記得先洗手。嗯？”

　　他話還沒說完，一只爪子就伸過來了

　　“好痛”

　　伊井野捂著自己的小手，剛剛被石上拍了一下

　　“洗手啊，伊井野?！?p>　　最后石上抓著伊井野強迫她洗了手，才把飯盤遞給她。

　　三人端著飯盤，異口同聲得說

　　“我開動了。”X3

　　小缽手上的這份蛋炒飯，看上去就很有食欲。金燦燦的雞蛋，搭配白色的米飯里面還夾雜著一絲絲紅色，再以小蔥點綴，十分賞心悅目。

　　每一粒米飯都顆粒明顯，排列整齊，輕輕呼吸，就有股濃郁的香味撲鼻而來。哪怕現(xiàn)在不是怎么餓的她，也不禁食指大動。

　　小缽舀起一勺，放入嘴中

　　“em，好幸福的味道”

　　蓬松得如同棉花糖般的雞蛋，入口即化，讓人欲罷不能。而且不光如此雞蛋里面夾雜著醬油咸鮮，刺激著味蕾。鮮味的炸彈，引發(fā)的沖擊波向著全身肆虐。

　　隨著慢慢咀嚼，味道的層次感更加明顯。她感覺自己就像在拆盲盒，每一個盲盒帶來的都是不一樣的味道，但就是很完美得維持了平衡。

　　小缽拿起勺子，特意翻出一塊紅褐色的顆粒，輕輕放入口中，細細品味。

　　酸澀中帶著一絲甜蜜。

　　這種味道，是酸梅。酸梅的酸和甜中和了油膩，反而讓人感覺十分清爽的感覺，是能讓人沒有壓力帶著微笑得吃下一口又一口的動力。

　　煙火扶人心，這碗飯，居然讓小缽吃出了人生的百味。努力生活是很酸澀的，但換來到那一抹甜是值得的。

　　伊井野把自己的空盤子遞給石上，有點疑惑得看著小缽，她怎么一會哭一會笑啊。

　　“雖然不是很懂，但請給我再來一碗?！?p>　　“好”

　　就是這樣，三人把這碗蛋炒飯都吃干凈了。

　　總得來說，伊井野一個人吃了三分之二，石上吃了剩下三分之一的四分之三，那么問題來了，小缽吃了多少。

　　“?！?p>　　這是烤箱到了時間，之前做好的戚風(fēng)蛋糕出爐了。

　　一聽到這個聲音，剛剛吃過飯的伊井野又忍不住了，畢竟這個是自己親手做的，怎么也得再多吃點！

　　石上和小缽看著伊井野興沖沖得戴上了隔熱手套，不由得無奈得相視一笑

　　“伊井野/小彌子，你還吃得下??！”