第14章 死羊肉面片，你禮貌嗎
冰凍三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之功。
天氣：有太陽(yáng)但不熱
風(fēng)情：刮著西北風(fēng)，刺骨臉疼
地點(diǎn)：蘭縣府衙
時(shí)間：洪武九年冬，十二月十七下午三點(diǎn)約十分
人物：藍(lán)城王朱棖，蘭州衛(wèi)指揮使沐英，河州衛(wèi)指揮使寧正，臨洮衛(wèi)指揮使孫德，鞏昌衛(wèi)指揮使吳研，靖虜衛(wèi)指揮使羅汝敬，水軍右衛(wèi)指揮使吳邁，縣尉柳江，縣丞馬晨
溫度：大約十二度
環(huán)境：直煙囪燒煤塊磚火爐旁
主食：死羊肉面片
菜品：死羊羔肉，苦苦菜，炒土豆絲，沙蔥菜
湯品：苜蓿胡蘿卜湯，雞蛋湯，養(yǎng)骨湯
朱棖做夢(mèng)也想不到，身為西北人的他穿越后第一次來(lái)到西北竟然會(huì)是寒冬臘月天。
晴空萬(wàn)里不見雪，北風(fēng)吹野腮如火，泥墻不擋寒氣透，火爐燒碳把魂還。
更想不到來(lái)到西北的第一頓伙食，竟然是近三日風(fēng)寒被凍死的一只母羊和四只剛出生羊羔做成的死羊羔肉面片。
一只山羊是河州衛(wèi)指揮使寧正帶來(lái)的，四只死羊羔肉分別來(lái)自蘭縣兩只，臨洮一只，鞏昌一只。
“來(lái)咯！”
“王爺可千萬(wàn)不要嫌棄啊，這已經(jīng)咱能拿出來(lái)最好的伙食了！”
動(dòng)手做飯羊肉面片的是縣尉柳江，端著熱騰騰的大瓷碗輕放在了最靠近火爐C位的朱棖。
朱棖看到柳江鼻涕掉了一寸，差點(diǎn)掉進(jìn)他的碗里，后者急忙右手食指和拇指一夾鼻梁將鼻涕甩在了地上，然后用腳碾了兩下，被土蓋住什么都看不到。
看的出來(lái)。
沐英跟他同樣有著一臉的嫌棄，那種嫌棄是直接表現(xiàn)在五官的任何一個(gè)表情上面的。
“哈哈哈?！睂幷粌H沒(méi)有安慰，還繼續(xù)談?wù)撨@個(gè)話題道：“殿下，沐將軍，等你們待久了就發(fā)現(xiàn)，這鬼地方鼻涕就斷不掉，鼻涕拌飯，吃嘛嘛香?！?p> ‘你禮貌嗎？’朱棖空咽著吐沫，拿著筷子愣愣的低頭瞅著賣相還算可以的羊肉面片，他嚴(yán)重懷疑狗日的柳江已經(jīng)將鼻涕弄到那一大鍋中了，而不是單純他這一碗里面。
可早就等不及的孫德，自己拿了個(gè)大碗跑到火爐旁盛了一碗，燙嘴的狼吞虎咽起來(lái)，一邊吃還不忘感慨，“咱們也算是享了殿下的福了，得虧這幾天凍死了幾只羊羔，要不然宰一只山羊那不得心疼死?！?p> ‘你禮貌嗎？’朱棖扭著頭斜著眼眼珠子翻白的瞪著這個(gè)粗壯臉蔥的漢子，鼻涕已經(jīng)夠過(guò)分了，還一個(gè)勁的說(shuō)是死羊羔肉。
我求你們照顧一下皇子的情緒，表面干凈一點(diǎn)，再說(shuō)成是，為了給殿下接風(fēng)洗塵，特地宰了一只山羊，四只羊羔。
你們這樣的交流，是真的下飯??！
“殿下可千萬(wàn)不要嫌棄，哎，剛來(lái)這里的時(shí)候，臣下也想不到，世界上竟然還有這種地方，不過(guò)呆了兩年，這總算是適應(yīng)了下來(lái)?！眳茄羞€算是安靜，等著柳江端過(guò)來(lái)后才細(xì)嚼慢咽。
“吳將軍是哪里人？”朱棖問(wèn)道。
“回稟殿下，浙江麗水人，至正二十五年追隨陛下，第一次跟隨魏國(guó)公北伐，第二次跟隨宋國(guó)公平滅河西，掙了個(gè)指揮使。”吳研詳細(xì)回答。
“鞏昌衛(wèi)統(tǒng)兵五千六百人，下轄五個(gè)千戶所，騎步參半?！?p> “其中騎兵西南馬一千余，山丹馬五百余，西藏馬五百余，蒙古馬一千余?！?p> “狗日的北元不給我們我們時(shí)間啊，再有三四年，咱們就能把不適應(yīng)高原作戰(zhàn)的西南馬換掉?！?p> “陛下在河間，朔州，開平等地快速養(yǎng)馬，并通過(guò)私商在西藏等地購(gòu)買戰(zhàn)馬，要是能等個(gè)幾年，就能全換成北方戰(zhàn)馬了?！?p> “其他衛(wèi)所都這樣的情況？”朱棖又環(huán)顧四周的問(wèn)道。
“回稟殿下，老孫，老吳他們都差不多，靖虜衛(wèi)情況好點(diǎn)，我們哪有小五千戰(zhàn)馬，大半是蒙古馬。”羅汝敬邊吃邊回，兩不耽誤。
沐英也跟著點(diǎn)頭：“蘭州衛(wèi)也差不多，三千騎兵，四千步卒，人數(shù)上多點(diǎn)，蘭州前衛(wèi)在蘭縣西邊一百二十里秦川，有一千五百騎?！?p> “往內(nèi)有皋蘭千戶所，一千步卒，沿黃河西北一百二十里有東川千戶所一千騎兵?！?p> “振遠(yuǎn)前衛(wèi)所五百騎兵，一千步卒，蘭州衛(wèi)有一千五百步卒，鎮(zhèn)遠(yuǎn)后衛(wèi)所有一千五百步卒?！?p> 沐英終于狼吞虎咽了起來(lái)，端著大瓷碗似乎放下了心里的膈應(yīng)，一塊頭夾了一塊羊骨頭，塞進(jìn)大瓷碗里面，又夾了三筷頭的苦苦菜，炒土豆絲，沙蔥菜。
說(shuō)話的功夫，跟盆差不多的大瓷碗里面的面片就下了一半，然后停下來(lái)唆著骨頭道：
“殿下來(lái)年若是建府，臣下的建議是建在振遠(yuǎn)橋南側(cè)，跟振遠(yuǎn)后衛(wèi)所近領(lǐng)?！?p> “來(lái)年，再看吧！”朱棖肚子在咕咕亂叫，在座九人，除了他都開始刨食起來(lái)，吃的很香，看的他真的餓了。
沒(méi)辦法了，只能吃了。
輕輕刨了一口，不由眼前一亮，輕咦道：“咦，還不錯(cuò)！”
說(shuō)真的，還真的不錯(cuò)。
微辣，略酸，帶咸，面片有勁道不入口即化有嚼頭，羊羔肉沒(méi)有疝氣，肉不肥，入口綿綿。
這不是他餓了覺(jué)得香，是真的很不錯(cuò)。
“咱們蘭縣羊肉面片能得王爺稱贊，必定能名傳千古啊！”柳江稱贊道。
“這東西一定是名傳千古的絕佳美食！”朱棖忘記不愉快的也跟著狼吞虎咽了起來(lái)。
并不覺(jué)得這個(gè)時(shí)代的美食有多差。
華夏美食體系多發(fā)展于兩個(gè)時(shí)代，宋明兩代。
后世家喻戶曉傳送的名菜，川菜，湘菜什么的，也多源于這兩代。
什么花椒，醋，油，醬油，孜然，鹽，姜粉，甚至還有由花椒、生姜、八角、青鹽等調(diào)制而成的天香料。
飯菜香不香，全看調(diào)料。
能有這種美食，的確不是偶然。
苦苦菜和沙蔥菜是野菜，苦苦菜長(zhǎng)于田野，沙蔥菜長(zhǎng)于山野，夏秋生長(zhǎng)，摘才之后鹽水腌制。
苦苦菜吃的時(shí)候撈出來(lái)加醋辣椒粉，花椒粉攪拌，味道還是不錯(cuò)的。
沙蔥菜是重鹽腌制，撈出來(lái)得用水過(guò)濾幾次，咸味濃重，卻也別有一番風(fēng)味。
秋收土豆，自然在這樣寒冷的冬天放不了，不過(guò)用深挖地底四五米的土窖儲(chǔ)藏，便能過(guò)一個(gè)冬天。
苜蓿在他看來(lái)純粹是草，牛羊馬食物，鬼知道怎么就變成了一道湯品。
雞蛋湯和羊骨湯是這里面價(jià)值最高的了。
“王爺，蘭縣的主要作物是土豆，小麥，高粱，玉米，青稞，大豆，胡麻，扁豆等，五千擔(dān)麥子，高粱兩千擔(dān)，玉米三千擔(dān)，胡麻一千擔(dān)，大豆青稞各五千擔(dān)，扁豆一萬(wàn)擔(dān)?！?p> 柳江跟著介紹，主要對(duì)蘭縣的情況進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。
整個(gè)蘭縣都變成了朱棖的封地，蘭縣縣令其實(shí)已經(jīng)名存實(shí)亡了，不過(guò)朝廷政令還是要交給縣衙，賦稅也需要縣衙來(lái)征收，刑罰，水利等也是由縣衙來(lái)管理。
之所以要報(bào)給朱棖
是因?yàn)樘m縣今后的賦稅，就是來(lái)養(yǎng)活整個(gè)王府的。
可聽著柳江的話，朱棖的心中自然是咯噔一下。
來(lái)之前他的自信在于他擁有著超越幾百年的目光少有的撫平經(jīng)歷，認(rèn)為只要自己的封地有百姓，便能讓封地內(nèi)百姓衣食無(wú)憂，便能令蘭縣變成西北第一重城。
西北干旱，他知道不下于十種可以在這片土地上種植的農(nóng)作物，而且有一個(gè)非常不錯(cuò)的收成。
可現(xiàn)在，小麥有了，高粱有了，玉米也有了。
而且這里的人們?cè)谇锸罩筮€會(huì)在地里種下扁豆做秋糧。
如果不考慮研究出拖拉機(jī)的話，犁、鏵、耙、鋤、耬等等都有，他所知道的完整的不能完整的一套農(nóng)用工具。
曲轅犁貌似不怎么吃香，耬犁更有點(diǎn)過(guò)時(shí)，十字鎬，鐵鍬人家也有，就連風(fēng)扇車，水碾、鐮刀竟然也有。
華夏幾千年的農(nóng)耕生活，除了工業(yè)時(shí)代，科技大爆發(fā)，這里已經(jīng)是農(nóng)業(yè)巔峰了。
“你還真別說(shuō)，天象這東西，還真是靠經(jīng)驗(yàn)累積的。”
“有一次我去率領(lǐng)一隊(duì)人馬去永昌巡視，結(jié)果到了涼州那地方，拳頭大的暴雨砸下來(lái)……”
吃飽喝足，就開始聊天吹牛，羅汝敬贊嘆萬(wàn)分的吹牛，吹牛的對(duì)象是從來(lái)沒(méi)有來(lái)過(guò)西北的朱棖和沐英。
具體內(nèi)容跟天象無(wú)關(guān)，跟云層有關(guān)。
涼州就是武威，目前還處在真空地帶，位于蘭州一帶的衛(wèi)所對(duì)涼州、永昌、敦煌、嘉峪關(guān)形成軍事威懾，位于北邊的脫火赤部同樣對(duì)這一帶形成軍事威懾。
這就形成了疆域真空帶，誰(shuí)也沒(méi)有辦法實(shí)際控制這里。
當(dāng)然，羅汝敬所說(shuō)的話跟這個(gè)話題沒(méi)有半毛錢的關(guān)系。
是一件趣事。
羅汝敬到了武威的時(shí)候，一個(gè)時(shí)辰不到天空烏云密布，雷霆肆虐，拳頭大的暴雨從天空砸了下來(lái)，幾分鐘地面變成了一片澤國(guó)。
然后羅汝敬就想到武威和平寨這個(gè)地方避雨，這里有二十多戶地地道道的西北農(nóng)戶。
不過(guò)在路上羅汝敬遇到了幾個(gè)結(jié)伴澆山水的農(nóng)戶，因?yàn)榱_汝敬隔三差五就跑一趟，農(nóng)戶對(duì)羅汝敬很熟，就指著西北邊二十五里外的金沙寨道：
‘將軍不必退回和平寨避雨，往這個(gè)方向走十五里地左右，這暴雨就沒(méi)了，到時(shí)候自可繼續(xù)巡視。’
羅汝敬當(dāng)然不相信，抬頭看了看陰沉沉的天，十五里他催馬不到十分鐘便能抵達(dá)，怎么可能這邊降雨另一邊沒(méi)雨。
農(nóng)戶再三保證，羅汝敬帶著不相信的態(tài)度催馬向西北狂奔十五里，就驚呆了。
一條涇渭分明的降雨線，他騎著戰(zhàn)馬，戰(zhàn)馬頭一側(cè)沒(méi)有下雨，戰(zhàn)馬屁股被拳頭大的雨滴砸的啪啪響。
初來(lái)乍到的羅汝敬感覺(jué)自己遇到了神仙，冒著暴雨折返回去，準(zhǔn)備請(qǐng)神仙，結(jié)果到了和平寨遇到了一村子的老神仙。
后來(lái)風(fēng)停雨歇之后，羅汝敬才知道，大西北好像到處都是老神仙。
為此。
羅汝敬將這件事上報(bào)給還歷任陜西都指揮使的馮勝，馮勝組織了一次各衛(wèi)、所將官到老神仙哪兒學(xué)習(xí)仙術(shù)的神奇經(jīng)歷。
“哈哈哈……”
小小的縣衙里面?zhèn)鱽?lái)一陣哄堂大笑的聲音，寧正粗糙的拍桌子狂笑道：“結(jié)果殿下猜怎么著，到現(xiàn)在老羅還沒(méi)有學(xué)會(huì)這神奇的仙術(shù)，去年七月老羅北上山丹，同樣遇到暴雨，以為自己學(xué)會(huì)了仙術(shù)，判斷西北二十里就能離開暴雨范圍。”
“結(jié)果，一口氣跑到了張掖，還見不到暴雨的尾巴，不信邪的混球準(zhǔn)備親自看看仙術(shù)怎么就不靈，往嘉峪關(guān)方向走。”
“結(jié)果超過(guò)了返營(yíng)時(shí)間一天，以為老羅遭遇不測(cè)，靖虜衛(wèi)通知蘭州五衛(wèi)并派人去找這貨，我們都做好出動(dòng)的準(zhǔn)備了，結(jié)果傳來(lái)消息，這貨在大雨中迷路了，等到雨停之后這才跟尋找的隊(duì)伍碰到?！?p> “那到底有沒(méi)有觀天象的仙術(shù)？”沐英在旁邊忍不住的問(wèn)道。
“沐將軍，哪里有什么仙術(shù)，那只是在西北待了幾十年，靠天吃飯的老農(nóng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，觀云知雨落罷了?！绷呛堑恼f(shuō)道。
蘭縣縣令的權(quán)柄并不比指揮使的小，只是品級(jí)不及指揮使。
所以。
朱棖還有什么好說(shuō)的。
雖然有吹?？鋸埖某煞衷诶锩?，但這也是真實(shí)發(fā)生的事情。
他可沒(méi)有這種本事。
今天這算是一場(chǎng)蘭縣高級(jí)將官見面會(huì)。
主要是打個(gè)照面，熟悉熟悉，作為常駐蘭州的親王，今后這種走動(dòng)是極其頻繁的。
朱棖熟悉了蘭州六衛(wèi)所的軍事布局情況。
之所以叫蘭州六衛(wèi)所，而不是陜西布政司所轄衛(wèi)所，是因?yàn)樘m州便是老朱在塞北設(shè)立的九邊重鎮(zhèn)之一。
也就是后來(lái)明代大名鼎鼎的九邊十一鎮(zhèn)以及明長(zhǎng)城。
一條東起鴨綠江，西抵嘉峪關(guān)，廣袤萬(wàn)里，烽堠相望，衛(wèi)所互連的北方防線。
而同樣對(duì)于寧正，孫德眾人來(lái)說(shuō)，這就是了解朱棖并探底的見面。
因?yàn)橹鞐栍薪y(tǒng)御蘭州六衛(wèi)所，近四萬(wàn)兵馬的權(quán)力。
真要是蠻橫不講理起來(lái)，他們違抗朱棖的命令，就是違抗圣命，掉腦袋的事情。
這根朱棖九歲不九歲沒(méi)有關(guān)系，只是親王該享受的權(quán)力。
沒(méi)有圣旨下來(lái)說(shuō)他們?cè)撀爮乃{(lán)城王的命令，但藍(lán)城王命令執(zhí)拗的給他們下達(dá)命令，他們是聽還是不聽，這是個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題。
將河西的命運(yùn)交給一個(gè)從未離開皇宮，沒(méi)有見過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)，僅僅九歲，又或者馬上十歲的皇子，他們心驚膽顫。
不過(guò)這次試探的結(jié)果他們很滿意。
吳研主動(dòng)將鞏昌衛(wèi)的情況事無(wú)巨細(xì)的說(shuō)給朱棖聽。
朱棖并沒(méi)有提出什么寶貴的意見。
這說(shuō)明朱棖暫時(shí)還沒(méi)有指揮蘭州六衛(wèi)所在河西有一番大作為的想法，這他們就放心了。